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目前分類:烘焙.甜點 (39)

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前幾天跟好朋友一起去樂烘妹DIY教室,

樂烘妹DIY烘焙教室,真的很讚!!

喜歡做烘焙的朋友們,

若你覺得要買的烘焙器具要很多,

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20191103-1

パンの鍋(胖鍋)攪拌機

歡迎光臨,歡迎來長住我家,

超開心的,我人生第一台胖鍋攪拌機

有了胖鍋攪胖機之後,

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P1190353

來囉!來囉!鬆餅的食譜文就來囉!

有人私訊問我麵糊的做法,

趕緊就為了粉絲格友們寫了這篇鬆餅食譜文,

因為這些粉絲和格友是我寫文章的動力,

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_1300533

我喜歡自己做的簡易版法式吐司,

只要幾個步驟,你我都可以做出好吃的法式吐司,

原本擔心小朋友不愛吃,

因為有時候去早餐店點了法式吐司後,

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胖鍋攪拌機型號mx-505之餅乾料理來了,

這是我第一次做餅乾烘焙,

這次的餅乾是奶油曲奇餅的配方,

但因為我沒有擠花袋,

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戚風蛋糕

是的,我又做蛋糕了,

這次做出來的戚風蛋糕還是有缺點,

麵糊不是問題,

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雲朵饅頭,來囉!!

我從來沒有想過我會做饅頭,

自從有了胖鍋攪拌機之後,

胖鍋攪拌機開箱文~請點我),

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自從有了胖鍋攪拌機來我家之後,

這陣子我沉醉在烘焙的小世界裡,

蛋糕、餅乾、麵包全部都來做一次,

突然覺得做烘焙好有趣又好玩,

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奶油餐包捲

第一次做麵包就獻給奶油餐包捲,

壓根都沒有想到有一天自己會做麵包,

感覺做麵包越做越有趣,

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原味蛋糕,謝謝你成功了,

是說在幾年前我就做過了蛋糕,

以為成功的蛋糕記錄,請看這篇文章

事隔幾年後,我又重挑起做蛋糕的想法,

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蝴蝶酥食譜文來了,

我終於寫好了,

不得不說這蝴蝶酥做法超乎簡單,

而且烤出來的蝴蝶酥好吃的要命,

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 1687874336.jpg

原來芋圓是這麼做的,

好玩~好玩~真有趣,

之前看到做芋圓的文章,

突然勾起心中的慾望,

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巧克力蛋糕是小朋友的最愛,

巧克力有一種魔力,

只要什麼東西是巧克力口味的,

小朋友就是愛,就是喜歡吃,

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蔥油餅,我的菜,我很愛吃蔥油餅,

於是,於是,媽媽我又想學會做蔥油餅,

這次的食譜,做出來的蔥油餅,大獲小朋友的讚美!

最近玩起麵粉來,覺得麵粉是有一種好有趣的玩意兒,

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_1300910

蛋糕食譜來囉!來囉!

之前放了一張照片在FB上,

有些朋友問了一些問題,例如:

用酪梨油做出來的蛋糕好吃嗎?

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酷熱的天氣,是否想來一支清涼有勁的冰棒,

今年夏天我想好要做什麼冰棒了,

自己做的冰棒,省錢又吃的安心,

重點還有一個媽媽我愛玩這些甜點冰棒,哈哈!

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日本的家電總是會讓我很心動,

可是我總不能看到什麼好用的日本家電,

就衝動的買張機票衝去日本血拚,

嘿嘿!朋友跟我說現在有個日本代購的網站,

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_1300549

這應該不能叫烤奶油吐司,

我突然想到這應該叫吐司餅乾,

因為經過烤箱的威力,

把這片軟趴趴的吐司變的更堅固,

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P1290397

原本這個是要做巧克力戚風蛋糕,

但我準備的份量太少了,

做不成圓滾滾又高高的戚風蛋糕,

所以就變成巧克力杯子蛋糕,

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P1290354

鬆餅,我們全家很愛吃,

但我還在研究一件事,

就是怎麼把鬆餅烤到全身顏色都一樣,

烘焙這一檔事越做越好玩,

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