我們又來吃火鍋了，
最近很喜歡吃火鍋，
這次來的這家極蜆鍋物很特別，
有人會說啊不就是火鍋嘛！！有什麼特別？？
不說你有所不知他們的高湯很與眾不同哦！
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極蜆鍋物店內的座位不是很多，
建議如要前往用餐時請先訂位也比較好。
（訂位電話：電話：0965341788）
店內最大的亮點之一就是清蒸蛤蠣湯底（150元），
蛤蠣現場滴給你看它的精華湯底哦！
馬上出場我們的湯底主角：蛤蠣，
看到這一大鍋的蛤蠣真開心，
今天可以吃蛤蠣吃到我眉開眼笑笑。
在等待蛤蠣開口笑之時，
我先來看看菜單，看看今天要吃的內容，
是的，今天我們要吃的是雙人經濟海陸套餐，
套餐內容很豐富，二個人真的可以吃到很飽，。
肉品任選菜單中指定的二種，
蔬菜拼盤一份、海鮮拼盤一份，
最後又有蜆粥和甜點哦！
而且現在到極蜆鍋物用餐打卡，
馬上再送你一盤海花豬，
你說這一餐雙人套餐吃下來是不是很飽。
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他們家的醬料是以這種方式呈現，
一次提供給你一組醬料組合，
不過我卻沒有沾任何醬料，為什麼？
因為原汁原味的蛤蠣湯底就好好吃了。
打開看一下一個個開口笑的蛤蠣，
味道聞起來好鮮好美味。
此時菜盤也同時端上桌了，
菜盤配的顏色好美。
二種肉盤也陸續端上桌，
肉盤我們選擇了牛板腱和梅花豬，
二種肉品的色澤分佈好美。
蛤蠣全開口笑之後，
再來要把湯汁滴到鍋子裡。
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滴完蛤蠣原汁原味的高湯後，
店員會先裝一小碗給我們品嚐一下蛤蠣的鮮，
蛤蠣有沒有新鮮一喝便知，好鮮好好喝，
然後再倒入大骨高湯與蛤蠣高湯結合，
大骨高湯是以大骨和各種蔬菜熬煮出來的。
我們要開動囉！！
整個食慾馬上湧出，開動囉！！
等下！！等下！！海鮮拼盤呢！！
這蛤蠣真好吃，
慈妹妹可樂的很，全部想要獨享，
把精華湯汁滴完後，
蛤蠣肉也會送上桌給客人享用，
很久沒有吃蛤蠣吃的這麼爽快過癮。
再來別忘了我們還有海鮮拼盤哦！
這海鮮拼盤一上桌又是一陣歡呼，
好膨派的畫面哦！
海鮮拼盤真多料，
鮮蚵、鮑魚、草蝦、胭脂蝦、透抽、鱸魚、鯛魚全到齊，
一次滿足我們愛吃海鮮的味蕾。
擺的滿滿的滿桌火鍋食材，
我們真的要開動囉！
大家不要客氣，請開動~
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吃肉吃海鮮之前，
我都習慣先吃點青菜蔬果，
真的不用沾醬，我就覺得好好吃喔！
鮮蚵很肥美，
不用煮很久就可以撈起來入口，
好愛鮮蚵的鮮美味。
草蝦和胭脂蝦也超好吃的，
草蝦肉質很Q彈鮮甜美味，
胭脂蝦肉質雖沒有草蝦這麼Q彈，
但美味程度也不輸草蝦。
再來說說這個九孔鮑，
端上桌還是活的會動哦！夠鮮了吧！
這個九孔鮑我沒有吃，讓給老公吃壯壯，
喔！對了！那個鱸魚和鯛魚肉片鮮嫩可口也不錯吃，
透抽老公最愛了，整隻都被老公吃光光了。
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再來說說梅花豬肉片，
我喜歡吃這樣的梅花豬，
瘦的不會太多，肥的也不會太肥，
吃起來不油不柴很剛好的口感。
至於牛板腱我沒吃到，
因為慈妹妹太愛吃牛肉了，
全部一下子就入他的肚裡了。
我們把所有火鍋料都吃完後，
接下來店家要來煮蜆粥給我們享用，
真的一點都不浪費棈華的湯底，
最後用來煮蜆粥剛好把整鍋都吃完。
最後由美味炸吐司甜點畫上這餐的句點，
這道甜點也由慈妹妹負責吃完它，
好在我們有帶慈妹妹來加入用餐戰局，
不然這麼多食材料理，
我和老公的戰鬥力太弱了，肯定是吃不完。
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店內的套餐選擇還有其它的，
我個人喜歡點套餐的組合。
肉肉吃不夠還可以單點。
這是海鮮的單點和拼盤的菜單。
這是蔬菜單點的菜單。
極蜆鍋物
0965341788
台北市松山區民生東路五段197號1樓
營業時間：早上11:00 - 14:30 、下午 17:00 - 23:00
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