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阿舍乾麵,

我記得在幾年前這是熱銷的乾拌麵

也是團購美食之一,

我似乎落後很多,

現在才吃到台南有名的阿舍乾麵,

在好市多看到阿舍乾麵時,

就默默的抱了一箱到購物車裡,

想說沒吃過嘛!!

沒想到阿舍乾麵蠻合我們家的胃口說。

 

 

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在好市多看到封面上的乾麵照片,

就這樣把我給霞過去了,

一箱我記得不貴,

應該是200多元。

 

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自己還可以加點蔥花點綴一下。

 

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阿舍乾麵一箱有10包,

我已經等不及想要煮一包來吃吃看,

但還沒有吃到阿舍乾麵之前,

我還怕醬汁會太甜說,

但最後我多想了。 

 

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某天晚餐,

大家的晚餐就是阿舍乾麵,

我先煮了水煮蛋,

是散散的水煮蛋。

 

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水煮蛋煮好後,

接著拿著阿舍乾麵,

我後來發現乾麵最好一包包煮,

而且水要足夠,

不然會煮的糊糊的,可惜了。

 

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阿舍乾麵是細麵耶!

個人蠻愛吃細麵的,

一包阿舍乾麵裡就是細麵條和醬汁一包。 

 

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我的水真的太少了,

所以最後被我煮糊了,

阿舍乾麵,我對不起你。

 

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人家好吃的細麵,

被我煮成有點糊了,

下回我一定煮個漂亮漂亮的乾麵。

 

 

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醬汁包一打開來,

那香氣馬上被鼻子聞到了, 

好香唷! 

 

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把醬汁全部都倒到乾麵上,

有人說醬汁略微鹹了一點,

下次我把麵量增加就好了。

 

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不加任何東西的阿舍乾麵完成了,

這樣的阿舍乾麵太單調了,

於是我就去翻冰箱找食材。

 

 

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找到了蔥花兒,

再加上這顆我的水煮蛋,

是不是視覺上就好看很多。

 

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個人覺得阿舍乾麵還蠻我吃的,

自己在家不知道要吃什麼時,

就可以煮一碗阿舍乾麵,

再自行加入青菜、雞蛋、肉片等等食材,

就是一碗很豐盛的阿舍乾麵餐了。

 

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哈囉!我又再試煮一次麵條了,

這次我鍋裡的水放多一點,

煮麵的水真的不要省,

因為水太少煮麵條的話,

就會像我前面煮糊掉了。

 

 

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水滾了,麵還沒有熟喔!

我們就再耐心的等麵條熟。

 

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夾起來的麵條漂亮多了,

沒有出現糊糊的現象。

 

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把煮好的麵條放在碗公裡,

再把調味包倒入碗公裡拌一拌,

再自己另外燙了青菜、肉片,

最後加了一匙的玉米和青蔥,

我豐富的阿舍乾麵完成了。

 

 

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油油亮亮的阿舍乾麵,

個人覺得超好吃耶!

有人說調味包太鹹,

我加了這些料下去之後, 

我覺得鹹度上我還可以接受,

若還是鹹的話,

不妨再加點麵條下去,

應該就不會很鹹了。

 

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