上回寫了一篇花蓮伴手禮介紹，
文中我們去了其中一間鳳梨灣，
當時在鳳梨灣店裡有看到花蓮文旦酥，
感覺這花蓮文旦酥好特別，
現在有專賣文旦餅類的店開幕囉！
店名就是文旦復興哦！
開箱文來囉！
打開包裝看到好可愛的文旦復興禮盒袋。
這次收到四種以文旦融入的美食，
花蓮文旦酥、青柚燒、柚見花蓮薯和青柚小丸子，
小朋友這下很有口福囉！
先從花蓮文旦酥開始，
鳳梨酥吃過了，
但還真沒有吃過花蓮文旦酥，
很期待花蓮文旦酥的滋味哦！
包裝外頭有清楚的標示保存期限，
因為都是現做，
而且不添加防腐劑和化學香料，
所以保存期限並不會很長喔！
打開盒子看到一張紙，
內容寫著花蓮文旦酥包裝袋來不及印製，
所以暫時用了鳳梨酥包裝袋，
我個人其實覺得這包裝袋就很不錯用了，
一體成型的設計，很棒。
花蓮文旦酥一盒有9個，
還在餵相機吃花蓮文旦酥時，
有人就一直想要拿一個吃吃看，哈哈。
花蓮縣是文旦柚的產區，
而且也是全台灣產量最大的產品，
文旦柚在每年過了中秋之後，
文旦柚就乏人問津了，
造成文旦柚生產過剩，
若放著讓文旦柚壞掉挺可惜的，
也因為這樣才有文旦復興的誕生。
厚度很厚的花蓮文旦酥，
馬上就來品嚐看看花蓮文旦酥，
文旦柚的維他命C含量是檸檬的三倍喔！
所以文旦柚的營養價值很高。
我喜歡花蓮文旦酥的外皮，
吃起來酥酥香香的。
外皮酥香，內餡吃的出文旦的香氣，
而且這文旦酥都是純手工製作，
每一口都吃的到花蓮文旦酥的酸香滋味，
好吃的花蓮文旦酥，我喜歡。
其實做這花蓮文旦酥很耗工耗時，
手工取下柚子皮後，
再進行切絲和切丁和蜜漬，
然後柚子果肉再以完美比例慢火熬煮，
真的很佩服師傅的耐心。
青柚燒，
名字取的真好聽，
會什麼會取名為青柚燒，
原來就是柚子皮+柚子肉，
以黃金比例製成，
咦！！柚子皮也可以入內餡耶！
很喜歡文旦復興的包裝盒設計，
好看又大方，送禮很適合，
而且重點這包裝盒是一體成型的喔！
一盒青柚燒裡有二組，
一組裡有3個青柚燒。
好美的青柚燒外型，
外型就像一朵花花的模樣，
看了好討喜又可愛。
切開來看看內餡，
內餡以黃金比例的柚子皮和柚子肉組成，
果肉的綿密配上柚皮的甘，
竟然可以蹦出這麼好吃的內餡。
青柚燒吃起來酸甜，不錯吃，
青柚燒製程絕不添加防腐劑和化學香料，
而且還是手工限量生產喔！
這是柚見花蓮薯，
柚子也可以跟蕃薯結合，
這讓我更是好奇柚見花蓮薯的口感。
一盒裡有9個柚見花蓮薯，
送禮很適合，好吃又好看，
蕃薯是高纖維又很好的食物。
聽說這製程也不簡單，
要先處理蕃薯的部份，
再來處理蜜漬的柚子皮。
把柚見花蓮薯切開，
這些以柚子為主的名產，
都是我第一次品嚐，
這柚見花蓮薯吃起來很綿密，
這口感我喜歡。
這是青柚麻糬，
也是青柚小丸子，
這是我家小朋友最愛最愛的伴手禮。
一盒裡好多青柚小丸子，
很方便取出入口，
一打開我們就先分好一人一排，
好吃的東西都要先分一分，哈哈。
迷你的青柚小麻糬，
吃起來Q嫩Q嫩很爽口，
而且增加了柚子的香氣，
難怪很受小朋友的喜歡。
一次可以吃到四樣文旦復興的伴手禮，
每種伴手禮都有它的不同風味，
唯一不變的就是都以柚子為主，
每樣品嚐起來都有柚子的香氣，
過年快到了，可以買來當伴手禮送親朋好友喔！
還有今年的中秋節文旦月餅，就選你了。
我們再來看看文旦復興在花蓮的店面，
乾淨簡約的裝潢設計。
文旦復興店內擺滿了許多伴手禮，
文旦復興主要商品：
花蓮文旦酥、青柚燒、柚見花蓮薯、青柚小麻糬
、文旦啤酒、柚柚巧克力、文旦果醬、果乾、文旦洗潔精...
超乎想像的多，
也因為文旦復興的誕生，
這以後對種植文旦的農民們，
可以說是一大福音。
文旦復興店內還有提供不少的試吃，
可以試吃看看眾多商品的味道，
另外店家太貼心了，
還有提供茶飲喔！
有機會來到花蓮遊玩時，
記得來文旦復興走走逛逛喔！
文旦復興店面在哪裡?
花蓮市中山路193號
花蓮市中華路141號
訂購專線：03-8350011 03-8338733
全台灣飯店/民宿(查房價和訂房)
延伸閱讀：
花蓮伴手禮懶人包推薦》2019花蓮必買名產，一起來逛逛花蓮伴手禮名店
花蓮景點》March洞。太可愛的March大車車，花蓮石門洞秘境
花蓮伴手禮推薦》Madman手縫皮件。手工皮件超有個性，讓我愛不釋手
花蓮伴手禮推薦》郭榮市火腿。80年老店，手工煙燻火腿，火腿可頌一吃就愛上這一味
花蓮美食》竹舍小吃。在地人才知道的銅板小吃，黯然消魂半熟蛋滷肉飯必點
花蓮伴手禮推薦》德利豆乾專賣店。八十年老店，豆乾控的我，必買的伴手禮
【花蓮景點】怡園渡假村。住宿、用餐、跳舞、搗麻糬、放天燈、玩童趣，節目超多不留白
【花蓮住宿】花蓮光復糖廠。甜蜜和風木屋，有一秒變身在日本的錯覺
【花蓮景點】花蓮光復糖廠。一起來DIY製作好吃的糖+公主咖啡喝咖啡喝茶去
【花蓮景點】佳興冰菓室~檸檬汁必買，份量十足的料理~好吃又便宜
【花蓮景點】四八高地~絶美無敵海景，把心遺留在這裡，忘了回家
台灣各地縣市景點總表：
留言列表
