我很少炒青椒這類東東，
第一因為小孩不愛吃，
第二它吸引不了我想去料理它的念頭。
終於有一天，
去黃昏市場買菜時，
看到了青椒，
手不小心順手拿了二個，
就買回家囉！
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食材：
青椒二個、梅花小肉片、紅蘿絲
配料：蒜末
先將青椒剖半，
將籽和蒂頭去掉，
再橫著切成條狀。
梅花肉塊我有先醃一下下，
倒入少許醬油和放入少許鹽巴後，
放用地瓜粉拌一拌。
熱鍋後，
先將蒜末和梅花肉塊放入炒一下，
對了！
紅蘿蔔也要順道放入，
炒一下後青椒也同時放入鍋中，
要加2杯水，
以免太乾了，
靜止不動，
1分鐘後再翻炒，
等水分差不多快要收乾後，
就起鍋囉！
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第一次做這道菜，
成功.....
沒想到，沒想到，
小朋友竟不排斥耶！
可能顏色鮮艷，
有影響到小朋友的視覺喔！
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