滷味一直是Emily都很愛吃的一樣食物，
但是外面賣的滷味實在一點都不便宜，
貴的要命，
所以今天突然想自己來滷滷味吃...
網路真是一個好東西呀！
只要一上網想知道的事情或想學的東西....
就會映入眼簾呢！
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食材：
雞腿肉一大支、雞肝4-5個、4顆蛋、
素雞4條、豆干*4-5片、白蘿蔔...
雞胗（可惡竟然賣完了...失望）
滷汁：
醬油100cc
醬油膏20cc
米酒100cc
冰糖1大匙
水600cc
蔥2根 薑2-3片 蒜數顆
蛋先放入電鍋中跟飯一起煮熟...
(省瓦斯又省時間，放入前要先洗一洗哦！)
但要注意蛋有沒有破，
不然就會像照片那樣不完整了....
雞腿肉要先川燙一下後撈起備用，
滷汁要先另外煮一鍋，
一般人都是會先將東西放入然後調味，
後來發現其實先煮滷汁先調味的方式也很好，
因為一旦太鹹或太淡就可以加以調味，
等調好味道後再放入食物，
就萬無一失了....
等食物丟進滷汁中蓋上鍋蓋，
煮過20-30分鐘就可以關火悶一下了，
就可以去客廳趬個二郎腿等著香味飄呀飄呀....
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完成囉！
滷一鍋就可以吃到好多不同的滷味...
其實滷蛋再回鍋滷才會更入味，
想要天偷懶就是淋上滷汁...
呵呵！就吃咩....
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我愛滷味.....我愛滷味
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