上班時想著今晚要吃什麼呢?...(真不認真的員工)

突然想到冰箱還有絞肉和豆腐,

好吧!就決定來個麻婆豆腐

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食材:豆腐一盒、絞肉

配料:蔥花、薑、蒜末

調味料:醬油一大匙、醬油膏1/2大匙、味醂1大匙、花椒粉1大匙

    黃砂糖1小匙、胡椒粉少許、香油少許



先將蒜末和薑末爆香

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爆香後將絞肉和調味料放入鍋中炒,

炒到差不多熟時就可以將豆腐放入,

 

然後...拉拉A....

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最後灑上蔥花拌一拌...起鍋囉!


一道下飯的料理....

但是Emily的麻婆豆腐沒有麻的感覺.....

因為小孩子咩!

所以還是算了....喜歡辣辣的人可以再加辣椒進去炒哦!

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拿來拌飯...好香哦!




其實絞肉的料理好像多半都是很下飯的

料理起來也不難

口味隨個人調整

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20170210

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