幾個星期前去好市多買了梅花肉塊，
一直冰在冰庫裡，
都給它忘了拿出來煮，
昨天清冰箱時發現到它，
就想要做什麼料理把它給解決.....
想到了....
上次做塔香雞腿銷路不錯，
嘿嘿！那就如法炮治....來個塔香豬排吧！
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食材：梅花肉3大塊....一次吃個夠
醃料：
醬油1大匙
米酒1大匙
少許胡椒粉
雞蛋一顆
醬汁：
醬油1大匙
烏醋1大匙
蒜末
九層塔末
辣椒末
黃砂糖1小匙
梅花肉醃漬10分鐘左右，
就可以沾地瓜粉....給它炸炸炸
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梅花肉最好醃之前拍打一下，
而且肉不要太厚，
因為太厚的肉炸起來會外熟內不熟的...
炸完後，再將醬汁淋上....
就可以上桌囉！
梅花肉和雞肉大對決，
Emily覺得塔香雞腿好像比較好吃耶！
塔香豬排其實也不賴啦！
可能Emily愛吃雞肉勝過豬肉吧！
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還喜歡嗎？
每周的周四和周五都是清冰箱的時刻，
周六和周日是趴趴走的日子，
Emily不喜歡冰箱塞的滿滿的，
看了非常”不酥服”
也不喜歡還沒有煮到就因為放冰太久了，
就要扔進垃圾桶，
一來浪費二來也是浪費錢三來Emily怕被雷公劈啦！
每周買的菜每周適時把菜吃吃完，
才是正確的做法....
而且菜買回來後，
清洗完放入保鮮盒，
可以保持更新鮮更久哦！
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