奇怪了,無名又怪怪了,後來無名沒了
為什麼新版的照片出不來,
煩呀!我煩呀!
算了,只好用舊版的寫日誌了。
看得出照片的是啥麼嗎?
Emily好笨哦!
標題就有了嘛,你累了嗎?
因為要做泰式椒麻雞腿料理,
買了一把15元的香菜,
但是却只有用了一點點,
剩下的就不知道要怎麼處理掉,
又不想浪費丟掉,
就想到了香菜烘蛋。
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食材:
雞蛋3顆
香菜一把
調味料:
鹽巴
做法:
將香菜洗淨後,
切碎並放入碗中和3顆蛋一起攪拌,
記得鹽巴也要一起放入碗中。
拌好後就準備放入鍋中烘蛋了,
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烘蛋的油其實會比一般煎蛋的油多一點,
因為這樣才會烘的漂亮,
(Emily個人這麼認為的,有不對的請發聲哦!)
而且火要用小火,
太大火表皮會焦掉,
但是內在又會不熟透,
表皮烘到金黃金黃是最美的了,
烘好後就可以起鍋擺盤了,
好香哦!
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以前都只會做九層塔烘蛋或是什麼料都不加直接烘,
第一次用香菜烘蛋感覺好香又好吃,
(老王賣瓜自賣自誇啦!)
成功!
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