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奇怪了,無名又怪怪了,後來無名沒了

為什麼新版的照片出不來,

煩呀!我煩呀!

算了,只好用舊版的寫日誌了。

 

看得出照片的是啥麼嗎?

Emily好笨哦!

標題就有了嘛,你累了嗎?

因為要做泰式椒麻雞腿料理,

買了一把15元的香菜,

但是却只有用了一點點,

剩下的就不知道要怎麼處理掉,

又不想浪費丟掉,

就想到了香菜烘蛋。

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食材:

雞蛋3顆 

香菜一把

 

調味料:

鹽巴

 

做法:

將香菜洗淨後,

切碎並放入碗中和3顆蛋一起攪拌,

記得鹽巴也要一起放入碗中。

 

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拌好後就準備放入鍋中烘蛋了,

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烘蛋的油其實會比一般煎蛋的油多一點,

因為這樣才會烘的漂亮,

Emily個人這麼認為的,有不對的請發聲哦!)

而且火要用小火,

太大火表皮會焦掉,

但是內在又會不熟透,

 

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表皮烘到金黃金黃是最美的了,

烘好後就可以起鍋擺盤了,

好香哦!

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以前都只會做九層塔烘蛋或是什麼料都不加直接烘,

第一次用香菜烘蛋感覺好香又好吃,

老王賣瓜自賣自誇啦!

成功!

 

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20170210

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