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天氣又要開始變冷了,

朋友們!

記得要多穿一件衣服唷!

周日去市場買菜時,

看到一堆好可愛的牛蕃茄,

牛蕃茄的品種好像都個個長得好可愛好討喜,

剛好去的時候是12點多,

老闆正準備要收攤了,

就一盤便宜賣,一盤有9顆50元,

於是就買回家企囉!

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食材

牛蕃茄4顆 

雞蛋3顆

 

調味料

鹽巴

 

做法

先煮一鍋水,

水滾後先將蕃茄放入煮幾分鐘,

再來將就是打蛋了,

打蛋要打到蛋很散佈均勻,

這樣倒下去鍋中蛋花才會美,

而且放入時火要關小一點,

等蛋花熟了後就可以放鹽巴調味了,

隨後就關火了。

對了!記得要滴幾滴沙拉油喔!

 

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喝起來清清淡淡的,

酸酸鹹鹹的滋味,

沒有添加其他的調味料....就只加鹽巴,

這樣的蕃茄蛋花湯...我最愛了!

 

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