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冰箱的冰凍裡還放著上次料理用剩的吻仔魚,

想說該是清一清的時候了,

再看看有什麼食材可以搭配吻仔魚呢!

好吧!就來個吻仔魚烘蛋囉!

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食材:

吻仔魚

雞蛋4顆

 

調味料:

少許胡椒

 

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做法1.

先將蛋和吻仔魚一起放在碗裡攪拌,

再加入少許的胡椒粉。

 

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做法2.

油要多一點,小火慢慢烘,

烘到一面金黃後再翻面烘另一面。

 

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完成嚕~~

 

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看到沒,

蛋蛋裡滿滿的吻仔魚耶!

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吻仔魚本身就是鹹的,

所以在料理烘蛋時,

根本就不用再另外加鹽巴,

除非,本身吃很重鹹口味的人,

可能就要再加點鹽巴了。

 

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20170213

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