冰箱的冰凍裡還放著上次料理用剩的吻仔魚,
想說該是清一清的時候了,
再看看有什麼食材可以搭配吻仔魚呢!
好吧!就來個吻仔魚烘蛋囉!
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食材:
吻仔魚
雞蛋4顆
調味料:
少許胡椒
做法1.
先將蛋和吻仔魚一起放在碗裡攪拌,
再加入少許的胡椒粉。
做法2.
油要多一點,小火慢慢烘,
烘到一面金黃後再翻面烘另一面。
完成嚕~~
看到沒,
蛋蛋裡滿滿的吻仔魚耶!
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吻仔魚本身就是鹹的,
所以在料理烘蛋時,
根本就不用再另外加鹽巴,
除非,本身吃很重鹹口味的人,
可能就要再加點鹽巴了。
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