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如果要選擇甜湯圓和鹹湯圓的話,

你喜歡哪一種呢?

愛蜜莉會選擇客家鹹湯圓....你呢?

問老公冬至晚上要不要吃湯圓,

老公馬上說:好呀!

下了班馬上殺到黃昏市場,

採買煮湯圓的食材,

去第一家賣菜的,

咦!怎麼都是甜湯圓,

沒有看到煮鹹湯圓的紅白湯圓,

問老闆還有沒有紅白湯圓,

老闆竟然說:賣完了

趕快去第二家看看還有沒有,

好家在....還有耶!

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食材:

茼萵2包

湯圓一包

豬絞肉

香菇一包

 

調味料:

鹽巴

油蔥酥

 

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先將香茹剁成一小塊,

然後將豬絞肉、香菇和油蔥酥放入炒鍋裡炒,

炒到豬絞肉變成金黃色,

炒到飄出好香好香的味道,

就可以將炒鍋加水到7分滿了。

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此時再拿另一個湯鍋煮水要燙湯圓,

湯圓放入去後要記得攪拌一下,

不然會黏鍋底喔!

煮到水滾後即可以關火了,

將湯圓撈起來放入炒鍋中。

 

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煮到湯圓再滾吧~滾吧~

再放鹽巴調味。

 

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然後加入2包茼萵,

愛蜜莉很愛吃鹹湯圓裡的茼萵,

好好吃喔!

 

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完成囉!

有沒有覺得很大一鍋,

愛蜜莉的炒鍋是40cm的喔!

其實故意煮那麼大一鍋的,

因為愛蜜莉隔天中午就可以回家吃,

然後再放一包茼萵,

哇!獨享耶!

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結果,整鍋都吃到翻肚了,

一顆也不留的統統吃光光,

有沒有搞錯呀!

二大二小有那麼會吃嗎?

那我隔天的午餐呢?

哇!看到這碗我的口水在猛吞。

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下回我一定要再煮多一點。

 

補充說明:

其實可以再加蝦米一起跟豬絞肉、香茹一起炒會更香,

啊因為我還有稍為的咳嗽,

所以不能吃蝦米就沒加了。

 

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