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天氣實在好冷，
冷得不像話，
雖然有時太陽會露臉，
但溫度還是低低低，
每天早上起來對我來說真是掙扎呀！
這時腦袋瓜就在想...
”如果不用上班可以睡到自然醒那有多好呀！”
還是得振作的奮力從床上爬起來，
又要在寒冬中渡過這一天。
本來偶爾會一天或二天偷懶不下廚料理，
但那麼冷的天，
還是自己煮來隨便吃一吃好了，
而且冬天的廚房最溫暖了...
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食材：
土雞腿一隻、海帶結一堆、蒜末
調味料：
醬油2大匙
醬油膏1大匙
米酒2大匙
黃砂糖1/2茶匙
水50ml
做法：
1.先將雞肉和蒜末放入炒鍋裡炒一下，
（鍋裡要放油2大匙）
炒到表面看似熟了（中火炒）。
2.倒入調味料（請事先調配好）拌炒一下後蓋鍋蓋（中火悶）。
3.湯汁剩一半時，
將海帶結放入一起再拌炒後蓋鍋蓋。
（中火炒悶再轉小火）
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4.差不多湯汁快收乾了後即可關火盛盤囉！
哇！海帶結這樣料理超好吃的啦！
我個人認為比在湯裡煮的海帶結更好吃更有口感耶！
海帶結用醬燒的不可以太早放入，
因為這樣會太爛，
吃起來就比較沒有什麼口感，
只會感覺到怎麼煮過熟了。
其實湯汁也可以留一些拌飯也很香哦！
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