難得的好天氣沒想到卻沒有持續下去，
從今天開始又要冷到下周二了，
唉～算了，認命吧！
大自然的力量不是我這小女子可以左右的，
我還是繼續過我每天的生活，
我還是繼續每天做做我的料理吧！
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今天的肉丸子食譜是來自於Carol老師的部落格〔Carol自在生活〕
食材：蘿蔔一條、豬絞肉、青蔥１－２支、蛋一顆
豬絞肉的醃料：
米酒１大匙
鹽１茶匙
太白粉１大匙
胡椒粉１／２茶匙
做法：
圖１：豬絞肉買回來還要再剁細一點．．．越細越好
圖２：剁好後就加豬絞肉的醃料．．．米酒．．等等
圖３：放入蔥花、蛋、太白粉
圖４：將絞肉都拌均勻
中午回家吃午餐後，就先把豬絞肉先處理好，
再用保鮮膜封起來放入冰箱內，
等下班回來就可以煮蘿蔔肉丸子湯囉！
下班回家後，就先煮一鍋水，在等水滾的之餘就來處理蘿蔔．．．圖１
圖２：水滾了後就將蘿蔔放入，一直煮到蘿蔔滾了後．．．．
圖３：準備放入肉丸子，利用手的虎口擠出圓型的肉丸子，
然後再用湯匙把肉丸子舀起來放入湯中。
煮到湯滾了再繼續煮至肉丸子熟透後，就可以關火了。
喜歡有蔥香味的人可以灑點蔥花，
鹹度如果不夠的人可以再加點鹽巴調味。
煮出來後我發現我的肉丸子做得不夠好，
缺點就是肉丸子擠太大了，下回做時要擠小一點，
太大肉會散掉，小一點就會比較牢固。
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這幾天在洗完鍋碗盤後，就陸陸續續的把廚房給清一清，
快要過年了，廚房使用了一整年了，在過年前應該要好好清一下，
我喜歡廚房看起來東西不多又乾乾淨淨的．．．．但東西會不多嗎？
才怪！此時就要靠收納了，有廚櫃就盡量把東西都放入廚櫃中，
盡量不要讓東西放在外面．．．．．．看了礙眼，
我現在都不敢再買東西了，免得廚房會越來越小，
老實說一個湯鍋可以用多久才會壞呢？答案是．．好久好久．．．
除非是人為破壞，要不然要等到湯鍋壞掉．．．我想好難難難難難呀！
姐姐今天開始放寒假了，昨天安親班發了一張問卷問小朋友要不要上作文課，
如果要就報名參加，沒想到姐姐竟那麼有興趣的說他要上作文課，想想～～
也好啦！上作文課至少他能認識更多字，也學會怎麼用句子來表達人、事、物，
希望他不要上了一堂二堂就不想學了．．．．．．不然我會生氣的喔！
（事先有先跟他再三確認和聲明，一旦確定要上作文課就要上到完，不能半途而廢。）
姐姐今天回來說：媽媽，我們班只有二個人參加耶！
我問：那你還想上作文課嗎？
姐姐：要，我要上。
我：嗯！好好上喔！
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