哇!好多種不同的青菜喔!開心~
《此文為吉甲地合作邀稿文》
青菜,是我們家天天都必吃的,一日無菜,感覺少了什麼似的,
這次很感謝吉甲地 - 南璋無毒莊園,寄來《健康食蔬套餐組》,很多種蔬菜,
可以讓我們一次吃個過癮,而且也讓我們煮的放心,吃的健康!
青菜,從小吃飯時,是我們家飯桌必有的一盤料理,
也很感謝媽媽從小就讓我們有吃青菜的習慣,
現代的人,好像不少的人,都不愛吃青菜。
我覺得青菜很好吃呀!!
不知道為什麼那麼多人不愛,我們可是愛到不行,
可以說,一餐沒有它,就不行啦!
[贊助商連結]
有機的青菜喔!
現在的青菜聽說農藥殘留都不少,
吃有機的蔬菜,就讓找們放心多了,
雖然價格可能會比市面上貴了點,
但是,健康是無價的,一切都值得啦!
來看看,我怎麼料理這些青菜吧!
1、涼拌地瓜葉~
有機地瓜葉,地瓜葉是青菜中,營養價格最高的青菜,
我家每周的餐桌上,一定都看得到地瓜葉的身影了~
有機的地瓜葉,就要用最健康的煮法來享用,
地瓜葉燙個幾分鐘後,再加點油蔥酥或者鹽巴和麻油,
哇!味道就香到不行了!!
[贊助商連結]
我可以自己一個人.....吃完這盤喔!
有機的青菜,吃起來就是不同,好嫩好好吃~
2、波菜吻仔魚湯~
好奇怪,有機的菜菜都那麼鮮嫩嗎?
不像我在傳統市場上買的青菜,有時要碰運氣,
因為,有時候會買到老叩叩的菜菜......@@
當波菜遇到吻仔魚時,會產生什麼樣的味道呢?
本來一直在想,波菜是要用炒的,還是跟什麼食材混炒,
最後,看到冰庫裡還有吻仔魚,突然想到煮湯,
就這樣的巧合下,我們第一次喝到波菜吻仔魚湯,
沒想到,好合全家的胃口呀!!!!!!!!
完全不用放任何調味料,吃起來就是這麼合味,
吻仔魚本身就帶點鹹味,再配上波菜的青香,
吼~想到就想馬上再來煮一碗喝!
3、木耳炒甜心菜~
其實,這叫應該叫甜心菜啦!
我..我..我..以前都不知道它叫什麼名字,
這回藉著這次體驗的機會,才知道它叫甜心菜,
呵呵~又長知識了!
[贊助商連結]
就跟套餐組附的有機黑木耳,一起炒~
把黑木耳切成絲~
看看它們倆.........顏色搭在一起,多配呀!
炒菜鍋放油,先將蒜末和青菜放入炒~
[贊助商連結]
再加入適量的木耳絲,一起炒~
想不想夾一口來吃呀!
起鍋前,再加鹽巴調味,完成~盛盤!
4、椒鹽洋芋~
有機馬鈴薯,你會想怎麼料理呢?
煮咖哩,還是煮湯,還是炸薯條........呵呵!都不是,
這回我要拿來用炒的,雖然搞剛了點,
可是,沒想到,老公愛的勒!
馬鈴薯要趁還沒有發芽前,一定要快點煮完,
不然,等到馬鈴薯發芽了,就別想吃了,因為有毒呀!
先把馬鈴薯外皮給削乾淨,
一顆顆白白又小小的馬鈴薯,好討喜~
[贊助商連結]
再切條,應該叫條吧!
用水燙個幾分鐘~
撈起來,準備入鍋炒~
炒洋芋之前,先炒香蔥花、辣椒末和蒜末,
最後放入洋芋,中火炒~
完成~
吃起來,脆脆的,不是桑桑的喔!
吃不完的炒洋芋,隔天蒸好再吃,就是桑桑的口感,
味道會更入味,一樣好吃~
第一次做這道料理,才發現,我老公很愛說
某一天的晚餐變成養生大餐了,也不錯,
偶爾吃吃菜,不吃肉肉,養生一下~
留了二粒馬鈴薯,做了馬鈴薯蛋沙拉,
這盤我獨享,中午回家吃飯,把它給解決了,
如果被那二位小朋友看到,肯定沒我的份,
下回........馬麻再做給你們吃啦!
[贊助商連結]
小白菜,小白菜用炒的,嗯~也不錯吃唷!
一樣與木耳一起炒,
最近愛上青菜與木耳一起炒,
就是愛這一味,青菜木耳味啦!
青江菜~
用燙的,再加油蔥酥和鹽巴~
我懶得做搞剛的料理時,就會來偷吃步,
用燙的,或用炒的,講白一點就是熟了,
就能吃了,再加點調味料,一餐就這麼解決~
現代人,如果忙碌到沒時間上超市或是市場買菜,
上網點個小老鼠,菜菜就輕鬆送到你家門口,
快又方便,而且像這回體驗的蔬菜,因為是有機的,
所以蔬菜看起來很乾淨,只要沖洗一下,
就可以切切炒炒的,方便的很,有經過把關的菜菜兒,
讓我們上班族,料理快多了~
這篇先介紹蔬菜類的,下篇再來介紹葷的食材,有哪些呢?
.......待續.......
有興趣的朋友,可自行上網參考看看~
吉甲地網路商城-南璋無毒莊園 http://www.gigade100.com/ public/link.php?r=6094
延伸閱讀:
延伸閱讀:
留言列表