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今天天氣變了,開始有冬天的味道了,

也開始害怕冬天的冷吱吱,

天氣冷吱吱時,食量就跟著天氣的變化成正比,

越冷吃越多,因為熱量多,才不怕冷~

可是......會越喔!.....(我不怕,冷才可怕

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好險,放假時,有採買了一堆食材,

不用在下雨天去市場買菜~

洋蔥剩下半顆,就來道鴻喜菇蔥蛋炒

 

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先將蛋蛋二粒煎7分熟~

煎完蛋後,有剩於的油,先炒個空心菜好了,

因為,洋蔥還沒有切,等空心菜炒好後,

再來做鴻喜菇蔥蛋炒吧!

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切洋蔥會流眼淚嗎?

不知道是不是切的量不多,

我還沒有過切洋蔥時,

一邊切一邊流眼淚耶!

是我的眼睛兒太強了嗎?......哈哈!

 

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鴻喜菇,週週的餐桌上,

一定會有一天看得到它的身影,

好菇道,我的好朋友,

料理少不了它的~

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洋蔥先炒炒~

 

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黑胡椒備用~

洋蔥炒一下後,再放入鴻喜菇炒,

再加黑胡椒粉鹽巴調味,

蓋鍋蓋,悶到菇菇都熟了,

再將蛋蛋放入炒~

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很簡單的一道家常料理~

洋蔥,我最常拿來與豬肉還是雞肉一起滷,

用滷的洋蔥味道很香很好吃,

而且洋蔥還可以拿來當調味料使用,

洋蔥吃起來有點甜甜,來取代糖,健康又養生~

 

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有一天,看到小妞仔在廚房許久,

走到廚房才發現,他在疊碗,

吼.........你是吃飽撐著嗎?

看來,小妞仔很期待洗碗這件事,

好吧!改天就給你表現,

我想,姐姐,可樂的很........哈哈~

 

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20170218

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