海鮮煎餅，有點小失敗的海鮮煎餅，
但是還是可以吃啦！
下次再改一下配方，還有就是不能煎太厚，
不然吃起來會像吃發糕一樣～
今天是一月最後一天了，時間怎麼可以過這麼快咧！
再過幾天就要咚咚彩了，不知道大家有沒有感覺到年的氣氛呢！
海鮮煎餅用料之一，蝦仁，
蝦仁，我不買市場上剝好的蝦仁，
因為敝人我．．．．．．怕裡面加了什麼鬼東西，
還是自己買蝦子回家剝，就變成蝦仁啦！
很快的，一點都不麻煩，因為我愛剝蝦，很好玩喔！
剝好的蝦殼可以煉蝦高湯，
千萬別扔了～
這是阿基師教的，我都有記起來～
食材：
魩仔魚．．．．．．．．．．．．適量
蝦仁．．．．．．．．．．．．．適量
透抽．．．．．．．．．．．．．二小尾
青蔥．．．．．．．．．．．．．適量
什麼都適量，依自己喜好加，很隨興的！
蝦高湯煉好了，等下會用到海鮮煎餅裡頭，
這樣會增加海鮮煎餅的鮮味兒～
再來做麵糊，用低筋麵粉加水，
我還有再加一粒雞蛋下去，
調到有點濃稠，不要太穠稠喔！
將要做的海鮮煎餅的料都炒一炒，
再加點蝦高湯，味道會更香噴噴，炒香後，
再將這些料放入麵糊裡拌一拌～
小阿呆我犯了一個錯，就是煎太厚了，
下次再做料理時，要改正，要改煎薄一點～
小火慢煎，煎到一面金黃後，再翻面煎，
因為料都事先炒熟了，所以也不怕裡頭的料不熟！
因為沒加什麼調味料，所以用了點沾醬，
沾醬可以加一些醬油、白醋和辣椒醬，就湊合湊合吃～
溫ㄤ竟然說．．．．．．．．．你在弄披薩喔！
哇哩咧！有那麼像披薩嗎？
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