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德國woll最近是我的心頭愛,

既上一篇開箱文後,接著再來寫食譜文囉!

(延伸閱讀:德國Woll Diamond 28cm 平底鍋開箱文兼食譜文~醬炒洋蔥雞腿肉

有人留言問我:這款鍋子好用嗎?

我可以很肯定的告訴大家~超好用的唷!

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口說真的沒有憑據,對吧!對吧!

那今天我再來做道香煎虱目魚,

我家最愛的魚魚之一,

家人指定一定要用煎的,

尤其煎到魚皮金黃酥脆時,

他們最愛了!

 

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德國Woll Diamond 28cm 平底鍋時,

油不用放多,一眯眯就行了~

記得我以前在煎虱目魚時,

那時廚藝還是幼幼班,

虱目魚煎好時,皮都會不見耶!

 

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現在煎好的虱目魚皮,還是完整如初,

代表什麼?

鍋子用對了,下廚就有如上天堂,

真的,我很肯定這句話! 

 

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兩面都煎到恰恰,

看的我自己都超想吃的,

我看今晚的虱目魚皮我是輪不到我了! 

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準備要起鍋盛盤了! 

 

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上篇開箱文時,我沒有說到鍋子的清洗,

德國Woll Diamond 28cm 平底鍋,超好洗的,

可以不用清潔劑,只要用水沖,就可以很乾淨哦!

 

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沖好了,溼溼的~

 

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拿張廚房紙巾或是乾淨的在擦拭就ok了~

 

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你們看看,是不是好像新的一樣,

不需要再用大量的洗碗精在清洗鍋子,

快又方便,接著就可以再進行下一道料理,

讚吧!

 

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下一道料理就是蒜末炒地瓜葉,

三兩下就炒好了,香唷!

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二道菜,加一個湯,

晚餐就這麼輕輕鬆鬆就可以打發了,

有很難嗎?

一點都不會難,對吧!

 

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這小朋友又在進攻魚皮了!

 

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三雙筷子在搶魚皮嗎?

什麼時候魚皮輪的到媽媽我吃吃呢??

小孩說:媽媽很難唷!

 

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繼續再來做道洋蔥梅花豬

梅花肉二塊,

豬肉的部份,我最愛梅花肉了,

因為肉質好吃,又帶點油花,

不柴不油,嘟嘟好!

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梅花肉塊先用德國Woll Diamond 28cm 平底鍋煎, 

煎到兩面熟透就可以了,

裡面不熟沒關係,

因為等下要用醬汁再煮一下~

 

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梅花豬煎好後,

把梅花豬切塊,

再盛盤備用~

 

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接著用剛剛煎梅花豬的餘油炒洋蔥~

 

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洋蔥炒出香味後,

再放入切塊好的梅花豬~

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再來放醬汁,

醬汁其實我只放了醬油,

對!只要醬油就好了!

 

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我有再放一點水去悶煮,

都到湯汁都收的差不多時,

就可以盛盤了!

 

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吃飯囉!

最近我們家吃飯都是用自助餐模式,

我喜歡這種模式,

因為份量給多少,就要吃完盤裡的量,

在我們家是不可以出現未吃完的現象~

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二道菜,

一餐就又輕鬆給它解決了!

 

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沒想到用這種模式吃飯,

小朋友也樂的很,

洋蔥梅花豬,大家都很尬意哦! 

 

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同場再加映,

德國Woll Diamond 28cm 平底鍋來煎蛋也很好用,

鍋子大小適中,一次可以煎四粒雞蛋哦!

 

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雞蛋煎好後,又可以拿來烤一下土司,

一鍋就可以搞定早餐了,太棒了!

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老公說:

德國Woll Diamond 28cm 平底鍋

最近被你欽點的機率很高哦!

那其他的鍋子呢?你都打入冷宮嗎?

 

老婆說:

沒辦法!

最近德國Woll Diamond 28cm 平底鍋是紅鍋嘛!

誰叫它符合了我的需求,好料理,好清洗,太好用了嘛!~

掌廚鍋具總代理粉絲團:https://www.facebook.com/hichef

 

 

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