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前陣子豬豬有事發生,

但想吃,還是會去買來吃,這陣子就盡量少吃,

可以,美食當前,真的好難抵抗哦!

不知道如果,我是說如果,吃到病豬會怎麼樣? 

總之,肉類旳食物,還是盡量吃熟的,不要生吃,

是說我也不敢生吃啦!

今天就不吃豬豬,我們來吃雞肉料理,好吃哦!

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今天的香蔥油雞很簡單,真的很簡單,

雞肉我是用在好市多買的去骨雞腿肉一包,

一包裡有二塊,運氣好的話,你會拿到三塊的喲!

 

把去骨雞腿肉洗乾淨後,取一個碗,放入電鍋中蒸,

蒸好後的去骨雞腿肉就會像照片中那樣,

還有湯汁哦!

 

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在蒸雞肉的同時,把青蔥切成蔥末,

等到雞肉蒸好後,就可以擺盤了。

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蒸好的去骨雞腿肉切成長塊狀,

放到盤子裡頭,撒點胡椒粉上去。

 

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再把蔥末放到雞肉上面。

 

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湯汁別倒掉了,這是精華所在,

我在湯汁裡加了適量的鹽巴。

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再倒到雞肉上面,最後再滴適量的香油,

這香油一滴上去,香氣逼人,太香了啦!

 

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完成了,這道香蔥油雞可說是一道無油煙料理,

做法很簡單,最重要的是又好吃,

在做這道料理的前幾天,我們跟鄰居去一家麵館吃飯時,

剛好有點了一道香蔥油雞,全部的人都好愛這道料理,

回家後,我也做了一次香蔥油雞,

菱姐姐一看到後就說:怎麼跟那天去吃的好像!

我問:好吃嗎?

菱姐姐說:好吃,可是有一點不同,我的是熱的,麵館是冰的。

好~那下次我早點做,放到冰箱冰一下,就好啦!

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延伸閱讀:

鹽酥雞

麻油雞

親子丼

塔香雞翅

香蔥油雞

20170210-2

更多雞肉料理盡在這裡(請點我)

 

 

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