最近發現新竹的美食有越來越多的趨勢，
這回我們的美食版圖來到新竹竹北，
周休二日，我們來到新竹遊玩，
中午先來到位於新竹竹北的鏟子義大利餐廳，
小朋友愛吃義大利麵，我愛吃披薩，
鏟子義大利麵剛好主推義大利和披薩。
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看到慈小妹握著這把大大的鏟子招牌時，
是的，這裡就是鏟子義大利麵餐廳，
Pala義大利文是指鏟子的意思，
這鏟子就是指烤披薩的鏟子。
在餐廳的大門口前，
種植了一大片的薄荷草，
第一次看到餐廳前種這麼多的薄荷草，香唷！
薄菏草是做料理時，最適合拿來入菜，
當香料使用，等下我們吃的餐點，
有的餐點還會用薄荷草拿來做擺盤用。
鏟子義大利麵，
營業時間：
星期一~星期五AM11:30~14:30 PM17:30~22:00
星期六~星期日AM11:30~15:30 PM17:30~22:00
一走入餐廳內，
最特別的就是工業風的裝潢設計，
尤其是吧台這一區，
裡頭還有放著一座窯烤披薩的專用石窯。
好吃的披薩的要靠師父的好手藝，
和控制好窯烤披薩的時間了，
看似簡單，但我想做起來可不簡單。
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在吧台這裡還有各式各樣的酒類可以點，
三五好友聚在一起時，
來杯小酒小酌一下，也挺不錯的。
（警語：喝開不開車，開車不喝酒）
鏟子義大利麵餐廳，
室內空間寬敞，
在座位的安排上也很多選擇，
依據客人的來客數量來安排合適的座位。
我最愛坐這一區了，
長長的沙發椅，
坐起來很舒適。
入座後，我們開始點餐了，
咦？等等！！這菜單也太可愛了吧！
這是我遇見菜單最特別的一家餐廳。
慈小妹說：媽咪，我也要照一張，
拿在慈小妹的手上，感覺好大一個，哈哈！
菜單裡的義大利麵和披薩口味眾多，
光是披薩又分為披薩、白披薩和披薩餃三種，
每種都想吃吃看，但那是不可能的啦！
除非我有很大的胃，
最後問了店家最熱門的披薩是什麼，
終於選好了！
（完整菜單可以上官網參考看看：請點我）
另外一本是點飲料和甜點的菜單，
這裡除了有賣果汁、咖啡以外，
還有賣不同種種類的酒還有泡泡飲，
Emily我還蠻愛喝店家推薦給我的泡泡飲喔！
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點餐再加180元可升級套餐，
套餐就變成多了開胃小品、湯品、甜點和咖啡或茶，
今天的湯品是馬鈴薯濃湯，
剛好是小朋友的最愛，那就升級成套餐。
開胃小品，
每天的開胃小品會有所不同，
今天的開胃小品很豐盛，
有佛卡夏麵包、紅酒燉豆薯、拿坡里炸海藻麵包，
中間則是季節時蔬，
其中我喜歡他們家的拿坡里炸海藻麵包，
咬起來很Q，我很喜歡這種口感的麵包，好吃。
小孩說想喝冰沙，
順便點了一杯冰沙，
莓子口味的，酸甜好滋味，
整杯幾乎都入了慈小妹的肚裡。
這杯是套餐的紅茶，
裡面還有加了一片檸檬提味，
味道還不錯！
這杯就是前面所提到的泡泡飲，
我這一杯是剩一家楊桃泡泡飲，
我和老公聽到剩一家楊桃，兩個人互看了一下，
為什麼叫剩一家？
經過店員的解說之下，
呵呵！怎麼這會取名字，叫剩一家楊桃，真有趣！
在喝的時候，記得要先攪拌均勻，
第一次喝到楊桃泡泡飲，很特別的飲料，
一入口，嘴裡都是楊桃的香氣，
這一味，果然很特別又好喝，我的菜！
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披薩球佐蕃茄辣蝦醬（260元），
你有看過披薩是長成這樣嗎？
像是一粒球的型狀，實在太酷了，
一端上桌，我們全家都很驚奇，
這是他們的創意招牌菜色哦！
這.....這.....這......要如何下刀呢？
別擔心，
由我們這位漂亮姐姐來為我們做分食動作，
原來先給它＂消風＂，再用刀子切割成四等份，
我比較好奇，這到底要怎麼做？
能讓披薩好像吹氣球一樣，膨起來，好妙呀！
接著要把餅皮用開，
裡面就可以加入蕃茄辣蝦醬，
蕃茄辣蝦醬，我很愛這一味，
滿滿的蕃茄小丁再配上蝦子，
吃起來清爽可口不油膩。
愛吃辣的朋友，
可以加入店家自製的橄欖辣油，香唷！
至於餅皮的部份，
咬起來很有嚼勁，披薩皮我最愛這種口感。
清炒鮮蝦小卷蕃茄細扁麵（350元），
很難得可以吃到這麼清爽的義大利麵，
沒有加白醬，沒有加紅醬，也沒有加青醬，
就是最天然的清炒料理方式，
再加入簡單的調味料調味，
這一味就讓我家二位小朋友超愛的。
向來不愛海鮮料理的小朋友，
這次竟然跟大人爭著享用這盤義大利麵，
不過話說回來，
鏟子義大利餐廳的義大利麵超讚的，
火候控制的很得宜，
義大利麵吃起來很適中，
吃起來不會糊糊的，也不會太硬，
難怪小朋友很愛他們的義大利麵。
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阿蒂白色狂歡星（330元），
披薩我們吃多了，
但還真沒有吃過星星形狀的披薩，
超特別的。
阿蒂白色狂歡星裡頭有義式香腸，
義式香腸品嚐起來有點鹹度，
但我覺得就是要有點鹹度，
搭配著餅皮和裡頭的起司一起入口，
很對味，超好吃耶！
鏟子的披薩好像蠻受歡迎的，
用餐那天，看到他們做了好幾盒披薩，
原來是有客人訂購的，
他們家披薩我個人覺得好吃，
可能是用石窯烤出來的，
跟外頭賣的披薩吃起來味道就有差異。
甜蘿勒青醬海鮮細扁麵（320元），
這是以青醬為主的義大利麵，
整個鮮綠的顏色，看了食指不經大動了起來。
鮮蝦和蛤蜊鮮肥美味，
蝦子還很貼心的幫你剝好殼，
蝦肉被青醬給包覆著，
入口中，有著青醬的香氣和鮮蝦的新甜味，
廚師把蛤蜊烹煮得宜，
蛤蜊肉依舊保持肥美，好吃！
細扁麵Q彈歐伊細，
吃了二道義大利麵，
感覺廚師把義大利麵條煮的很嘟嘟好的口感，
軟硬適中，我們很喜歡。
偶爾這樣全家上餐廳吃頓好料的，
挺不錯的感覺，
孩子越大，
好像一起吃飯的時間就越來越少了，
好好把握全家一起用餐的小確幸吧！
飯後甜點是香檸起司蛋糕，
店家有先告知，
香檸起司蛋糕吃起來酸度會有點提升，
本身就很愛檸檬的香氣和酸度，
對我來說，我倒覺得這一味很合我的胃口。
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吃飽了嗎？
慈小妹問老爸：你吃飽了嗎？
整體來說，鏟子義大利餐廳餐點還不錯，
不管是披薩或是義大利麵，
在味道和口感上，我們全家吃的很開心，
有機會來竹北遊玩時，
可以再來鏟子義大利餐廳吃吃看這裡的美食唷！
離開時，
才發現到門把也是設計成鏟子的形狀，
很有創意。
鏟子義大利餐廳
竹北店：
03-558-8133
新竹縣竹北市光明一路175號1樓
全台灣飯店/民宿(查房價和訂房)
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