close
第一次不用我親自動手做料理，
只要拿著相機捕捉小朋友做料理，
原來那麼的輕鬆有趣。
周六，鄰居的女兒揪我家女兒來做蛋黃哥吐司，
準備好食材後，
我們就一起來看看小朋友要變什麼把戲。
［贊助商連結］
食材：
吐司一片
海苔一小片
雞蛋一粒
奶油適量
先把雞蛋打在碗裡，
記住：蛋黃要完整不可以破掉，
破掉的話，蛋黃哥會傷心，哈哈！
［贊助商連結］
再來拿一個圓圓的馬克杯，
放在吐司上面，壓一下，
記住：不可以把吐司給壓破喔！
再來拿湯匙，
把壓好的圓圈圈用湯匙把吐司壓下去，
要做成一個凹槽來，
等下要放雞蛋用的。
用湯匙把蛋黃給撈起來，
要小心喔！
千萬不可以破掉！
［贊助商連結］
把蛋黃放在圓圈圈的中央，
接著再把蛋白放入蛋黃周圍。
最後拿起奶油，
把吐司四周抹上奶油，
記住：奶油要常溫的狀況下抹，
因為冰過的奶油會硬邦邦，不好抹，
常溫下的奶油才軟，比較好抹。
（也可以還沒有放入雞蛋前抹奶油）
［贊助商連結］
完成了，
接下來就要放入烤箱裡烤。
家中只有這種簡易的烤箱，
也可以烤，
烤箱先預熱，
預熱好再放入烤箱裡烤。
在烤吐司期間，
就可以來剪蛋黃哥的眼睛和嘴巴。
烤的時候要注意熟成度，
還要注意烤的均勻不均勻，
如果一邊已經烤熟，
建議把吐司轉個位置烤，
這樣才能把吐司烤的均勻。
［贊助商連結］
吐司烤好了，真香！
雖然小朋友把蛋黃給放偏了，
但這是一個美麗的錯誤，
怎麼說呢？
因為空白處剛好可以寫上蛋黃哥，
是不是看起來更讚，哈哈！
烤好的蛋黃哥，
小朋友在想要怎麼下刀，
因為蛋黃哥實在太可愛了，
捨不得毁了它，哈哈！
［贊助商連結］
小朋友說：這樣做出來的酥烤蛋黃哥吐司超好吃的，
小朋友大了，可以加入我們的廚房烘焙體驗，
覺得還真有創意，想到做這樣的蛋黃哥吐司，
下回不知道還要做什麼料理呢？
我們就繼續看下去，哈哈！
延伸閱讀：
全站熱搜
留言列表
