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好久沒有吃燒肉了,想念起它的味道,

想吃就揪全家一起出發,

這次我們來到位在新竹的義燒肉

是朋友推薦的一間很不一樣的燒肉餐廳,

來看看是怎樣不同的燒肉餐廳呢! 

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來新竹用餐多次,

顯少有餐廳會備好停車位給客人停放,

有備好停車專位,對於來用餐的客人來說,

省了找車位的時間,這點我很滿意。

 

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來到義燒肉餐廳的外頭,

盯著義燒肉的建築觀看,

走的是日式風格的fu~

 

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走吧!我們進去用餐去,

我們預訂晚上的餐位,

據說假日的義燒肉用餐的客人不少,

所以我會比較建議先訂位,免得撲空。

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剛剛在外頭往義燒肉的正門往內看,

原來亮亮的地方就是這排架子配上空酒瓶,

看上一張的照片了嗎?

進入義燒肉後的接待櫃台,

看到剛剛眼前那一排的架子加空酒瓶沒,

換個角度看,全然又是不同的感覺,

有沒有感覺這樣的設計很妙,一舉二得。

 

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菱姐姐一進餐廳大門後,

就盯著這幅畫一直看...一直看....

感覺是在尋什麼寶一樣,

菱姐姐跟我說這幅畫是用牛仔褲的布料拼成的,

咦?真假,近看仔細瞧瞧,真的耶!厲害!

 

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餐廳內部果然跟外觀有著互相呼應,

走的是日式風格的裝潢,我喜歡。

 

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另一邊還設有日式風格的吧台,

一個人也能享受燒肉的滋味。

 

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接著我們再走到另外一側的餐廳,

走到另外一側的餐廳時,會經過廁所,

廁所很貼心的還設有尿布台,

方便帶小寶寶的父母們,

可以在這裡幫寶寶換尿布。

 

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在餐廳的用餐區與用餐區的中間設有吸煙區,

方便給癮君子吸煙,

小地方之處,沒想到義燒肉都都幫客人想好了,

不過還是希望能不吸煙最好了。

 

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另一邊的餐廳風格全然跟剛剛的日式風格不同了,

這一區比較有種復古風的感覺。

 

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我們意外發現這面牆很不同,

在燈光之下,更是Bling Bling的亮,

經過詢問之後,才知道原來這面牆大有文章,

很特別的裝潢。

 

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我們還意外發現貓頭鷹和羊頭的特別之處,

請注意看,它們是什麼餐具組成的呢?

是的,答案是湯匙、叉子和餐刀,厲害吧!

 

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慈小妹說:媽媽,可以用餐了嗎?我餓了。

媽媽:是是是。

 

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就座後,讓我瞧瞧有什麼料理。 

 

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原來這裡也有午間獨享套餐,

這對於愛吃燒肉的朋友,

就不用等到晚上才能吃到燒肉,

看菜色,感覺好豐盛。

 

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今天我們要點的是雙人套餐,

點雙人套餐比較划算,

當然也可以單點,等吃不夠時,

想吃什麼,再來單點就好了。

 

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在用餐之前,店員會先幫每位個人準備醬汁,

有玫瑰鹽、檸檬汁和燒烤醬,

這些都是要給烤好的肉肉沾醬用的,

看客人喜歡哪一種口味,就沾哪一種。

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雙人套餐有附二杯飲品,

要熱的或要冷的都有,

我們點了一杯熱茶和一杯冰飲,

冰飲是用雪碧加檸檬的義燒飲,好喝喔!

 

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義式風味小點 

這道義式風味小點我們全家很喜歡這一味,

麵包烤的酥酥脆脆的,

在酥脆的麵包上頭加了起司、番茄和醬汁,

全部料一起入口,味道之好,吃了好想再來一片。

 

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義式契作小農生菜沙拉

餐前先來道可口的生菜沙拉,

生菜沙拉配了我喜歡的生菜和蔬果,

那醬汁呢?

 

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醬汁在這裡,

一次有三種醬汁可以選擇,

其中店家特別推薦我們吃看看油蔥油酥,

我拌了一點在生菜上吃了一口,

味道是我從沒有吃過的,好香好搭,

油蔥的香氣,在嘴裡迴繞著,原來生菜沙拉也可以這樣搭。

 

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然後我的重點又放在餐具上,

這組放著沙拉醬汁的餐具好特別,

又燒到我了,感覺好實用又方便,呵呵!

太太,你放錯重點啦!

 

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義碗湯

今天的湯品是番茄湯,

番茄向來是我愛的,

湯頭除了有番茄為底的高湯之外,

還加了洋蔥和馬鈴薯,喝起來很爽口。

 

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原先以為套餐的肉片是一盤一盤端上桌的,

沒想到竟然會這種方式呈現在我們眼前,

原來不是只有下午茶餐點才能用三層盤架,

感覺一盤盤的烤肉片用三層盤架端上來,很酷!

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讓Emily一邊烤一邊跟大家說明什麼肉片,

我們開動囉!

 

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這是霜降豚

看看那肉片油脂分部好美喔!

 

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烤肉就是要有耐心的烤,

如果你不太會烤的話,

可以詢問店員怎麼烤。

 

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烤出來的霜降豚不用沾燒烤醬就非常好吃,

因為肉品新鮮,不需要過多的調味料蓋過它的原汁原味,

我們頂多就是加點玫瑰鹽,就好吃到升天了。

 

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這是豬梅花

豬梅花,也是油脂分部很恰當,

不大塊,一口剛好一塊可以入口。

 

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烤好的豬梅花我也是撒上玫瑰鹽就入口了,

那滋味真是好吃極了,

不柴不油,味道恰恰好,

我覺得這來上十盤,我都OK的啦!哈哈! 

 

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豬五花

豬五花的肉片就稍微大塊一點,

別看上頭油脂一大塊就嚇到,

其實豬五花經過燒烤後,

那燒烤的香氣融入豬五花裡,

也就一級棒的好吃。

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看起來油油亮亮的,

但實際上吃在嘴巴裡一點都不油膩,

老公跟我說:肉片沾上少許的檸檬汁,超搭的,

真的嗎?果然是對的。 

 

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松露野菇燉飯

我們家小朋友超愛這一道燉飯說,

一邊吃一邊說好吃,好吃,好好吃。 

 

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因為小朋友喜歡吃,

所以我只吃了一小口,

難怪,小朋友愛,香氣很迷人呀!

松露的味道,把燉飯變的很多層次的美味。 

 

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小朋友似乎對於烤肉這檔事很愛,

我和老公今天就不用動手自己烤,

換小朋友烤給我們吃,真幸福!

 

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這是帶骨小羔羊和雞腿肉,

除了可以吃到前面幾種豬肉之外,

我們點的這份套餐還有雞腿肉和帶骨小羔羊可以品嚐。

 

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雞腿肉和小羔羊烤的時間就要略微久一點,

千萬不要猴急馬上翻面,

這是這次去義燒肉學到的撇步。

 

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我們家之前是不敢吃羊肉的,

因為怕它的腥味,

所以這次的帶骨小羔羊全給菱姐姐吃光光了,

菱姐姐一直讚美帶骨小羔羊好吃,

看他吃的眉開眼笑的,肯定是美味。

 

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菱姐姐吃帶骨小羔羊,

我們就吃雞腿肉,

雞腿肉我覺得就是要烤的有點焦香的感覺,

才更能吃出它的香氣。

 

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肉吃多了,別忘了再來盤蔬菜盤,

是的,套餐裡有附一盤契作小農時令蔬菜盤

蔬菜盤不見得每次來都一樣的,

就根據當令的產季有什麼,就上什麼蔬菜盤。

 

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蔬菜只要烤一烤,

根本不用沾任何調味料,

就很美味很可口的好吃,

因為這樣就可以吃到蔬菜的鮮甜滋味。

 

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現撈當令海鮮拚盤

燒烤,一定要來一盤海鮮了,

這盤海鮮拚盤也很豐富,

有干貝、透抽和東港黑鮪魚鯺邊肉。

 

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烤肉類,我還比較拿手,

烤海鮮我就不太會看成熟度,

不怕,不怕,不懂就問店員。

 

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連這道東港黑鮪魚鯺邊肉烤出來也好揪西歐依細,

感覺只要從這座魔法烤盤出爐的食材,

小朋友都好愛好愛吃。

 

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美國熱情莎莎牛

這道是我們追加的莎莎牛,

我們家向來顯少很少非常之少吃牛肉,

這次就來盤美國熱情莎莎牛,

來吃吃看牛肉的滋味,

其實我還真怕牛肉的味道說。

 

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有人推薦我說吃了這盤莎莎牛之後,

你一定會覺得它很棒,真假?

好吧!我就硬著頭皮吃吃看。

 

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因為不吃牛,所以這牛肉怎麼烤,

我們就請教給店員,免得我們破壞了口感,

店員說烤好的牛肉片再放上一點莎莎醬,

然後包起來一口吃入嘴裡,

咦?怎麼這麼好吃,莎莎醬搭牛肉這麼可口啊!!!

謝謝這位推薦我吃莎莎牛的朋友,

讓我吃到滋味這麼豐富又揪西的莎莎牛。 

 

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櫻桃小嘴鴨

這盤也是我們追加的櫻桃小嘴鴨,

老公不吃牛,所以點一份櫻桃小嘴鴨,

我還真沒吃過鴨肉用烤的,

今天來到義燒肉好有口福呀!!

 

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想不到櫻桃小嘴鴨的肉片烤出來這麼嫩,

肉片一定要帶點肥油一起燒烤,

烤好後再一起入口,

不沾醬肉質就非常美味可口,

老公吃的可過癮了。 

 

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這一餐義式燒烤全家吃的很開心,

我覺得偶爾這樣聚在一起用餐,

那種感覺說不上來的幸福。

 

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還沒結束喔!

餐後還有甜點,

在菜單上寫著阿芋伯遊泰國,

意思就是指芋頭西米露,

因為有奶香味,所以這道我不敢吃,

不過問了老公和小朋友味道如何?

他們說好喝,不會很甜,西米露很咕溜。 

 

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最後登場的就是冰淇淋,

小朋友等這一刻等很久了,

當然,冰淇淋一定是最後才能端上桌,

不然小朋友眼裡就沒有其他餐點了,哈哈!

冰淇淋義燒肉採用的是比利時Glacio蜂鳥的品牌。

 

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冰淇淋的口味有三種可以選擇,

慈小妹選擇的是香草野莓,

在冰淇淋上頭還有配著一片橘子,

橘子跟冰淇淋一起入口,

吃起來酸酸甜甜的,還不錯吃。

 

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菱姐姐點的是抹茶口味的冰淇淋,

我個人也特愛抺茶口味的冰淇淋,

抺茶的香氣好迷人,吃起來不會很苦,

讓我一口接一口停不了,

然後姐姐就在旁邊哇哇叫,不要再吃了,哈哈!

對了!還有一種口味是巧克力脆片,

小朋友這回很奇怪,原以為他們會點巧克力,

嘿嘿!竟然沒有點。

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最後來說一下用餐心得:

整體來說大致上極為滿意,

義燒肉除了食材準備的新鮮好吃以外,

我很喜歡他們推出的套餐模式,

就像我們吃排餐的模式一樣,

有小點心,有沙拉,有燉飯,有甜點,有冰淇淋,

一套的套餐吃下來,什麼都有享用到,很過癮,

還有,還有,最重要的是店家有顧到用餐的品質,

對每位來用餐的客人都能盡到最好的服務,

如果有來新竹遊玩的朋友,可以安排來義燒肉吃吃看唷!

 

義燒肉

預約專線:03-666-2585

地址:新竹市東區金山七街12號(轉進來金山街,看到區臣氏左轉)

營業時間:早上11:00~下午3:00、下午6:00~晚上10:30

FB:https://www.facebook.com/yoshiitalian/?fref=ts

查房價和訂房:

 

 

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