20170210

我的豆腐類和蛋類料理的總表,

煮婦我喜歡下廚料理,

更喜歡黑白做料理,

幸好我家有三位很捧場的食客,

有你們真好!

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---------------------------持續新增料理中--------------------------

 

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九層塔,是我很愛的一種食材,

而且九層塔又超級便宜的,

10元可以買到一大包,

我每次都要煮二道料理,

才能把一大包的九層塔用完,

所以九層塔煎蛋是我家常出現的料理。

雞蛋料理》九層塔煎蛋。只要10分鐘就能搞定

 

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再過二天就要開學了,

我的早餐店又要開始早起開張了,

今天就先來做個玉米蛋餅

其實玉米蛋餅沒有想像中的難,

只要買好一包超市賣的蛋餅皮,

再把雞蛋和玉米粒備好,

馬上就有外皮香脆可口的玉米蛋餅上桌。

早餐料理》玉米蛋餅。10分鐘搞定全家早餐

 

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人家是涼拌皮蛋豆腐,

我是涼拌溫皮蛋豆腐。

【豆腐料理】皮蛋豆腐。另一種吃法

 

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我的蛋餅很有飽足感哦!

因為我把餅皮變厚啦!

【雞蛋料理】蛋煎餅。加了愛的蛋煎餅

 

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說它是白飯殺手絕對是,因為太下飯了,

這次還加了辣椒,超夠味的。

椒鹽蛋豆腐

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紅果然很配綠,很搭也很美味。

紅蘿蔔蛋餅

 

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我喜歡嚐試不同的料理方法,

這次把豆腐加入蛋之中。

香蔥豆腐蛋煎

 

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超愛糖心蛋的滋味。

糖心蛋

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豆腐不管怎麼料理都好吃。

紅燒家常豆腐

 

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韭菜明明就很香,但為什麼有人不愛呢?

韭菜蝦仁煎蛋

 

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醬燒豆包

個人覺得金沙加入某些料理,

吼!好吃的不行。

金沙豆腐

 

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這道是我最愛的一道料理,

蛤蜊的香氣,跟蒸蛋湊在一起,讚啦!

蛤蜊蒸蛋

 

餅皮自己做,不難,試試看。

第一次自己做蛋餅就上手

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另類的皮蛋豆腐吃法。

涼拌黃金磚皮蛋豆腐

 

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試了幾次都失敗,終於成功了。

糖心蛋

 

做一些涼拌菜放在冰箱裡,

要吃馬上有,很方便。

香根涼拌豆乾絲

 

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番茄的香,加上雞蛋的嫩,

拌飯一絕好吃,我愛番茄。

番茄炒蛋

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其實我不怎麼喜歡洋蔥說,

但洋蔥炒蛋,我還能接受。

洋蔥炒蛋

 

老公很愛吃海茸,

我卻很喜歡麵腸,

所以加在一起各取所愛。

海茸麵腸

 

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小黃瓜也可以入蛋煎。

小黃瓜煎蛋

 

最經典的台式料理。

肉絲炒豆干

 

九層塔拿來入涼拌菜香唷!

塔香醬干絲

 

蛤蜊殼也可以這樣擺盤。

蛤蜊蒸蛋

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越吃越涮嘴。

椒鹽麵腸

 

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只有我這個天兵才會這樣做,哈哈!

愛心滷蛋

 

把蛋包入海苔裡,好吃。

蛋捲壽司

 

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吃吃看,味道如何?好吃耶!

阿基師教的涼拌素雞

 

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看電視學的,別有一番風味哦!

泰式番茄皮蛋

 

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迷死人的香氣,讓我很愛吃掉它。

塔香豆乾

 

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椒鹽的料理總是讓我貪吃了。

椒鹽豆乾

 

不放辣椒蒜頭時,這道是素菜沒錯。

九層塔炒豆皮素雞

 

芹菜葉也可以入菜,以後別丟掉。

芹菜葉煎蛋

 

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另類的紅蘿蔔炒蛋,

不亂擺盤又好看又好吃。

紅蘿蔔炒蛋

 

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攤餅系列之蔥蛋餅

 

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豆腐與五花肉的相遇。

醬燒老豆腐

 

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名字感覺在駡韭菜,並不是哦!

韭菜混蛋

 

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韭菜炒香菇也美味。

韭菜蛋炒香菇

 

蛋豆腐這樣料理好吃。

蔥蒜淋蛋豆腐

 

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放入蛋液裡一起煎蛋豆腐,香。

韭菜煎蛋豆腐

 

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薯泥跟蛋一起蝦攪和。

薯泥烘蛋

 

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拌飯很下飯,雖然它不辣。

不麻婆豆腐

 

撒上胡椒鹽,可以當零嘴吃。

香煎百頁豆腐

 

家常料理之一。

韭菜花炒蛋

 

外表真的有粗皮哦!

粗皮嫩肉的豆腐

 

很清爽的一道料理。

絲瓜蛋花

 

 

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