想不到台南也有這麼美味的豬血湯，
是說人家的招牌就是豬血湯，
不好吃又怎麼能叫招牌呢！！
因為看到路人在品嚐豬血湯，
所以腦波很弱的我就投入蔡三毛豬血攤的懷抱裡。
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我是在要去吃小卷米粉的路上，
剛好經過蔡三毛豬血攤，
看到一位小姐坐在位子上吃著他的豬血，
就這麼被誘惑了，
我真的需要有個很大的胃，
不然好多美食都在吃不下的情況之下，
與這些美食擦肩而過，只能下次再相會。
看到蔡三毛豬血攤的菜單後，
才知道原來他們家的美食這麼多樣，
我們只點了一碗豬血綜合湯（70元），
點了一碗大碗的份量，
其實人家還想點一碗乾拌綜合，
因為裡面有小腸、大腸、豬舌和肝連肉，
但等下還要去吃阿鳳浮水虱目魚羮，
所以我又放生了這碗美食。
老闆的窖咖好古早，
還真的是紅磚沏成的煮食台，
我看蠻多當地人都會來這裡用餐。
這碗豬血湯莫非就是我點的綜合豬血湯嗎？
滿滿的料，都快滿出碗來了。
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綜合豬血湯上桌了，
裡頭的料還蠻多的，
有隻小手已經迫不及待的在撈豬血了，
慈小妹跟我一樣愛吃豬血。
綜合豬血湯裡還有豬舌，
我沒吃過豬舌耶！
第一次吃豬舌才發現不錯吃，
只是這名字挺嚇我的，哈哈！
旁邊是大腸，愛吃大腸了。
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還有肝連，肝連也是我的最愛，
口感好，又不便，有時吃起來還QQ的。
這是小腸，
對的，是大腸的弟弟名叫小腸，
不管大腸還是小腸，我都好喜歡吃掉它們，
瞧！！這碗綜合豬血湯料很多吧！
如果自己一個人吃的話，
可以吃到飽飽飽，
至於它的湯頭如何？
慈小妺整碗端起來喝光光，
你們覺得如何？哈哈！！
有證據的，請看前面第二張照片。
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又錯過的美食，
老闆說他們的乾拌大腸頭一級棒好吃，
我，我，我，又只能下次再相逢了。
（PS：附近有阿鳳浮水虱目魚羮可以順道一起吃吃看)
蔡三毛豬血攤（保安店）
台南市中西區保安路46號
營業時間：11:00~20:30
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