早餐料理又一發,
這回是用山形吐司來個大變身,
變成蔥花火腿肉鬆麵包,
看首圖的照片,
是不是以為真的是麵包呢!
接下來,來看看怎麼讓吐司大變身。
食材:
山形吐司一袋(全聯買的),
雞肉鬆,
蔥花,
火腿,
美乃滋,
奶油。
取一平底鍋,
放入一小塊奶油,
若不喜歡奶油味的朋友,
就放少許的沙拉油。
奶油融化後,
放入一小把的蔥花,
蔥花多與少就隨個人喜好。
再來放入一片山形吐司,
記得火不要開太大,
免得一沒注意到就焦黑了。
煎到吐司上色了,
就可以翻面煎另一面,
蔥花的部份只需一面就好了。
煎好後的吐司,
就先放在一旁放涼。
後來想到加一顆蛋液,
把吐司沾滿蛋液。
將沾好蛋液的吐司放入鍋裡煎,
操作方式跟前面一樣。
再來準備好一張烘焙紙,
把吐司放在烘焙紙上面,
把有蔥花的吐司面朝下。
在吐司上面放一片火腿和適量的肉鬆,
肉鬆上面再擠一些美乃滋。
最後把吐司捲起來,
再用烘焙紙包起來固定型狀。
我後來發現用另一邊捲比較好捲。
捲好後的吐司先放個幾分鐘。
打開來後,
吐司定型了。
你看是不是很像外面賣的蔥花肉鬆麵包。
再來把兩端都擠上一些美乃滋。
再來沾上肉鬆,
美乃滋就像膠水一樣,
把肉鬆給黏上來。
蔥花火腿肉鬆麵包完成了,
小小一捲一捲的偽蔥花麵包,
看起來很可愛哦!
我是今天一早5點就起床做早餐,
沒辦法,姐姐6點前就要出門了,
所以要趕在姐姐出門前搞定早餐。
是說做料理是我喜歡做的事,
所以早起對我來說不是件難事。
每個角度都給它照一張,
越看越可愛,呵呵!!
不說它是吐司,
是不是真以為它是麵包,
吐司其實可以變身很多料理喔!
用容器裝了二個偽麵包,
讓姐姐帶去學校吃,
一早母女倆就在廚房玩料理,
姐姐還做了一個甜的偽麵包,
裡面塗了巧克力醬,
再放上幾粒的棉花糖,
姐姐呀!!這樣不會太甜嗎??
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