名廚美饌美食之一:港式蘿蔔糕,
大家吃過了嗎?
再過一個多月,很愛的過年快到了,
也是年節禮品推薦之時,
過年必吃的蘿蔔糕一定要的啦!
今天就來介紹由品臻國際出品的名廚美饌系列產品,
我們就來開箱囉!
這次收到名廚美饌系列裡的三項美食,
港式蘿蔔糕:
超好吃的,個人我超推薦,
私膳瑤柱XO醬:
哈很久的XO醬,我等你很久了,
我用XO醬做了幾道超好吃料理,
臻饌辣醬:
這辣醬對於愛吃辣的朋友們,
我想一定會喜歡上它的辣醬。
家裡冰箱有這二瓶寶貝,
我就可以變出好多道料理,
感覺它們就像我的萬用醬,
是我的廚房料理幫手,
不管炒菜、煮麵、炒飯都超好吃。
先來介紹我愛的港式蘿蔔糕,
這箱港式蘿蔔糕除了可以在官網買到之外,
好市多也可以買得到喔!!
我決定過年必吃的蘿蔔糕,
就非它莫屬了。
一箱裡面有2入的獨立包裝,
我喜歡這樣的2入獨立方裝,
因為通常一餐是吃不完的,
就可以要吃多少切多少。
港式蘿蔔糕每條重量約1.2公斤,
這份量十足的多呀!!
我們一家四口太有口福了。
另外我發現在獨立包裝的盒子上有文章,
這盒子的設計很有巧思,
我知道你們一定不懂我在說什麼,
請繼續看下去..........
我們這就來把港式蘿蔔糕切片。
大家看出來了嗎?
把港式蘿蔔糕從盒中取出來,
取把刀,
按著蘿蔔糕上的線條切下去,
是不是可以把每片港式蘿蔔糕切的一樣大小。
哇!!我把港式蘿蔔糕切得好美,
哈哈!!老王賣瓜,自賣自誇。
名廚美饌的港式蘿蔔糕,
是精選在來米及高比例33%的白蘿蔔絲為基底,
裡面還有含手工燻製臘腸和金勾蝦,
可以說用料真的又實在又豐富。
把港式蘿蔔糕切片好後,
再來切成四等份,
因為我準備入鍋煎蘿蔔糕囉!
取一平底鍋倒入油,
再放入切好的港式蘿蔔糕。
我喜歡港式蘿蔔糕切到表面金黃,
把蘿蔔糕二面煎到金黃色後,
就可以盛盤了。
港式蘿蔔糕完成了,
這是我某一天的港式蘿蔔糕早餐,
再配上一杯果汁或牛奶,
哇!!超愛這樣組合的早餐。
原味的港式蘿蔔糕,
連醬汁都不用淋就非常好吃,
表面酥酥,裡面軟嫩,好好吃,
蘿蔔糕是很吉祥的美食,
有好彩頭或是步步糕升的諧音,
所以我愛吃蘿蔔糕,
更愛這份道地港式蘿蔔糕。
小孩念了很久的焗烤料理來囉!
這次要來運用好吃的港式蘿蔔糕,
做一道很香很美味的蘿蔔糕焗烤料理。
港式蘿蔔糕先煎到二面金黃,
再來把豆芽菜和肉片炒一炒,
把它們先舖在底下。
再放上煎好的港式蘿蔔糕,
最後在蘿蔔糕上頭舖好舖滿起司條。
最後放進烤箱裡烤個幾分鐘。
我港式蘿蔔糕焗烤料理完成了,
整個看起來就是讚又好吃。
港式蘿蔔糕煎配上焗烤,
呵呵!!超好吃的,
小朋友吃完還想再來一份呢!
接下來要來運用私膳瑤柱XO醬,
把港式蘿蔔糕變化一下料理,
不過在做料理之前,
先來端詳一下這瓶私膳瑤柱XO醬。
私膳瑤柱XO醬,
是用純手工製作,
嚴選特級干貝、正宗金華火腿,
還有指天椒和金勾蝦等等數十種高級食材製作,
滿滿的一瓶XO醬,
裡頭的用料很實在喔!
私膳瑤柱XO醬,
也是好市多獨家販售的350公克大瓶裝,
大份量的XO醬,
可以讓我一次吃得好過癮。
準備來把港式蘿蔔糕大變身,
加入私膳瑤柱XO醬之後,
就變成了XO醬炒蘿蔔糕。
先取一平底鍋,
放入一匙的XO醬。
接著放入煎好的港式蘿蔔糕,
炒一下就可以盛盤了,
超簡單的XO醬炒蘿蔔糕。
港式蘿蔔糕的滋味,
再融入XO醬的香氣,
這二種的組合搭配,
可以說是絕配好味道。
吃完這盤XO醬炒蘿蔔糕,
發現我炒太少了,吃不過癮啦!
接下來要來做一道我最愛的料理,
它就是XO醬蛋炒飯,
先準備好隔夜飯和二粒雞蛋,
再來XO醬一定也是要準備的啦!
香氣濃濃的XO醬,
裡面充滿著干貝味和海味,
吃進的每一口XO醬,
都好美味好好吃。
你可以稱它是海味XO醬,
也可以說它是干貝XO醬,
總之它就是百搭又好吃的XO醬。
把蛋和飯都炒好後。
接下來就是加入一匙的XO醬,
哇!!香氣馬上撲鼻而來,
我覺得今年過年的拌手禮推薦,
我其實也蠻推薦XO醬,讚!
就算平時若沒有什麼菜色可以配,
我只要有一瓶XO醬,
就可以解決一餐了,
誰叫XO醬深值我心,哈哈。
最後要來介紹臻饌辣醬,
我本身有吃辣,
好在有吃辣的習慣,
我才能享受到這臻饌辣醬的滋味。
臻饌辣醬的原料以黑色食物為主,
用香菇、黑木耳和朝天椒炆火粹製,
不要看它黑嚕嚕的,
我吃了一口之後,
哇!!這味道很對我的胃耶!
馬上就開來做一道乾拌麵料理,
只要加入一匙的臻饌辣醬,
就可以讓這碗乾麵好吃到再續碗。
我第一次吃到辣醬加入黑木耳的食材,
本身就超愛吃黑木耳和香菇,
所以你說我對這瓶臻饌辣醬,
怎麼會不愛,超愛的。
某一天又煮了湯麵,
這次就很放心的加入一大匙辣醬,
老公看了一眼說:
不是會辣嗎?
是真的會辣,但好吃嘛!哈哈。
就是這一味,就是這一味,
害我最近好想吃湯麵,
只為了要加這一匙的臻饌辣醬。
最後來一張臻饌辣醬和XO醬的合照,
若你問我二種醬,最愛誰?
這真的很難很難選,
因為各有各的特色和味道,
二款我都超愛的,真的,
這二款醬都很萬能喔!
不管是蒸、煮、炒、炸、拌,
都是百搭的好吃又美味。
以上就是港式蘿蔔糕、XO醬、臻饌辣醬的開箱文,
品臻國際出品的這幾道美食,
我們全家都還蠻愛吃的,
若想要買的朋友們,
可以到好市多採購,
或是品臻國際的官網選購,
今年過年年節禮品想好要送什麼了嗎?
不妨參考看看這些禮盒,
也是不錯的選擇喔!
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