歡迎氣炸鍋長住我家囉!
這陣子看FB氣炸鍋的社團料理，
看的我心癢癢的，
終於我也擁有一台佳工坊氣炸鍋，
不得不說氣炸鍋真的是一台神器，
什麼料理都難不倒氣炸鍋，
用過之後，真心覺得氣炸鍋好厲害。
這次入手是佳工坊氣炸鍋，
隨貨還有附上一本氣炸鍋食譜，
裡面好多好多氣炸鍋料理喔！
這台氣炸鍋應該是最大容量的，
它竟然有7.5L的容量，
算是一台大容量氣炸鍋，
而且這台氣炸鍋的導熱油管可拆洗喔！
有人發問這台佳工坊氣炸鍋有多大，
高有37公分，寬有30公分。
氣炸鍋上有二個轉鈕，
最上面那個是溫度轉鈕，
下面那個是時間的轉鈕。
溫度的轉鈕最高溫度是200度C，
160度和200度，
是我最常用的溫度。
這個是時間的轉鈕，
時間最高可以設定到30分鐘。
在氣炸鍋上面，
還有附上食物的氣炸溫度和時間，
另外還有台灣保固2年喔！
這台氣炸鍋很好操作，
我用了幾次之後，
大概就能抓的住溫度和時間了。
在氣炸鍋的後方有熱氣排風口，
若正在氣炸美食時，
請要小心這個排風口，
千萬不要用手觸摸這個排風口喔！
再來看看氣炸鍋的炸籃，
炸籃的容量有5.5L，
算是蠻大的炸籃容量，我喜歡。
這炸籃還有安全蓋設計，
照片中的透明蓋子就是喔！
把透明安全蓋往前一推，
再按下黑色的按鍵，
就可以輕鬆拿起炸籃了。
收到氣炸鍋先把籃子用洗碗精洗一洗。
我拿了袖子皮放入炸籃裡，
然後溫度轉到200度，
時間設定10分鐘左右，
主要是去除氣炸鍋的塑膠味，
不管買那一款的氣炸鍋，
必有塑膠味，用這一招去除味道好用喔！
越看佳工坊氣炸鍋越滿意，
它有二款顏色，
一款是白色，
一款就是我選擇的綠色。
來試試看炸去骨雞腿排。
雞腿排洗乾淨後，
放入炸籃裡，
調味料我什麼都沒有加。
溫度設定200度
時間設定20分鐘。
炸好了，外皮炸的酥脆，
裡面肉質很揪西，有汁喔！
撒點胡椒粉就非常美味可口。
炸完雞腿排的油油在這裡，
這組氣炸鍋最適合做減醣料理或是低油料理，
而且超方便的，我愛氣炸鍋，
氣炸鍋就是適合我這懶人做懶人料理。
接下來我們要開始正式來做氣炸鍋美食，
第一道：氣炸雞翅，
用了炸雞粉加雞蛋醃漬一下雞翅。
溫度設定200度，
時間設定10分鐘，
然後再把雞翅翻面，
再設定10分鐘200度，
照片中是氣炸好10分鐘的雞翅。
完成了，我的氣炸雞翅，
馬上夾一塊來品嚐看看，
哇！！超好吃的喔！
佳工坊氣炸鍋在清洗方便很好洗，
它的炸籃使用了陶瓷不沾塺層，
所以在清洗的時候很好洗。
第二道：港式脆皮燒肉，
你以為港式脆皮燒肉很難嗎?
其實它比我想像中的簡單好多喔！
不相信，對吧！
我是試做了一次後，
才知道真的超簡單。
把豬五花切好和醃漬好後，
放入冰箱冰4個小時，
再取出來用氣炸鍋，
就可以完成美味又好吃的脆皮燒肉。
大容量氣炸鍋就是好用，
我把一大塊的豬五花肉放入，
放炸籃空間放好放滿。
溫度設定200分鐘，
時間設定20分鐘。
時間到，打開炸籃一看，
豬皮變成超美的脆皮。
再把豬皮朝下，
溫度設定200度，
時間設定30分鐘，
氣炸出來的肉肉也很美喔！
氣炸好的脆皮燒肉，
不管正反正顏色都好美，
我們這就切開來品嚐看看。
好好吃喔！！
豬皮變脆皮超脆口的，
而且豬五花的肉質吃起來不會柴，
若再加點油蔥醬，
味道會更up~up喔！
第三道料理：氣炸地瓜，
地以一大袋50元，超便宜的，
但若是去買好人家烤好的地瓜，
那可就貴鬆鬆了，
現在想吃地瓜太容易了，
因為有了佳工坊氣炸鍋，
就可以搞定好吃的地瓜。
將洗好的地瓜放入炸籃裡，
溫度設定200度，
時間設定15分鐘。
時間到，拉開炸籃看一下地瓜，
然後再翻面烤，
溫度一樣是200度，
時間一樣是15分鐘，
若地瓜比較大條的話，
時間上就要多烤幾分鐘。
完成了，
滿屋子都是地瓜的香氣，
小朋友好開心有地瓜可以吃了。
天呀！！地瓜好綿密，
姐姐說：這跟小七賣的地瓜一樣嘛！！
還說我的氣炸地瓜比小七還好吃，
我只能說氣炸鍋真的很強大。
第三道料理：氣炸烤雞，
沒錯！氣炸鍋也可以拿來烤雞喔！
這回準備了一隻土雞。
把土雞洗乾淨後，
我沒有用任何醃料在土雞上面，
我先放入炸籃裡氣炸。
溫度先設定120度，
溫度設定20分鐘，
我不敢一次溫度設定太高，
以免雞肉裡面沒有熟。
在等待20分鐘烤好後，
我先來備醬汁，
醬汁用了沙拉油、醬油、蒜頭和香油。
時間到了，拉出來抹上醬汁，
抹好後再放入氣炸鍋，
時間再設定180度20分鐘。
另一面也是依照上面的步驟操作。
中途忍不住拉出來看看成果，
哇！香噴噴耶！
烤雞完成了，
整個雞皮烤的好脆，
雞皮大家搶著要吃它，哈哈。
今晚我們的晚餐就是這隻烤雞，
雞頭的部份烤之前我先切掉，
因為沒有人敢吃，
烤雞的肉質很揪西多汁喔！
裡面因為沒有用什麼醃料，
若覺得雞肉不夠鹹的話，
可以自行撒上胡椒鹽也不錯吃喔！
佳工坊氣炸鍋，
使用了好多天之後，
覺得這台氣炸鍋超好用，
不但可以做出好多懶人料理之外，
佳工坊氣炸鍋台灣保固二年喔！
而且氣炸鍋又容易清潔，
導熱油管可拆洗，多方便，
氣炸鍋推薦的話，
我覺得佳工坊氣炸鍋是不錯的選擇。
佳工坊氣炸鍋官網連結：
https://www.homelifeshopping.com.tw/
Facebook粉絲專頁：http://bit.ly/2Pbgk1H
氣炸鍋賣場: http://bit.ly/2rD8m8E
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