禾聯電子式烤箱，
人生中第一台電子式烤箱，
我的這一台機型是：
鑽石背板智能電子式烤箱 (35K3-HEO)，
容升是35L，這容量夠我烤各式料理，
機體尺寸：471 x 388 x 352mm，
初次見面，烤箱請多多指教，
我超期待這台烤箱的到來，好開心呀！！
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收到禾聯電子式烤箱的這一天，
馬上腦子就不自主的列出一堆料理，
想做烤雞、焗烤、蝴蝶酥、豬排、麵包等等，
吼！！太多烤箱料理都想做。
電子式烤箱，哈你很久啦！！
而且用過之後，我想我回不去傳統的烤箱了，
因為這電子式烤箱太好用了。
打開來看看烤箱的容量，
這個容量足以應付我的各種烤箱料理，
另外烤箱的背板是使用鑽石背板，
鑽石背板的功能是多角度反射功能，
讓熱能高穿透食材，食材全方位受熱圴勻。
禾聯電子式烤箱還有附上這些配件。
除了烤盤和烤架必備的之外，
還有提供取叉架、食物插片、取盤架等等。
這取叉架可以拿來做烤雞料理，
以後烤雞可以自己做，好期待呀！
在使用烤箱之前，
先來看看說明書內烤箱的使用操作，
後面還有幾道食譜。
現在就來做幾道烤箱料理囉！
烤箱，你準備好了嗎？
第一道料理來做蝴蝶酥，
蝴蝶酥在外面買貴鬆鬆，
但小朋友和我們大人都很愛吃，
那就自己來做蝴蝶酥，
食材只要二樣東西就能搞定，
市售的起酥片一盒和砂糖。
我買的起酥片比較大片，
長和寬約為13公分左右，
起酥片先回復到常溫，
再把砂糖撒到起酥片上面，
砂糖要多少，就隨自己喜好。
撒好後再把起酥片兩邊各折二次。
這時候先預熱禾聯電子式烤箱，
我選擇了上下火功能，
各180度預熱烤箱10分鐘。
這個是功能旋轉鈕，
最上面OFF是關閉，
接著順時針依序下來第1個是下火，
第2個是上下火，第3個是上火+轉叉，
第4個是上火+下火+熱風，第6個是上火設定，
第5個是內建的菜單，分別有7個選項，
P01是水果披薩
P02是發酵
P03是烤雞
P04是漢堡包
P05是熱狗
P06是烤肉排
P07是DIY
通常我用上下火的機率比較高點。
禾聯電子式烤箱正在預熱的期間，
就可以把折好的起酥片切小塊，
約為1公分左右就可以了。
準備好蛋液抹在還沒有烤的蝴蠂酥上面，
其實蛋液可有也可以不用，
為了表面好看，就要請出蛋液來。
對了，未烤的蝴蝶酥最好不要放太靠近，
不然蝴蝶酥烤的過程會長大，
怕它們會擠在一起。
烤箱預熱好了之後，
我們把蝴蝶酥送進烤箱裡，
我是用上下火190度，烤15~20分。
看著蝴蝶酥慢慢長大了，
這過程看的好療癒喔！
我喜歡禾聯電子式烤箱的玻璃門。
姐姐也在好奇的觀看蝴蝶酥的變化，
禾聯電子式烤箱的玻璃門是多層防護玻璃門，
站在烤箱前，可以清楚看到裡面食材的變化。
時間快到了，好期待喔！！
這是我們第一次做蝴蝶酥耶！
登愣！！！完成了，
哇！姐姐迫不及待的馬上吃了一個，
直嚷嚷說：好好吃喔！好好吃喔！
原來蝴蝶酥沒有想像中的難耶！
我烤了一盒的蝴蝶酥，
讓小朋友當零嘴吃，
不過這蝴蝶酥很邪惡，
因為會一口接一口，
越吃越涮嘴，很可怕，哈哈，
小朋友說：禾聯電子式烤箱太厲害了，哈哈。
第二道料理是蒜香奶油脆皮雞腿肉，
食材先備好奶油和蒜末，
把這二樣食材結合在一起。
再來把奶油蒜末塗到去骨雞腿肉上面，
一邊塗一邊香氣飄向我來，真香。
塗好後，我有再撒上鹽巴。
烤箱一樣要先預熱，
再來就把雞腿肉送進烤箱裡，
我用上下火180度烤40分左右。
電子式螢幕很好控制溫度，我喜歡，
重點是操作超。簡。單。
烤箱料理真的是懶人料理，
只要把食材處理好，
再送進烤箱裡，
設定好溫度和時間就可以了。
烤好的蒜香奶油脆皮雞腿肉真香，
而且那雞皮很脆皮喔！
若覺得鹹度不夠的話，
可以再撒上適量的胡椒鹽，
老公看我自己在旁邊吃肉肉，
忍不住問：你都不會邀我一起吃嗎?
不是我不邀老公一起享用這雞腿排，
而是他已經吃飽了，我想說應該沒興趣，
怎麼知道這香氣太過份的香，誘惑了他，哈哈。
第三道來烤蛋糕了，
多年前曾做過幾次蛋糕，
但不知道是不是烤箱的問題，
都失敗了，於是停手不做了，
一直到今天我又燃起做蛋糕的念頭。
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這次要來做巧克力蛋糕，
食材：雞蛋、低筋麵粉、白砂糖、白醋、可可粉、牛奶。
先處理好蛋黃的部份，
將蛋黃和牛奶、白醋、低筋麵粉、可可粉結合在一起。
再來就是處理蛋白的部份，
把蛋白和白砂糖打發後，
再來將二者結合在一起，
就可以準備放入禾聯電子式烤箱裡了。
設定好溫度，
我是用上火170度和下火150度，
烤了一個小時左右，
在禾聯電子式烤箱裡的巧克力蛋糕真美。
結果拿出來倒扣時，
巧克力蛋糕竟然縮了，
後來才知道我的麵粉一定用錯了，
因為我以為它是低筋，我拿錯了啦！
不過雖然沒有說很百分之百的成功，
但至少我知道這做蛋糕的眉眉角角了，
而且我終於知道我之前失敗的原因，
跟烤箱絕對有關聯，真的，
換了這台禾聯電子式烤箱之後，
我怎麼覺得我不管做什麼都很順手，哈哈，
後來我又做了一次原味蛋糕。
蛋糕料理趴兔第二回，
這次來做原味蛋糕，
食材：
雞蛋5粒
細砂糖140公克
低筋麵粉
沙拉油
牛奶
雞蛋先打入盆子裡，
這次我用全蛋打發，
好在我自動攪拌器，
不然手會到蛋打到手廢了。
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蛋打發到寫出8字就可以了。
再來低筋麵粉過篩，
分二次過篩攪拌麵糊。
慈小妹來做媽媽的助手。
最後放入油和牛奶，
就完成了麵糊囉！
麵糊倒入容器裡，
再敲幾下，把氣泡敲出來。
對了！禾聯電子式烤箱要先預熱10分鐘，
預熱溫度是180度，
預熱好後再把蛋糕放入烤箱裡烤，
溫度我是用上下火各150度，30分鐘。
看著蛋糕慢慢膨鬆起來好療癒喔！
代表我的蛋糕成功了嗎?
各位觀眾，我的蛋糕來囉！
成功了，成功了，成功了，
我真心覺得烤箱是一大關鍵，
早知道就要早早換禾聯電子式烤箱，
烤箱溫度和時間很好控制。
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禾聯電子式烤箱我越來越能操控它了，
我的第一次成功蛋糕就告這台烤箱了，
烤出來的蛋糕香氣十足，我很滿意。
揪了朋友一起來家裡享用下午茶，
姐姐還自己把蛋糕加了蜂蜜，
大家吃的開心，我也開心。
不止烤了蛋糕，
我們又烤了大大的蝴蝶酥。
同場加映，我們也烤了烤雞，
利用禾聯電子式烤箱附的食物插片和旋轉棒，
我把整隻雞給固定住了。
再來把雞放入烤箱裡，
喔！對了！雞我只在表面塗了鹽巴和醬油，
這是最簡易的烤雞料理，
烤箱功能我設定上火加轉叉，
溫度是150度，時間是1個小時。
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看著全雞在烤箱裡轉呀轉，烤呀烤，
雞皮慢慢變色了，好美喔！
烤全雞都把油給滴了出來，
所以吃起來不會覺得很油膩。
完成了，好美的烤雞喔！
原來我也會料理烤雞，太讚了，
而且這烤雞食譜真的很簡單，
以後我們想吃烤雞就自己來烤吧！
禾聯電子式烤箱，我太愛你了。
（那隻手有這麼急嗎？哈哈）
烤雞扒開後，若覺得鹹度不夠，
可以自己加點胡椒鹽在雞肉上，
吃起來，我的老天鵝呀！美味呀！
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小朋友迫不及待吃了一口雞肉後，
慈小妹竟然說：媽媽，烤雞比X市多的烤雞好吃耶！！
哈哈！！媽媽聽到這句話真開心。
以上是這樣新烤箱禾聯電子式烤箱的使用記錄，
用了幾週後，這台禾聯電子式烤箱深值我心呀！！
做烤箱料理越做越起勁和信心，
好的烤箱真的很重要，很重要，
下一步我要來挑戰做麵包，加油！！
禾聯電子式烤箱哪裡買?
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