凱菲屋有好多好多好多的美食,
多到讓我的眼睛一直看不飽,
如果我有個無底洞的胃,那該多好,
其中,我最超推薦凱菲屋的日式料理,讚!
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愛吃美食的全家人,
11:15分就出現在君悅酒店一樓的凱菲屋大門前,
原來,我們還不是第一個來等凱菲屋開門的客人,
只能說凱菲屋的魅力真大。
終於凱菲屋11:30分開始營業了,
早有耳聞君悅酒店的凱菲屋的料理很讚,
今天可以好好享受一下美食的滋味,
很喜歡凱菲屋的裝潢,用了一些綠色植物在門口做擺飾。
凱菲屋的料理取用區分佈的很不錯,
不會全部取食物的吧台都在同一區,
室內空間很廣,
取不同料理的地方分佈也很散,
取餐和用餐的客人就不會擠在一起。
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服務生帶我們來到這一區,
我喜歡這一區的沙發區,
東西多時,這種兩排沙發區最好了。
當然我也超喜歡在我們坐位後面的這8人座的餐桌椅,
感覺很不錯,
下次有聚餐時,剛好又8個人時,
我一定要來訂這桌。
這一區的旁邊剛好就是女孩最愛的甜點區,
吼!看到色彩繽紛的甜點,快控制不住了,
每個都想點,每個都想吃。
好多派喔!
通常甜點都是擺在最後才吃,
但我發現擺到最後吃是錯的,
因為吃到最後根本就吃不下啦!
每個派在當下看到都好可口的感覺,
還有應萬聖節的到來,
還做了一個有表情的南瓜派,
可惜,我吃到最後,都吃不下這些看起來很可口的派了。
(下次我不要再最後才吃甜點啦!)
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還有南瓜布蕾。
抹茶口味的噴泉,酷!
以往吃到的口味都是咖啡色的巧克力噴泉,
在凱菲屋看到的卻是抹茶口味的,
就算我已吃不下,但還是要品嚐一下抹茶口味的滋味。
我們用了一個綿花糖,
抹茶香氣好香,本身就很愛抹茶,
這一味果然合我的胃口。
甜點區也是小朋友最愛最愛的一區了,
因為有好多小朋友愛吃的糖果,
還有迷人的冰淇淋,誰不愛啊!
還有個重點是冰淇淋是哈根達斯的,
口味不是只一種二種,
而是有四種不同的口味,太讚了,
不吃個幾球,怎麼會過癮呢!
甜點區介紹完後,
在要去取料理時,
順便先照一下室內餐廳照片,
趁著客人還沒有到來之前,最好拍了,
因為再過一下子,這裡就滿座啦!
(對!沒錯!假日的凱菲屋是高朋滿座,生意之好)
這一區是醃漬小菜區,
眾多的醃漬物,也算是很開胃的小菜。
我第一站先進攻開胃菜區,
先來點開胃菜,來開開胃口,
每一道開胃菜,幾乎都是我不層吃過的。
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這道是涼拌大白菜,
有小黃瓜和木耳做陪襯,
吃起來酸中帶點微甜,還不錯吃。
這道茴香杏鮑菇我好愛,
杏鮑菇用這種方式涼拌真開胃。
醋酸土豆絲吃起來好脆口,
土豆絲其實就是馬鈴薯絲,
用這種方式做出來的醋酸土豆絲味道很入味。
這邊有幾道是以肉入菜,
做出來的開胃菜。
像這道紅槽腐乳松阪豬就很特別。
開胃菜還有這些,
每道都是我沒吃過的開胃菜,
有的還拿水果入菜,太妙了。
對!紅紅的就是西瓜,
當西瓜碰到起司、培根和焦糖時,
會蹦出什麼樣的滋味呢?
有機會來到凱菲屋你一定要來試吃看看。
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記住要淋上這鍋黑魯魯的醬汁喔!
這道我也有吃,好吃,
紫芋沾上優格醬汁後,
味道出乎意料的搭。
海鮮凍,我沒吃,
因為拍完照片就忘了拿@@。
緊接著旁邊就是香腸區,
香腸的種類還真多種,
不止有各種的香腸可以享用,
還有鮭魚料理可以享用哦!
哇!愛吃魚的我們,看到眼睛都發亮了起來。
還有這一排的肉捲,也是很特別料理。
吃火腿也可以配麵包,
麵包區,我是沒機會吃到,
但菱姐姐有跟我說這裡的麵包好吃。
好吃,絕對沒有錯,
但菱姐姐你也不用一次就吞三粒小圓麵包吧!
這三粒小圓麵包吞下去後,你還吃的下嗎?
你有看過這種火腿嗎?
這看起來根本不像火腿,
吃起來比我們在外面買的火腿還要好吃。
愛吃牛肉的,這道也不錯吃。
再來看到主廚現場在做料理,
在這裡還可以看主廚用巧手做出一道道小巧可口的小菜。
正要端走一小碟白玉波菜捲時,
主廚建議我要淋上醬汁,
好在主廚的提醒,讓白玉波菜品嚐起來更有風味。
喜歡吃起司的朋友,
一定不能錯過這裡各種不同的起司。
逛著,逛著,
我又走到另外一區的座位,
這一區的座位風格跟我前面所看到的座位風格截然不同,
感覺這一區有點像貴婦喝下午茶的氛圍。
這一區是有很多不同的異國美食區,
要跟大家說很抱歉,
因為凱菲屋的料理多到超乎我想像中的多,
像這一區的印度料理,
我竟然都沒吃到,我到底吃了什麼啊!!
現在在打文章時,
看到這一道道美味的佳餚,
又湧起想吃的念頭。
在印度料理的旁邊,
是超多人必點的美食,
它就是爐烤美國精選級肋眼牛排,
超多人點的,光視覺上就很美味的感覺。
另一邊的美食是香噴噴的奶油白花菜湯,
我家小朋友超愛這道湯品。
喜歡吃焗烤通心麵的朋友,
一定要吃吃看這裡的烤通心麵,好吃,
尤其是牽著起司絲一起入口,讚!
逛了幾區後,咦?怎麼沒見到沙拉區,
原來沙拉區擺在這裡,
其中我最愛它們的蔬菜棒。
沾著沙拉醬汁一根一根入口品嚐,
蔬菜棒好新鮮,會越吃越涮嘴。
我為了想每樣料理都吃到,
所以每樣都拿一點點,
結果,還是沒有辦法把全部的美食都征服,
因為實在太多了。
對了!要來說一下凱菲屋的餐具組,
我喜歡它們放置餐具的設計,
剛好可以放置筷子和刀叉,
讓桌面可以看起來整齊,不會亂。
吃著,吃著,菱姐姐說甜食區有草莓耶!
想說吃飽後,再來拿草莓,
下回有看到喜歡吃的美食,
還是要早拿,不然吃到最後,
吃不下了,什麼都不用拿了,哈哈!
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這是前面有介紹的伊比利香腸,
拿來夾在麵包裡還蠻好吃的。
吃完一盤料理後,
接著我換到海鮮區,
這裡也算是日式料理區,
因為有我愛的壽司和生魚片哦!
這一區也有設座位,
是高腳椅的設計,
如果沒有帶小朋友來的話,
我會喜歡坐這種高腳椅的座位。
三點蟹,
這麼多螃蟹在我眼前發光,
好像不夾幾隻來吃,有點對不起它們,哈哈!
除了有螃蟹之外,
還有田螺和鮮蝦,
鮮蝦鮮甜多汁,蝦肉吃起來很彈牙可口。
田螺,本來想要等會來吃的,
結果太多美食,不小心讓我忘記它了,
可見,看到什麼要馬上拿才對,
等會,等會,真的會等會就忘了@@。
總之,這裡海鮮的料理,
也超乎我想像的多,
對於愛吃海鮮的朋友,真的很有口福呢!
散壽司,超好吃的,
我真的很適合去當日本人,
他們的美食我超合適的。
明明知道壽司吃了幾個下去,
我的小鳥胃就差不多滿個五分了,
但我還是要吃,誰叫我中壽司的毒那麼深。
再來望見現做的握壽司,
一整個火又把我給燒了起來,
當然也是必拿的料理。
食材好新鮮,一吃就上癮了,
不知道何時開始,握壽司變成我的最愛,
不管上面擺著是花枝,還是蝦子或是生魚片,
一入口的那種滋味,讓我好幸福。
這兩種用炙燒的握壽司更是不得了了,
我很想整盤都夾光光,哈哈!
(媽媽說女孩子還是要有點形象的,哈哈)
握壽司我總共拿了二輪,
第二輪在拿的時候,
正巧主廚在炙燒握壽司,
千載難逢的機會,位子又卡的嘟嘟好,
馬上給主廚來個炙燒握壽司帥帥照,
照完後,主廚抬頭跟我說:謝謝!!
(主廚,你怎麼知道我在拍照!!)
這是鮭魚生魚片加上明太子,
告訴你一定要拿這款握壽司吃吃看,
超讚的,吃起來有香香的炙燒香氣,讚!
再來換生魚片,
也是必吃的料理。
吃生魚片一定要來個沾醬,
現場還有提供蘿蔔絲、醬油和芥末。
我拿了一盤有二種不同魚的生魚片,
如果你喜歡吃特定某種魚的生魚片,
也可以跟主廚說你要通通都是鮭魚的。
沾著醬汁入口,
我很喜歡鮭魚生魚片的口感,
吃起來好順口又美味。
這一區有關東煮和手捲。
關東煮,裡頭有好多料,
吃壽司配上關東煮,是我喜歡的組合,
湯頭喝起來很輕爽,
裡面的食材煮的都很恰當好處。
手捲,也是我的目標之一,
手捲的生意很好,要吃請排隊等候,
做手捲的材料含白飯有9種,
鮭魚、明太子、鮭魚卵、高麗菜絲、酪梨醬、蘆筍、鮮蝦和納豆。
想要吃什麼配料,
跟主廚說一下,他就會做好手捲給你。
這一輪是走日式料理風,
手捲、握壽司、壽司、日式豆腐和關東煮,
吃完這些,我看也差不多飽個五分有喔!
(有人可以教一下怎麼練出大胃王嗎?)
奇怪了,我一直看我家那三位一直在拿這種瓶裝的飲料喝,
阿是有很特別嗎?
受不了,我也去拿了一瓶來喝喝看。
慈小妹:媽媽,果汁真的很好喝喔!
瓶裝果汁是在這一區飲料區取的,
果汁有好多種,隨時會換口味,
看了都覺得渴了,哈哈!
喔!對了!這裡還有調酒可以點喔!
(警言:喝酒不開車,開車不喝酒)
芭樂汁、荔枝汁、柳橙汁、冬瓜茶等等,
果汁跟外頭賣的果汁喝起來不同, 好喝!
難怪我家那三位一瓶接一瓶拿,
原來那麼好喝呀!
這一區除了瓶裝果汁外,
還有研磨咖啡,咖啡區也很熱門。
當然小朋友愛喝的汽水,這裡也有。
想喝熱茶的朋友,不要失望,
這裡一樣也有,
而且種類好多,開心嗎?
這一區還有水果,
這是我看過最多水果種類的自助餐餐廳了,
蘋果、哈蜜瓜、鳳梨、火龍果、鳥仔梨、橘子、奇異果和柳橙,
太多選擇了,這個好。
這已不知道是第幾輪了,
港式烤鴨腿、豬排和魚魚,
每樣都好好吃喔!
還有米粉湯,
菱姐姐對於米粉湯的熱愛,
遠遠超乎我想像中,
米粉湯很古早味,有肉片、滷蛋等等,
湯頭喝起來不會很油膩。
走到某一處,我發現這一排的辣醬,
第一次看到辣醬這麼大排場的擺出,
饕客中,有不少人喜歡來點辣醬沾著美食吃,
凱菲屋的辣醬種類也太多了,
愛吃辣的朋友們,可以選擇自己喜愛的辣醬,
沾著料理吃,很享受哦!
這區也是湯品區。
這區是熱炒區,
熱炒的佳餚超多道的,
青菜、炒飯或炒飯都有,
這區可以稱為中華料理區,呵呵!
主廚們好忙呀!
一道接一道炒著料理,
雙手停不住,
就是為了滿足眾多人的口腹之慾。
秋冬來了,要進補一下,
這時候來碗藥膳燒羊腩,暖和喔!
炒牛肉,看到這道野菇炒牛肉,
有種想來一碗白飯的感覺,
好入味好下飯的樣子。
中華料理完後,接著換港式點心來了,
有名的奶皇流沙包,
我只拍蒸籠,卻沒有拿來吃,
是的,這是後面拍的,我滿肚都是美食,
塞不下奶皇流沙包,不然,還真想吃呢!
就連我很喜歡的鹹魚雞肉餅蒸飯都沒吃到,
今天來做個記錄,下次再來凱菲屋時,
要把沒吃到的,通通擺在前面先吃一輪。
好在我前面有先吃了這二籠,
每次去吃港式點心時,
一定必點這幾種港式點心。
小籠湯包,裡面有湯汁喔!
吃的時候要小心,不要被燙到了,
皮薄餡多,味道還不錯。
蝦餃和燒賣是一家人,
一起蒸在同一籠,也好,
因為多吃幾顆一樣的,就飽啦!
一籠有三種不同口味和樣式的點心,
一次可以吃到三款不同的味道,讚!
這一有滷鴨血和一些滷味,
以上是我在逛完凱菲屋一圈的食記,
但我還是有漏掉一些區域沒照到,
可見這裡的料理實在很多,
我們也吃的很開心,好幸福喔!
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吃完甜滋滋的水果和甜點後,
滿足了嗎?可以走了嗎?
突然有人喊:等一下!!
要做什麼呢?
答案是哈根達斯還沒吃呢!
答應小朋友最後一定會給他們吃冰淇淋,
說到要做到,本來以為他們忘了,
結果,記的好清楚,哈哈!
凱菲屋的價目表,
我們是在周日的中午來凱菲屋用餐,
12點多的時候,這裡已經是高朋滿座了,
可想而知,這裡多受到饕客的喜歡,
是的,我也超愛的,期待下次能再來這裡用餐。
凱菲屋
02-2720-1230
台北市信義區松壽路2號
官網:http://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/Cafe.html
營業時間:
早餐自助餐:上午6:30~上午10:30
午餐自助餐:上午11:30~下午2:00
(線上訂位中餐最後時段:12:30)
晚餐自助餐:下午6:00~晚上9:30
(線上訂位晚餐最後時段:6:30)
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