今天來一道炸小魚,
愛蜜莉又好像傻傻分不清什麼魚是什麼魚?
原本以為自己買到的是愛吃的柳葉魚,
誰知道....並不是!
魚魚炸好後,
發現為什麼有骨頭?
為什麼吃到的不是滿滿的蛋而是魚肉?
原來....我買的不是柳葉魚。
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食材:
小魚一堆。
做法1.先將小魚用鹽巴和少許胡椒醃一下。
做法2.醃好後的小魚準備沾地瓜粉。
沾好地瓜粉的小魚。
做法3.入鍋炸小魚,中火炸。
炸到表面有點金黃時先撈起來,
等下要準備第二次炸小魚,
第一次炸完後,
火要先關掉等油溫沒有那麼高時再進行第二次炸小魚。
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完成第二次的炸小魚,
會更酥更香脆唷!
這盤就只有我跟老公二個人吃,
因為不准小孩吃,
刺太多了,怕小孩刺到孩子!
sorry!下次再補償柳葉魚給你們吃。
又學到一個教訓,
就是下次買東西時一定一定要問清楚是什麼魚,
愛蜜莉一直以為只有柳葉魚才會小小一條,
原來柳葉魚有其他的兄弟姐妹,
看到小魚都認為是柳葉魚,
連問都沒有問,
直接跟老闆說一包多少錢,
包起來,暈暈暈。
有時候真受不了自己,
神經會突然少一條或是秀豆一下,
我想這就是我的生活方式吧!
不喜歡太過認真太正經的過日子,
喜歡瘋瘋顛顛的過每一天,
因為這樣才會不小心的把不開心的事情拋開腦後,
甚至忘得一乾二淨吧!
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