來看看真正純手工釀造的醬油是什麼樣兒~
丸莊醬油位在雲林西螺鎮，
吃完三角大水餃後，
我們順便到附近的丸莊醬油觀光工廠走走.....
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想更深入了解醬油的做法嗎？
那一定要來參加有時間限定的導覽時間，
也可以自己瞭下去．．．．．ＤＩＹ做做看哦！
（請注意時間～時間～）
洗手台設計的真特別，用甕來做造型，有意思．．．．．
有人真在ＤＩＹ，在學釀醬油嗎？
二位小朋友看的真是認真．．．．．．．．．
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這大木桶好大呀！
你可以想像這大木桶裡如果都裝著醬油時，
是什麼模樣嗎？
在大木桶旁邊有個像篩子的東西，
上面放著一粒粒的豆豆．．．．．．是什麼？
原來是種鞠，但我還是不知道什麼叫種鞠，
做醬油的眉眉角角太多了，
我這外行人，是霧裡看花，越看越花．．．．．．
牆上有做醬油的過程．．．．．．．．想學嗎？
小女不才，看看就好～看看就好～
甕對於釀造醬油，扮演著很重要的角色，
甕不止對釀造醬油很重要，它其實很多用途，
像最近我好想來做酸菜，好想搬過小甕回家，
但是，一定有人會瞪我．．．．．．．．．．我好怕呀！哈哈～
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在庭院裡有好多甕哦！
專家說真正好的醬油，是要經過幾個月的發酵期，
而且好的醬油吃起來就是很酣甜～
現場還有馬英九總統做的醬油耶！
想試吃看看嗎？
來吧！別客氣，
最後，當然店家也有賣醬油，
但我們還是兩串蕉回家了，因為Emily覺得有點貴貴，
是呀！煮婦總是很會斤斤計較，
但我己經有忠實的賣家了，所以暫不考慮換家．．．．．．．．．
看完．．．．．回家囉！
丸莊醬油
雲林縣西螺鎮延平路25號
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