青蔥絲被我蒸過頭了，
不過沒關係，
味道還是很鮮甜美味的！
這道清蒸樹子鱈魚只要掌握幾個步驟，
就很輕鬆的做出清蒸鱈魚哦！
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秘密武器就是．．．．樹子，
樹子是高雄大阿姨自己親手做的，
味道很好，
拿來料理清蒸的菜餚最對味了！
第一個步驟：
只要將樹子和樹子的湯汁淋到未蒸過的鱈魚身上，
不用再加任何調味料，
就可以準備入鍋清蒸了！
第二個步驟：
起鍋，放入架子，
鍋入放水後煮滾，
再把樹子鱈魚排放入鍋裡蒸，
請注意蒸東西時，
一定要等水滾了再放入食材蒸！
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在清蒸的同時候，
時間也不浪費掉，
我自己用菜刀，
一刀一刀把青蔥切成青蔥絲，
切好後再泡冰水～備用！
樹子鱈魚水滾後，
蒸了差不多10~13分鐘左右，
再放入青蔥絲，
記得不要蒸太久，
不然...不然...就會變成黃臉蔥絲了，
而不是幼青蔥絲！＠＠
還好，還好，
還有點看相，
不至於很糟～
不愛青蔥味道的朋友，
也可以不用放青蔥絲～
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