(此文為豆油伯體驗文)
5月是全天下媽媽最重要的一個月份,
一年一度的母親節,即將到來,
今年你想到要送給親愛的媽媽什麼禮物嗎?
如果想不到的話,台灣源味本舖豆油伯幫你想到了,
豆油伯最近又新推出豆油伯母親節禮盒,
Emily覺得這組母親節禮盒很超值又實用,
媽媽們利用這些醬料做出來的料理,
把我們餵的飽飽的,心暖又幸福。
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是不是很好奇禮盒裡有什麼醬料,對吧!
來來來,這就來開箱吧!
我很喜歡豆油伯家的醬料包裝,
有種很古早又親民的感覺。
五位主角出場了,歡迎它們,
媽媽們每天都會窩在廚房裡做料理,
當然做料理最重要的就是這些醬料,
醬料雖然是配角,但少了配角的點綴,
就算只有主角出場,又顯現不出料理的特色,對吧!
母親節禮盒組裡有三瓶缸底醬油,
一直以來,我們家都是用豆油伯家的醬油,
會愛用的理由就是他們家的醬油不會死鹹,
有時候什麼調味料都沒加,就只加他們家的醬油去料理,
料理出來的食物就很好吃了,係金A!
上回用豆油伯的缸底醬油滷了一鍋五花肉和豬皮,
全家吃的眉開又眼笑的,看到這種情景,就是我最大的成就了。
(延伸閱讀:豆油伯缸底醬油。滷五花肉和豬皮)
禮盒裡還有一瓶辣豆瓣醬,
愛吃辣的朋友,用這瓶豆瓣醬來入料理,
白飯可以扒掉好幾碗(在指我嗎?)
(延伸閱讀:豆油伯辣豆瓣醬料理。辣豆瓣素雞肉片)
還有一瓶金豆豉,
金豆豉,在很多料理也很適合加入金豆豉,
像是豆豉鮮蚵或是豆豉雞丁....等等的料理,
加入一點金豆豉,料理吃起來就會有不同的風味。
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收到豆油伯母親節禮盒,
就來利用裡頭的醬油來做二道料理,
這道料理取名為:干貝彩椒,
照片中的蒜苗不是入干貝彩椒裡頭的,
是做另外一道蒜苗小卷用的哦!
食材:
干貝10粒,紅椒半粒,黃椒半粒,香菇3朵,蒜頭(切末)3粒
調味料:
豆油伯醬油1大匙,鹽巴適量,黑胡椒粉1小匙
起鍋加入一大匙油,
將干貝放入鍋裡煎,兩面煎到變色時,
此時蒜末也可以放入炒。
再來放入香菇,與干貝一起炒。
最後加入彩椒一起炒。
最後加入豆油伯醬油和鹽巴並均勻炒勻來,
起鍋前再撒上一小匙的黑胡椒粉,就可以盛盤了。
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甜甜鹹鹹的,好滋味,
就連小朋友都愛吃哦!
第二道:蒜苗炒小卷
食材:
小卷9個,薑絲,蒜苗2支
調味料:
豆油伯醬油2大匙,米酒1大匙,水1大匙
起鍋,薑絲先入鍋爆香,再放入小卷炒。
再來放調味料,把醬油,米酒和水都倒入鍋裡。
試吃看看鹹度,不夠鹹再加塩巴即可。
起鍋前,再放入蒜苗炒一炒。
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好的蒜苗小卷完成囉!
這道很適合當下酒菜,歐伊細!
母親節如果我可以收到豆油伯的醬料禮盒組的話,
我想我一定會很開心的!
(老公,我在暗示你哦!嘻嘻!)
豆油伯母親節禮盒哪裡買?
http://www.gotwshop.com/Brands/Products/1/143
台灣源味本舖: http://www.gotwshop.com/
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