Emily生活旅遊誌

前陣子好友說台北有一間蒙古紅麻辣鍋很讚，

湯頭絕對跟一般火鍋店的湯頭不同，

而且火鍋的食材超多選擇，

講的我都快立刻衝去蒙古紅火鍋店了，哈哈。

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終於我和朋友敲好時間，

嘿嘿！蒙古紅火鍋，我們來啦！

 



要來蒙古紅火鍋吃美食，坐車也很方便哦！

坐捷運到國父紀念館，再從2號出口出站，

出了站後，再直直走就會看到280巷，

走進去，就可以看到蒙古紅三個大字，非常好找。

我們差不多是6:40分左右到達蒙古給火鍋店，

店內已有幾桌的客人正在享受著美食，

店員帶我們先到座位上，遞給了一份菜單，

告知我們晚餐要點的肉品有哪些。

 



午餐和晚餐所供應的肉品有點小小不同，

不過對我來說沒有差別，

因為我不吃牛也不吃羊，呵呵！

 



現在還有推出同掉每人加120元，

就可以再另外享受其它的肉品和海鮮升級，

我們決定加120元做升級，為什麼？

你看看升級的肉品和海鮮，都是我的最愛耶！

又是松阪豬，又是天使紅蝦，又是三點蟹，

才收120元，超划算的，當然要升級。

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你有吃過不沾醬的火鍋嗎？

我沒有，

還沒有來蒙古紅之前，

我也不知道蒙古火鍋其實是不用沾醬的，

看到菜單上的說明，

哇！讓我更是期待不沾醬的火鍋滋味是如何？

 



趁著等待火鍋湯頭的同時，

先在店內逛逛和照相，。

這時候店內的座位還很多空位，

但幾過一個小時後，猜猜看會有多少桌客人呢？

（繼續往下看..............）

 



蒙古紅火鍋店的影料好多種選擇，

有汽水，有果汁，有冰沙，有茶。

 



飲料有很多種選擇不稀奇，

沒想到連冰淇淋的選擇也有很多種，

而且他們家的冰淇淋，看起來都好高檔的感覺，

吃飽後，一定要來吃吃看。

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還有甜筒裝的冰淇淋。

 





這是第三種冰淇淋，

是俄羅斯冰淇淋，

光看口味就要吸引我呀！

 



紅鍋和白鍋湯頭來了，

蒙古鍋的白鍋跟一般的涮涮鍋大不相同，

他們是採用龍眼、枸杞、黨蔘和紅棗熬成的湯頭，

一整個就好養生的感覺，對吧！

 

紅鍋則是指麻辣鍋，

看到那紅吱吱的辣椒，

好久沒吃麻辣鍋了，

終於又有機會重溫麻辣的感覺了。

 



湯頭來了，接下來去拿食材，

想不到蒙古紅的火鍋料那麼的多，

四排望眼看過去，真是壯觀，

從來沒吃過這麼多料的火鍋店，

這還是頭一次啊！

 





而且他們分類的很清清楚楚，

蔬菜就放在蔬菜區，

放在一起一看就可以知道你想吃哪一種蔬菜，

菇類，就放在一起，

海鮮的，也放在一起，

這樣我們在取食材方便許多。

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這區是海鮮區，

海鮮種類也超多的，

鮮蚵、白蝦、透抽、魷魚和蛤蜊......等等，

實在太多了，吃都吃不完！

 





雖說來蒙古紅吃火鍋是不用沾醬的，

但貼心的老闆，還是有為喜歡沾醬的客人準備醬料，

醬料也準備了好多種哦！

 



喜歡吃滷鴨血的朋友，

這裡也吃的到哦！

 





這一區是飯後小點心和水果甜點區，

水果好多種選擇，

有鳳梨、西瓜、芭樂、百香果和哈蜜瓜，

幾乎都是我的最愛了。

還有開胃的醃漬品。

 



第一輪我們點的雞肉片和梅花豬肉片上桌了，

肚子餓扁了，我們開動吧！

 



第一輪的蔬菜，好弱哦！

怎麼只拿這麼一丁點呢！

 



因為我迫不及待的想吃吃看火鍋肉片了，

真的不用沾醬就好吃嗎？

個人我很懷疑，那就不懷疑了，

立刻夾一片來嚐嚐，就知曉。

 



吃了一片後，我的感想是...................

這梅花豬肉片太美味了啦！

吃起來很鮮嫩可口，真的不沾醬就好好吃哦！

老闆沒騙我，完全一夾起來，就可以送入嘴裡了，

再來試看看麻辣口味的肉片，

一開始是麻，再來辣勁就來了，

用紅鍋燙出來的肉片，味道又更重更好吃，

我想如果在冬天的時候來蒙古紅吃火鍋，

想必一定是更超級享受。

 



你吃過蛋腸嗎？

這是朋友推薦的一道食材，

我喜歡蛋腸口感，燙過後要嫩口美味，

美食當前，什麼三高，都拋在腦後了，

先吃再說，因為這些食材煮出來的味道太誘人了。

 



說真的，蒙古紅的麻辣鍋，真的有讚！

可惜，我吃麻辣鍋的持久性不夠久，

夾了幾回合後，舌頭就投降了，

可是真的好想再吃下去，

看來我要多多練習吃更辣，哈哈！

沒關係，白鍋的滋味也不輸紅鍋，

味道也很不錯。

 



請問：今天是假日嗎？

NO~今天是平日，今天是周三，

想不到蒙古紅的生意就如店的名字一樣，

這麼紅這麼旺，平日客人就這麼多，好厲害！

不過說真的，他們的火鍋真的很不一樣，

生意好，也是有蒙古紅厲害的過人之處。

 



接著我們來點升級版的，

我們一次點了5樣，

天使假、扇貝、澎湖手打花枝漿、松阪豬和三點蟹，

今天我和朋友實在太有口福了，哈哈！

 



松阪豬耶！

你知道嗎？松阪豬算是豬肉界的LV，

很稀少的肉品，又不便宜的松阪豬，

加價NT120，就可以一直續盤點，讚不讚！！

 



松阪豬肉片，吃起來果然不同凡響，讚透了！

吃起來不會柴，很鮮嫩美味，

極品，果然是極品。

 





這個丸子也很好吃，

一個是花枝丸，一個是蝦仁丸，

都吃的到裡真材實料的食材，

比我們在外面買的丸子，更好吃。

 





三點蟹，

裡頭的蟹肉吸收了滿滿的湯汁後，

再慢慢啃著它來吃，味道好鮮甜多汁，

肉質很不錯，細細品嚐，會讓我想再吃一隻，

要不是不爭氣的肚子吃不下了，

不然一定再點一盤來啃，美味啊！

 



每次看到蝦子，我的眼睛就會亮了起來，

因為我是蝦子控，超愛吃蝦子的，

看到店員端上這盤天使紅蝦，

哇！又肥又大隻，真不敢相信，

我能一次吃這麼多隻的天使紅蝦，好幸福哦！

 



哇！哇！哇！

看到沒！這麼大一隻耶！

臉上的表情藏不住啊！哈哈哈哈！

 



跟朋友說，我們一人兩隻，

朋友說他其實不太能吃蝦，為什麼？

因為怕膽固醇太高，

所以朋友吃一隻，我吃三隻，會不會太過份，哈哈！

 



扇貝都被我們煮到忘了它的存在，

縮水好多，不過不影響好吃的口感，

沒辦法，食材太多了，

難免有些食材會被煮到遺忘了@@！

 



肉品和海鮮吃完後，

再來吃蔬菜，

順便來推薦這裡幾樣好吃的食材。

 



猜猜看，在籚筍旁邊的是什麼？

我想應該很多人會猜竹筍，

但它不是筍子哦！

它是半天筍，從沒有在火鍋店裡吃到半天筍，

沒想到蒙古紅火鍋竟然可以吃到半天筍。

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煮好的半天筍，

不然沾醬，吃起來就有種清甜的感覺，

好愛這一味唷！

對！後來我和朋友就吃了好幾根半天筍，

吃這種食材好吃又不會有太多的負擔，

我們超愛這一味的，

還有籚筍，燙過後，很脆口好吃，

我們也吃了不少。

 





鹹的吃完後，

接著我們換甜點了，

架上也有準備了蛋糕和蛋塔，

看那蛋塔小小的，好可愛，

冷冷的吃，也很美味哦！

 



再來吃水果時間，

火龍果是我愛的白色火龍果，好甜，

芭樂很貼心把籽都挖掉了，吃起來也很甜，

水果好像會依不同的季節，而有所變化，

我在別人的部落格裡，有看到有草莓耶！

可惜現在去的季節，草莓早沒了。

 



最後冰淇淋，這一定要來品嚐的，

不知道怎麼形容，只能說好吃好吃，

吃完一碗，會讓我想再吃第二碗，

我愛蒙古紅的冰淇淋。

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最後重點來了，

價格要多少，應該很多人想知道，

平日午餐499元再加一成服務費，

晚餐和假日599元再加一成服務費，

營業時間：早上11:30~晚上12:00

 

蒙古紅蒙古火鍋

訂位熱線：02-2731-5656

（假日用餐建議先訂倉，以免現場要等位）

台北市大安區光復南路280巷42號