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最近廚房來了新客人,

是的,我換了好用的砧板,

一直在找抗菌又不發霉的砧板,

於是我找到了保惠獅抗菌銀離子砧板

使用一陣子之後,

發現保惠獅抗菌銀離子砧板真的好用,

它的好只有用過才知道真的好用,

當然寫這篇文章也是要記錄一下它的好用之處。 

 

 

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今天入手的砧板有二款,

二款都是保惠獅外銷德國的投菌銀離子砧板,

收到砧板後馬上來開箱囉!!

廠家很貼心還有附上砧板保養與清潔方式說明

喔!!對了,保惠獅品牌的砧板都是台灣製造的,

愛用國產貨,支持國產貨。

 

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另外還有教我們一些砧板的正確觀念,

再來就是砧板的清潔方法,

方法其實不難,很容易的。

 

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等你很久了,我的保惠獅砧板,

砧板對於我來說超重要的,

料理沒有砧板怎麼切食材呢!

 

保惠獅是台灣外銷多年的老廠商製造,

代工歐美品牌的經驗很久了,

代工的廠牌有W*F,雙*牌,瑞士瑞*屋,

德國W*stmark,義大利Testcoma, 德國Emsa...等等,

品質都是照歐規,獲得各大品牌肯定,

品質上就很值得我們信賴。 

 

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之前我都使用這款很笨重的木砧板,

重歪歪的,每次用完要洗砧板就很討厭,

而且這款木砧板很容易發霉,

所以內心一直想要把它淘汰掉。

 

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發現這款保惠獅抗菌銀離子時,

我的救星駕到,YA~YA~

一大一小的保惠獅抗菌銀離子砧板佇立在我眼前,

小砧板是【廚房好消息】高強度銀離子抗菌砧板

大砧板是【完美生活】高強度銀離子抗菌砧板

 

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先來看小又好用的小砧板,

這款【廚房好消息】高強度銀離子抗菌砧板

尺寸是30*21.5公分,

材質是使用食品級PP+日本進口銀離子

完全不含塑化劑和雙酚A,

而且也無毒哦!!

讓我可以安心使用保惠獅抗菌銀離子砧板

 

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我喜歡保惠獅抗菌銀離子砧板四角的防滑墊設計,

讓我在切任何食材的時候,

砧板不會滑來滑去的。

 

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我個人喜歡用小尺寸的砧板切肉,

砧板不用怕切出刀痕來,

因為此款砧板的硬度夠,

耐切耐剁不怕摔、且不傷刀刃喔!

 

請注意生食和熟食的砧板要分開喔! 

蔬果和肉類的砧板也要分開使用喔!

 

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就算用久了,刀痕跑出來了的話,

可以以細砂紙磨平就可以了,

砂紙磨除了刀痕之後,

就會產生新的銀離子,持續有抗菌的功能,

銀離子真是神奇的東西,

是細菌的剋星和敵人。

 

什麼是銀離子?

在有濕度的環境或是水中,

會釋放出帶正電荷的銀離子,

當接觸到帶負電荷的細菌之後,

這個銀離子會和細菌體內酶蛋白的硫氫基酵素作結合,

讓細菌體的細胞本體自然死亡和喪失分裂繁殖能力,

這時候就能達到抑菌的目的了,

然後銀離子又會從菌體還原再游出來,

再繼續找下一位細菌喔!

 

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保惠獅抗菌銀離子砧板,

是採用食品級PP高密度製造

無毛細孔,不吸附食材汁液,

可以有效杜絕藏汙納垢,健康衛生。

 

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我常常也會把肉肉在抗菌銀離子砧板上切好,

然後加點醬油和蒜味醃肉,

醃好後放個幾分鐘,

再將肉肉放入鍋裡料理,

因為知道抗菌銀離子砧板有個最優點,

就是砧板不會吸附食材的汁液,

也不會殘留食物的味道,

所以可以安心使用。

 

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若是要炸肉,也是同樣操作,

有了這款抗菌銀離子砧板太方便了,

不用再拿另一個碗盛裝。

 

 

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使用完抗菌銀離子砧板之後,

也很好清洗,

洗完後就跟新的一樣清潔溜溜。

 

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一般我很討厭切湯湯水水的水果類,

因為每次切都會流出汁來,

然後汁就會又流到砧板外頭去,

不過有了保惠獅抗菌銀離子砧板後,

我變得喜歡切水果了。 

 

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而且我還把保惠獅抗菌銀離子砧板當盤子使用,

你看切好的肚臍橙整齊擺放在砧板上,

是不是很整齊又好看,

重點我不用再另外拿盤子盛裝水果。

 

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為什麼我這麼大膽敢用砧板當盤子,

因為保惠獅抗菌銀離子砧板有設計溝槽,

我就是喜歡它在砧板上的溝槽,

不怕水果汁流到砧板外面。 

 

 

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再來另取一塊砧板來切熟食,

將煎好的香噴噴雞腿排,

放在保惠獅抗菌銀離子砧板上,

準備給雞腿排切成塊。

 

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保惠獅抗菌銀離子砧板切熟食也OK,

因為砧板耐溫-30~130度,

不論使用熱水消毒、或是洗碗機清洗,

都沒問題都OK哦!

讓我們方便清潔砧板。

 

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再來看看大砧板,

這款是【完美生活】高強度銀離子抗菌砧板

尺寸是尺寸:36.5*27.5cm,

它很適合用來切菜或是面積大的食材,

此款砧板有二種顏色可以選擇,

一種是大理石白,另一種是大理石黑,  

 

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此款砧板一樣底部有設計防滑墊。

 

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此款保惠獅抗菌銀離子砧板,

材質一樣也有含銀離子,

還有抗菌防霉、並添加進口貝殼粒與雲母,

使用起來更耐用哦!

 

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切青菜時就非選用這款大尺寸的砧板,

將洗好的空心菜直接放在砧板上。

 

 

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一下子可以很輕鬆的把空心菜切好,

我喜歡切下去的一種切菜聲,

讓人聽起來很舒服的切切聲。 

 

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砧板還有空間,

那就順便來切蒜末。

 

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完成了,

其實做料理不是一件難事,

只要工具選的好,

做料理就很得心又應手了。

 

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對了,此款抗菌銀離子砧板還有個好處,

除了可以切水果、青菜和肉品之外,

還可以拿來揉麵糰用。 

 

 

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今日有人點名要吃饅頭,

媽媽就像土地公一樣~有求必應,

於是捲起袖管開始揉麵糰,

麵糰放在抗菌銀離子砧板上還蠻好揉,

揉沒幾下麵糰就揉好了,真方便。

 

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砧板使用完後,

就是要立正站好站乾,

好在廠商還有附上砧板收納架

可以讓我方便好收納砧板哦!

 

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將砧板放在砧板收納架上,

砧板就好像被懸空了,

我喜歡這組砧板收納架,好用,

立起來的抗菌銀離子砧板,

經過風兒吹吹,

一下就就乾呼呼的,

若廚房空間夠的話,

就可以放在流理台上,

若廚房空間不夠的話,

風乾後就可以收起來也很方便。

 

 

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以上就是保惠獅抗菌銀離子砧板的使用記錄,

使用完抗菌銀離子砧板之後,

真心覺得這款砧板深值我心,

重量不像木砧板這麼笨重,

而且抗菌銀離子砧板不會發霉,

沒有毛細孔所以不會吸附食物湯汁,

重點也很好清洗,

還有保惠獅抗菌銀離子砧板符合多項認證,

符合歐盟LFGB、澳洲HACCP、美國FDA和台灣SGS等,

所以在使用上可以讓我更安心哦!

真心推薦給大家好用的保惠獅抗菌銀離子砧板

 

問:【廚房好消息】高強度銀離子抗菌砧板...哪裡買?

答:可以上保惠獅官網選購(請點我...謝謝

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