最近廚房來了新客人，
是的，我換了好用的砧板，
一直在找抗菌又不發霉的砧板，
於是我找到了保惠獅抗菌銀離子砧板，
使用一陣子之後，
發現保惠獅抗菌銀離子砧板真的好用，
它的好只有用過才知道真的好用，
當然寫這篇文章也是要記錄一下它的好用之處。
今天入手的砧板有二款，
二款都是保惠獅外銷德國的投菌銀離子砧板，
收到砧板後馬上來開箱囉！！
廠家很貼心還有附上砧板保養與清潔方式說明。
喔！！對了，保惠獅品牌的砧板都是台灣製造的，
愛用國產貨，支持國產貨。
另外還有教我們一些砧板的正確觀念，
再來就是砧板的清潔方法，
方法其實不難，很容易的。
等你很久了，我的保惠獅砧板，
砧板對於我來說超重要的，
料理沒有砧板怎麼切食材呢！
保惠獅是台灣外銷多年的老廠商製造，
代工歐美品牌的經驗很久了，
代工的廠牌有W*F，雙*牌，瑞士瑞*屋，
德國W*stmark，義大利Testcoma, 德國Emsa...等等，
品質都是照歐規，獲得各大品牌肯定，
品質上就很值得我們信賴。
之前我都使用這款很笨重的木砧板，
重歪歪的，每次用完要洗砧板就很討厭，
而且這款木砧板很容易發霉，
所以內心一直想要把它淘汰掉。
發現這款保惠獅抗菌銀離子時，
我的救星駕到，YA~YA~
一大一小的保惠獅抗菌銀離子砧板佇立在我眼前，
小砧板是【廚房好消息】高強度銀離子抗菌砧板，
大砧板是【完美生活】高強度銀離子抗菌砧板。
先來看小又好用的小砧板，
這款【廚房好消息】高強度銀離子抗菌砧板，
尺寸是30*21.5公分，
材質是使用食品級PP+日本進口銀離子，
完全不含塑化劑和雙酚A，
而且也無毒哦！！
讓我可以安心使用保惠獅抗菌銀離子砧板。
我喜歡保惠獅抗菌銀離子砧板四角的防滑墊設計，
讓我在切任何食材的時候，
砧板不會滑來滑去的。
我個人喜歡用小尺寸的砧板切肉，
砧板不用怕切出刀痕來，
因為此款砧板的硬度夠，
耐切耐剁不怕摔、且不傷刀刃喔！
請注意生食和熟食的砧板要分開喔！
蔬果和肉類的砧板也要分開使用喔！
就算用久了，刀痕跑出來了的話，
可以以細砂紙磨平就可以了，
砂紙磨除了刀痕之後，
就會產生新的銀離子，持續有抗菌的功能，
銀離子真是神奇的東西，
是細菌的剋星和敵人。
什麼是銀離子?
在有濕度的環境或是水中，
會釋放出帶正電荷的銀離子，
當接觸到帶負電荷的細菌之後，
這個銀離子會和細菌體內酶蛋白的硫氫基酵素作結合，
讓細菌體的細胞本體自然死亡和喪失分裂繁殖能力，
這時候就能達到抑菌的目的了，
然後銀離子又會從菌體還原再游出來，
再繼續找下一位細菌喔！
保惠獅抗菌銀離子砧板，
是採用食品級PP高密度製造，
無毛細孔，不吸附食材汁液，
可以有效杜絕藏汙納垢，健康衛生。
我常常也會把肉肉在抗菌銀離子砧板上切好，
然後加點醬油和蒜味醃肉，
醃好後放個幾分鐘，
再將肉肉放入鍋裡料理，
因為知道抗菌銀離子砧板有個最優點，
就是砧板不會吸附食材的汁液，
也不會殘留食物的味道，
所以可以安心使用。
若是要炸肉，也是同樣操作，
有了這款抗菌銀離子砧板太方便了，
不用再拿另一個碗盛裝。
使用完抗菌銀離子砧板之後，
也很好清洗，
洗完後就跟新的一樣清潔溜溜。
一般我很討厭切湯湯水水的水果類，
因為每次切都會流出汁來，
然後汁就會又流到砧板外頭去，
不過有了保惠獅抗菌銀離子砧板後，
我變得喜歡切水果了。
而且我還把保惠獅抗菌銀離子砧板當盤子使用，
你看切好的肚臍橙整齊擺放在砧板上，
是不是很整齊又好看，
重點我不用再另外拿盤子盛裝水果。
為什麼我這麼大膽敢用砧板當盤子，
因為保惠獅抗菌銀離子砧板有設計溝槽，
我就是喜歡它在砧板上的溝槽，
不怕水果汁流到砧板外面。
再來另取一塊砧板來切熟食，
將煎好的香噴噴雞腿排，
放在保惠獅抗菌銀離子砧板上，
準備給雞腿排切成塊。
保惠獅抗菌銀離子砧板切熟食也OK，
因為砧板耐溫-30~130度，
不論使用熱水消毒、或是洗碗機清洗，
都沒問題都OK哦！
讓我們方便清潔砧板。
再來看看大砧板，
這款是【完美生活】高強度銀離子抗菌砧板，
尺寸是尺寸：36.5*27.5cm，
它很適合用來切菜或是面積大的食材，
此款砧板有二種顏色可以選擇，
一種是大理石白，另一種是大理石黑，
此款砧板一樣底部有設計防滑墊。
此款保惠獅抗菌銀離子砧板，
材質一樣也有含銀離子，
還有抗菌防霉、並添加進口貝殼粒與雲母，
使用起來更耐用哦！
切青菜時就非選用這款大尺寸的砧板，
將洗好的空心菜直接放在砧板上。
一下子可以很輕鬆的把空心菜切好，
我喜歡切下去的一種切菜聲，
讓人聽起來很舒服的切切聲。
砧板還有空間，
那就順便來切蒜末。
完成了，
其實做料理不是一件難事，
只要工具選的好，
做料理就很得心又應手了。
對了，此款抗菌銀離子砧板還有個好處，
除了可以切水果、青菜和肉品之外，
還可以拿來揉麵糰用。
今日有人點名要吃饅頭，
媽媽就像土地公一樣~有求必應，
於是捲起袖管開始揉麵糰，
麵糰放在抗菌銀離子砧板上還蠻好揉，
揉沒幾下麵糰就揉好了，真方便。
砧板使用完後，
就是要立正站好站乾，
好在廠商還有附上砧板收納架，
可以讓我方便好收納砧板哦！
將砧板放在砧板收納架上，
砧板就好像被懸空了，
我喜歡這組砧板收納架，好用，
立起來的抗菌銀離子砧板，
經過風兒吹吹，
一下就就乾呼呼的，
若廚房空間夠的話，
就可以放在流理台上，
若廚房空間不夠的話，
風乾後就可以收起來也很方便。
以上就是保惠獅抗菌銀離子砧板的使用記錄，
使用完抗菌銀離子砧板之後，
真心覺得這款砧板深值我心，
重量不像木砧板這麼笨重，
而且抗菌銀離子砧板不會發霉，
沒有毛細孔所以不會吸附食物湯汁，
重點也很好清洗，
還有保惠獅抗菌銀離子砧板符合多項認證，
符合歐盟LFGB、澳洲HACCP、美國FDA和台灣SGS等，
所以在使用上可以讓我更安心哦！
真心推薦給大家好用的保惠獅抗菌銀離子砧板。
問：【廚房好消息】高強度銀離子抗菌砧板...哪裡買?
答：可以上保惠獅官網選購（請點我...謝謝）
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