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我又來吃火鍋了,

這次來到荖子鍋(重慶店)

荖子鍋火鍋我個人很推薦,

除了火鍋食材新鮮美味之外,

荖子鍋(重慶店)還有太多亮點了,

裝潢很有古色古香的現代風格,

另外還有老子製麵機可以操作,

餐後再來一碗好吃的霜淇淋,

這一餐的火鍋美食吃的太開心又滿足。

 

 

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這是荖子鍋(重慶店)的店面,

很喜歡荖子鍋的店面裝潢,

荖子鍋位在家樂福重慶店裡,

荖子鍋是連鎖火鍋餐廳,

我發現每間荖子鍋的店面都很漂亮。

 

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荖子鍋門口立了大大的菜單。

 

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從外頭看起來就是古色古香的風格,

但又不失現代風的裝潢,

咱們這就進入荖子鍋享用火鍋囉!

 

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我們這一天是平日中午來用餐,

但萬萬沒想到荖子鍋竟然客滿了,

後來吃完荖子鍋的火鍋後,

我知道生意好的原因了,

我們先用餐最後再來拍用餐環境,

人多我會害羞不好意思拍照啦!

 

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沒想到我們的座位就是這一區,

就是前面照片圈圈旁的座位,

是我愛的沙發區座位耶!

滿桌的食材好豐盛,

我們就邊吃邊來介紹荖子鍋的火鍋。

 

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荖子鍋的菜單在這裡,

三步驟,

先選湯底再來副餐

最後就是主食的選擇,

若吃不夠再來單點。

 

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放大菜單給各位看看,

湯底有6種選擇,

底下副餐也是有6種選擇。

 

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我今天選了壽喜燒鍋物(50元)

壽喜燒鍋物還有附上樂活蛋一顆

很難得火鍋店也有壽喜燒湯底可以選擇,

而我個人又愛壽喜燒的湯底。

 

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隨壽喜燒鍋物還有附上照片中的二瓶,

左邊是壽喜燒醬汁,

右邊是熱開水,

這兩瓶是讓我隨時可以斟酌加入鍋裡。

 

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這是朋友點了極品麻辣鍋物(70元)

天呀!!這麻辣湯底好香哦!

我週邊許多朋友都愛麻辣鍋,

荖子鍋剛好也有麻辣湯底,

所以必點,一定要點。

 

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麻辣鍋物裡有放了豆腐和鴨血,

我有試吃了一下辣度,

果然有辣辣,但好好吃呀!

那豆腐和鴨血也超讚的好吃又美味。

 

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再來說說副餐

副餐前面有說有6種選擇,

但你知道嗎?

荖子鍋的白飯冬粉新鮮麵

這三種副食是無限供應耶!!

朋友們,你們說讚不讚呢!!

 

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再來說說新鮮麵

什麼是新鮮麵,

就是現做的麵條哦!!

而這新鮮麵條是要自己按二鍵取用哦!

 

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鏡頭再轉到老子製麵區,

看到左邊那二台製麵機了嗎?

是的,這是我吃過最特別的火鍋店,

竟然有製麵機耶!!

 

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荖子鍋的新鮮麵可以讓你吃的安心,

因為新鮮麵無添加也無發酵,

只有麵粉+水的成份,

新鮮麵又分為寬和細。

 

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15秒現做新鮮麵,快吧!!

我們先來做細的新鮮麵,

只要按下你要的份數

再按開始鍵

15秒新鮮製好的麵就出現在你眼前了。 

 

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這台是製做寬麵條,

操作方式和細麵條一樣的簡單,

我個人最愛最愛寬麵條,

因為煮出來的寬麵條超Q超好吃的。

 

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不到一分鐘的時間,

兩盤寬和細麵條就呈現在眼前,

第一次遇到火鍋店的新鮮麵是這樣出場的,

我個人覺得蠻新鮮又有趣。 

 

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照片中是全部食材煮完後,

最後最後才煮新鮮麵,

寬麵需要時間煮一下。

 

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煮好的寬麵超級好吃的,

口感吃起來好Q好好吃,

朋友還加了蔥花和一小匙的麻辣湯,

變成麻辣乾拌麵,香唷。

 

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寬麵煮完換細麵,

細麵煮的時間就比較快了,

壽喜燒鍋煮麵真的好合適,

同時也把附的雞蛋一起煮。

 

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我的細麵雞蛋麵完成了,

細麵也好好吃哦!!

新鮮麵真的很厲害,

記得來荖子鍋一定要吃新鮮麵。

 

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再來看看主食的部份,

主食有分單肉品單海鮮的選擇,

也有海陸雙拼一起的選擇,

我們今天就選擇了海陸雙拼,

海鮮的部份有老子爽老子懶二種,

二者差在有沒有蝦子。 

 

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這是海陸餐的肉品,

我選擇的是松阪豬鍋, 

火鍋肉片之中的松阪豬是我愛的肉片之一,

所以看到松阪豬第一反應選它就對了。

 

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這粉粉的松阪豬肉片多美呀!!

 

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馬上涮了一片松阪豬來品嚐看看,

天呀!!天呀!!美味呀!!

我用了朋友的麻辣湯底,

涮出來的松阪豬肉片實在好好吃哦!

新嫩美味的松阪豬,讚讚讚。

 

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再來看看朋友的牛五花

現在只要在荖子鍋打卡,

就送一份牛五花或梅花豬,

哇!!荖子鍋送的好大方哦!!

 

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這牛五花的色澤好美哦!!

剛開始我以為會很肥,

看到店員端出來的牛五花,

哇!!肥瘦分佈很平均。

 

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馬上把牛五花放入麻辣鍋裡涮一下,

好吃耶!!一點都不油,

朋友吃的津津有味呢!!

 

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再來看看菜盤的部份,

火鍋中的菜盤也是重點,

我喜歡荖子鍋的菜盤內容,

因為全部都是我愛的食材,

菜盤的配色好美。

 

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來看看用壽喜燒湯底煮菜盤的模樣,

壽喜燒湯底真的好好吃哦!!

荖子鍋的壽喜燒湯底調配的很完美。

 

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煮好的火鍋食材再沾上我的沾醬,

哇!!吃入口中好滿足哦!!

小確幸就是這麼容易。

 

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說到沾醬順道來介紹一下,

照片中是沾醬區飲料區

 

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沾醬的種類很多選擇,

蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、黑醋、醬油、辣椒等等,

我的沾醬則是千篇一律不變的,

蔥花+醬油+黑醋+蘿蔔泥=我愛的沾醬。

 

 

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飲料的部份有小朋友愛的汽水,

也有果汁可以選擇,

另一邊是熱水可以泡茶包。

 

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泡一杯香香的茉莉花茶,

杯子還另外提供了陶瓷杯,讚!

 

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這是我們點的老子懶海鮮內容,

透抽、蛤蜊、鯛魚片、鱸魚片、鮮蚵、鮑魚,

還有二顆好肥美的生食級干貝

這老子懶的海鮮肉容實在太豐盛了。

 

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再近一點看清楚老子懶海鮮,

每種食材都是我的最愛,

食材不但新鮮又美味,

吃海鮮體重最沒有負擔了。

 

 

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鮑魚太好吃了,

自己煮出來的鮑魚真鮮美,

吃起來口感很Q彈好吃,

第一次吃到這麼好吃的鮑魚。

 

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透抽,提供的是整尾的透抽,

透抽千萬要煮太久,

放入麻辣鍋裡煮出來的透抽,

真是別有一番風味,我喜歡。 

 

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再來是鮮蚵,

發現鮮蚵跟麻辣鍋也很搭,

哈哈,朋友的麻辣鍋變成我們煮主食的湯底,

誰叫麻辣鍋煮出來的食材很對胃。 

 

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生食級干貝味道和口感超讚的,

我最愛干貝煮成一絲絲的口感, 

記得不要煮太久, 

不然干貝會一直縮縮縮。 

 

 

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我用壽喜燒鍋煮了蛤蜊,

天呀!!蛤蜊肉質好肥美,

而且吃起來很鮮很好吃說。

 

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若你還有想要吃某項火鍋料,

也可以選擇單點哦!

 

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以上就是我們這次點的火鍋餐點,

把全部食材擺在餐桌上,

這畫面看起來蠻療癒的, 

而且今天揪了好久好久沒有見面的朋友, 

二個人就這樣一邊享用火鍋大餐, 

一邊天南地北的聊著天,真好。 

 

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再來看看荖子鍋重慶店的用餐環境,

我個人蠻愛荖子鍋座位的設計,

感覺擁有自己的小空間。 

 

 

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這是另一邊的座位區,

用餐的尖峰時間過了,

客人比較少我就好拍照了。 

 

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你看看,你看看,

環境是不是很不錯,

雖然空間沒有很大很大很大,

但用餐的環境我覺得蠻舒服的。

 

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還有六人一大桌的座位哦!

 

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最後甜點來做個完美的句點,

霜淇淋的口味有牛乳和巧克力,

這也是自己來操作哦!

 

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霜淇淋冰冰涼涼的,

夏天若來吃這一味,

哇!!透心涼呀!!

 

 

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看完文章後,

知道我為什麼愛上荖子鍋,

這裡跟一般的火鍋店有許多不同之處,

光是那二台老子製麵機就很特別了,

這次享用的肉品和海鮮食材都很新鮮,

選的二款湯底也很美味,

荖子鍋是一間CP值不錯的火鍋店,

好希望住家附近也開了一間荖子鍋哦!!

 

荖子鍋 (重慶店)

02-2553-1450 

台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福內

營業時間|週一至週日 AM 11:00 – PM 22:00 

(最後入店時間為PM 21:00)   

荖子鍋|官網粉絲團

 

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