我又來吃火鍋了，
這次來到荖子鍋（重慶店），
荖子鍋火鍋我個人很推薦，
除了火鍋食材新鮮美味之外，
荖子鍋（重慶店）還有太多亮點了，
裝潢很有古色古香的現代風格，
另外還有老子製麵機可以操作，
餐後再來一碗好吃的霜淇淋，
這一餐的火鍋美食吃的太開心又滿足。
這是荖子鍋（重慶店）的店面，
很喜歡荖子鍋的店面裝潢，
荖子鍋位在家樂福重慶店裡，
荖子鍋是連鎖火鍋餐廳，
我發現每間荖子鍋的店面都很漂亮。
荖子鍋門口立了大大的菜單。
從外頭看起來就是古色古香的風格，
但又不失現代風的裝潢，
咱們這就進入荖子鍋享用火鍋囉！
我們這一天是平日中午來用餐，
但萬萬沒想到荖子鍋竟然客滿了，
後來吃完荖子鍋的火鍋後，
我知道生意好的原因了，
我們先用餐最後再來拍用餐環境，
人多我會害羞不好意思拍照啦！
沒想到我們的座位就是這一區，
就是前面照片圈圈旁的座位，
是我愛的沙發區座位耶！
滿桌的食材好豐盛，
我們就邊吃邊來介紹荖子鍋的火鍋。
荖子鍋的菜單在這裡，
三步驟，
先選湯底再來副餐，
最後就是主食的選擇，
若吃不夠再來單點。
放大菜單給各位看看，
湯底有6種選擇，
底下副餐也是有6種選擇。
我今天選了壽喜燒鍋物（50元），
壽喜燒鍋物還有附上樂活蛋一顆，
很難得火鍋店也有壽喜燒湯底可以選擇，
而我個人又愛壽喜燒的湯底。
隨壽喜燒鍋物還有附上照片中的二瓶，
左邊是壽喜燒醬汁，
右邊是熱開水，
這兩瓶是讓我隨時可以斟酌加入鍋裡。
這是朋友點了極品麻辣鍋物（70元），
天呀！！這麻辣湯底好香哦！
我週邊許多朋友都愛麻辣鍋，
荖子鍋剛好也有麻辣湯底，
所以必點，一定要點。
麻辣鍋物裡有放了豆腐和鴨血，
我有試吃了一下辣度，
果然有辣辣，但好好吃呀！
那豆腐和鴨血也超讚的好吃又美味。
再來說說副餐，
副餐前面有說有6種選擇，
但你知道嗎？
荖子鍋的白飯、冬粉和新鮮麵，
這三種副食是無限供應耶！！
朋友們，你們說讚不讚呢！！
再來說說新鮮麵，
什麼是新鮮麵，
就是現做的麵條哦！！
而這新鮮麵條是要自己按二鍵取用哦！
鏡頭再轉到老子製麵區，
看到左邊那二台製麵機了嗎？
是的，這是我吃過最特別的火鍋店，
竟然有製麵機耶！！
荖子鍋的新鮮麵可以讓你吃的安心，
因為新鮮麵無添加也無發酵，
只有麵粉+水的成份，
新鮮麵又分為寬和細。
15秒現做新鮮麵，快吧！！
我們先來做細的新鮮麵，
只要按下你要的份數，
再按開始鍵，
15秒新鮮製好的麵就出現在你眼前了。
這台是製做寬麵條，
操作方式和細麵條一樣的簡單，
我個人最愛最愛寬麵條，
因為煮出來的寬麵條超Q超好吃的。
不到一分鐘的時間，
兩盤寬和細麵條就呈現在眼前，
第一次遇到火鍋店的新鮮麵是這樣出場的，
我個人覺得蠻新鮮又有趣。
照片中是全部食材煮完後，
最後最後才煮新鮮麵，
寬麵需要時間煮一下。
煮好的寬麵超級好吃的，
口感吃起來好Q好好吃，
朋友還加了蔥花和一小匙的麻辣湯，
變成麻辣乾拌麵，香唷。
寬麵煮完換細麵，
細麵煮的時間就比較快了，
壽喜燒鍋煮麵真的好合適，
同時也把附的雞蛋一起煮。
我的細麵雞蛋麵完成了，
細麵也好好吃哦！！
新鮮麵真的很厲害，
記得來荖子鍋一定要吃新鮮麵。
再來看看主食的部份，
主食有分單肉品或單海鮮的選擇，
也有海陸雙拼一起的選擇，
我們今天就選擇了海陸雙拼，
海鮮的部份有老子爽和老子懶二種，
二者差在有沒有蝦子。
這是海陸餐的肉品，
我選擇的是松阪豬鍋，
火鍋肉片之中的松阪豬是我愛的肉片之一，
所以看到松阪豬第一反應選它就對了。
這粉粉的松阪豬肉片多美呀！！
馬上涮了一片松阪豬來品嚐看看，
天呀！！天呀！！美味呀！！
我用了朋友的麻辣湯底，
涮出來的松阪豬肉片實在好好吃哦！
新嫩美味的松阪豬，讚讚讚。
再來看看朋友的牛五花，
現在只要在荖子鍋打卡，
就送一份牛五花或梅花豬，
哇！！荖子鍋送的好大方哦！！
這牛五花的色澤好美哦！！
剛開始我以為會很肥，
看到店員端出來的牛五花，
哇！！肥瘦分佈很平均。
馬上把牛五花放入麻辣鍋裡涮一下，
好吃耶！！一點都不油，
朋友吃的津津有味呢！！
再來看看菜盤的部份，
火鍋中的菜盤也是重點，
我喜歡荖子鍋的菜盤內容，
因為全部都是我愛的食材，
菜盤的配色好美。
來看看用壽喜燒湯底煮菜盤的模樣，
壽喜燒湯底真的好好吃哦！！
荖子鍋的壽喜燒湯底調配的很完美。
煮好的火鍋食材再沾上我的沾醬，
哇！！吃入口中好滿足哦！！
小確幸就是這麼容易。
說到沾醬順道來介紹一下，
照片中是沾醬區和飲料區。
沾醬的種類很多選擇，
蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、黑醋、醬油、辣椒等等，
我的沾醬則是千篇一律不變的，
蔥花+醬油+黑醋+蘿蔔泥=我愛的沾醬。
飲料的部份有小朋友愛的汽水，
也有果汁可以選擇，
另一邊是熱水可以泡茶包。
泡一杯香香的茉莉花茶，
杯子還另外提供了陶瓷杯，讚！
這是我們點的老子懶海鮮內容，
透抽、蛤蜊、鯛魚片、鱸魚片、鮮蚵、鮑魚，
還有二顆好肥美的生食級干貝，
這老子懶的海鮮肉容實在太豐盛了。
再近一點看清楚老子懶海鮮，
每種食材都是我的最愛，
食材不但新鮮又美味，
吃海鮮體重最沒有負擔了。
鮑魚太好吃了，
自己煮出來的鮑魚真鮮美，
吃起來口感很Q彈好吃，
第一次吃到這麼好吃的鮑魚。
透抽，提供的是整尾的透抽，
透抽千萬要煮太久，
放入麻辣鍋裡煮出來的透抽，
真是別有一番風味，我喜歡。
再來是鮮蚵，
發現鮮蚵跟麻辣鍋也很搭，
哈哈，朋友的麻辣鍋變成我們煮主食的湯底，
誰叫麻辣鍋煮出來的食材很對胃。
生食級干貝味道和口感超讚的，
我最愛干貝煮成一絲絲的口感，
記得不要煮太久，
不然干貝會一直縮縮縮。
我用壽喜燒鍋煮了蛤蜊，
天呀！！蛤蜊肉質好肥美，
而且吃起來很鮮很好吃說。
若你還有想要吃某項火鍋料，
也可以選擇單點哦！
以上就是我們這次點的火鍋餐點，
把全部食材擺在餐桌上，
這畫面看起來蠻療癒的，
而且今天揪了好久好久沒有見面的朋友，
二個人就這樣一邊享用火鍋大餐，
一邊天南地北的聊著天，真好。
再來看看荖子鍋重慶店的用餐環境，
我個人蠻愛荖子鍋座位的設計，
感覺擁有自己的小空間。
這是另一邊的座位區，
用餐的尖峰時間過了，
客人比較少我就好拍照了。
你看看，你看看，
環境是不是很不錯，
雖然空間沒有很大很大很大，
但用餐的環境我覺得蠻舒服的。
還有六人一大桌的座位哦！
最後甜點來做個完美的句點，
霜淇淋的口味有牛乳和巧克力，
這也是自己來操作哦！
霜淇淋冰冰涼涼的，
夏天若來吃這一味，
哇！！透心涼呀！！
看完文章後，
知道我為什麼愛上荖子鍋，
這裡跟一般的火鍋店有許多不同之處，
光是那二台老子製麵機就很特別了，
這次享用的肉品和海鮮食材都很新鮮，
選的二款湯底也很美味，
荖子鍋是一間CP值不錯的火鍋店，
好希望住家附近也開了一間荖子鍋哦！！
荖子鍋 (重慶店)
02-2553-1450
台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福內)
營業時間｜週一至週日 AM 11:00 – PM 22:00
(最後入店時間為PM 21:00)
全台灣Agoda訂房:
延伸閱讀：
台北大橋頭火鍋》荖子鍋（重慶店）。老子製麵機有亮點，要吃幾盤自己一鍵就搞定，CP值不錯的火鍋店
台灣各地縣市景點總表：
留言列表
