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很少做甜點的我,

竟然今天搞出一個草莓風車酥餅,

而且超級簡單的做法,

得來全然不費吃灰之力,

這麼讚又好吃的酥餅,

早就該做了,怎麼拖到現在才動起來呢!

夏天快到了,不能再懶散了,要動動動...動起來。

開始做甜點囉!

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食材:

冷凍酥皮一片、草莓醬、蛋黃一顆、草莓(點綴用)

冷凍酥皮真是我的好朋友,

因為有了它可以變化好多不同的點心,

而且做法都非常的簡單哦!.....係金A啦!.....

 

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如果只是單單把酥皮放進去烤箱烤,

那酥皮太單調了點,

所以就幫酥皮變點造型,

先在酥皮各四角劃四刀(請看照片上紅色虛線),

然後中間沒劃到的酥皮,

就塗上草莓醬(不愛草莓果醬的人可以自由變化口味)。

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再將每一角往上黏到草莓醬,就變成風車了。

 

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記得表面要塗上蛋黃液,

以前我都不懂為什麼要塗上這蛋黃液,

後來才知道原來表面才不會那麼快焦,

之前做的時候,沒有想到要塗蛋黃液,

結果就是表面焦焦的,

但底面卻還沒有烤熟...(偶真是阿呆呆呆!)

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放入烤箱烤10分鐘,

請事先要預熱5-10分鐘(180度),

現在才知道我的烤箱真是小,

竟然一次只能烤一片,天呀!我要換大烤箱啦!

可是老公說:東西要壞了才能買新的

我..我..我..還是忍耐著用吧!

為了讓我的大烤箱早點實現,

我要努力操操操小烤箱,

快點壞我才能換新的大烤箱。

 

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哇!出爐囉!好美喔!

又簡單又快速又好吃的草莓風車酥餅,

真的好香好好吃唷!

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做這酥餅,前前後後才花10多分鐘的時間,有空來做做看唷!

啊!提醒一下:冷凍酥皮要先解凍一下,

才能劃四刀折風車,不然會裂開來唷!

姐姐吃完後,竟然問我:可不可當早餐吃?

親愛的姐姐當然~~行囉!

你愛吃~你阿母就做給你吃囉!

 

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另外還有另一種麻花棒的做法,也超簡單的。

簡單到爆的起酥麻花棒

 

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還有,還有,這種做法的草莓起酥派也好好吃。

【其他料理】草莓起酥派。下午茶點心

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停水通知

蝦密,夏天還沒有到就貼停水通知,

還要停個三天..歐嘜尬..

後來仔細看,原來要換管線才要停水,

可是也停太多天了吧!

希望我們大樓的大水塔能抵擋的了這三天呀!

沒水真的很不方便耶!

 

露營好不好?!

哥哥今天問母親節那周要做什麼?我回答:沒事呀!

〈母親節那周的假日,我的阿母要去進香,所以母親節才提早過〉

哥哥竟說:那我們去露營

我:好呀!...(好久沒去露營了,夏天到了應該是露營的好時機)

最後哥哥選定好苗栗南庄,也訂好了位子,

現在又是滿心期待那一天的到來。

 

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