阿母給我好幾條吳郭魚，
一直冰凍在冰庫裡都還未動牠，
打開冰箱又瞄到魚魚，決定料理魚魚～
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本來想說煎一煎後，灑點胡椒鹽就好了，
但是之前我煎過一條魚魚吃，發現有所謂的土味。。。。應該是吧！
我不愛這種味道，決定用辛香料蓋住這種我不愛的味道～
不是我愛說，這魚煎得真美啊！
不是我技術好，是阿基師的平底鍋～太讚，魚完全不用塗鹽巴或沾粉，
直接扔下鍋裡小火煎，竟然就可以煎得這麼漂亮耶！
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盒裝豆腐一盒，切成丁狀
用煎魚的殘油，將豆腐放下去小火微煎
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再放入蒜末、辣椒和醬汁拌一拌
醬汁：
醬油１大匙
蠔油１大匙
米酒１大匙
水３大匙
豆腐和醬汁拌好後，就可以將二條煎好的吳郭魚放入平底鍋裡一起悶煮，
煮到湯汁差不多收乾，就可以盛盤了！
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趁魚還燒燙燙，灑點蔥花～
做完這道醬汁豆腐吳郭魚，吃了一小口，覺得還是有我所謂的味道存在，
老實說：我現在不怎麼愛吃吳郭魚，自從買過一次路邊人家賣活生生的吳郭魚後，
那時就開始不愛吳郭魚，下回阿母再給的話，不好意思！阿母～我要ＳＡＹ ＮＯ～
這道料理我是覺得不好吃，但我最親愛的家人還是給足我面子～吃光光了！
有你們真好！
我怎麼吃起來總是覺得有苦苦的味道～怪哉啊！
周三是我的幸運日，我又搶到用１００元買１０００元家樂福的禮卷～
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