小妮子這幾天心情特好的，
事出必有因，因為周四幼稚園要校外教學，
所以這幾天的心情特好的，
想起以前我小的時候，
每回學校公佈何時要校外教學時，
我也是超級期待那天的到來，
呵呵～想到那天不用上課，
心情真是快樂的不得了～
昨天做了一件一直想很久又想做的事，
最後．．．．．嘿嘿！！我終於實現了～
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雙菇合作的料理～
雙菇炒蛤蜊
食材：
蛤蜊．．．．．．．．．．．．．．隨意
金針菇．．．．．．．．．．．．．1包
鮮香菇．．．．．．．．．．．．．半包
青蔥．．．．．．．．．．．．．．1支
蒜頭．．．．．．．．．．．．．．3粒
薑絲片．．．．．．．．．．．．．2片
調味料：
醬油．．．．．．．．．．．．．．1茶匙
鹽巴．．．．．．．．．．．．．．少許
鰹魚調味料．．．．．．．．．．．1/2茶匙
鮮香菇洗淨後切成四塊，
對半切後，再對半切～
金針菇洗淨後切成三段～
周日去家樂福買的香菇，便宜又大包，
比我在住家附近買的香菇便宜很多，
真是搞不懂，我家附近的黃昏市場，
為什麼有些東西賣得好貴啊！
蛤蜊我是買大文蛤，
不用多，幾粒就夠了～
蒜頭切成末～
薑絲片切成絲～
青蔥切成絲～
奇怪了！怎麼出現辣椒和木耳，
別誤會啦！這二樣是要做別的料理，
懶得將它們移走，
就一起入鏡吧～
蒜末看起來好像不止三粒耶！
是滴，真的不止三粒，
因為其他料理也要用到，
就一起切成末吧！．．．．．．．省事！！
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鍋裡放油，爆香蒜末和薑絲～
再把雙菇給放入炒，
調味料順便一起加入炒～
最後將蛤蜊放入一起炒吧！
等到蛤蜊都開口笑時，
就可以撒下蔥花並關火啦！
小朋友最愛的蛤蜊耶！
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這道料理還可以做成”雙菇蛤蜊燴飯”，
再加點水悶煮一下，會變成稠稠的，
再淋到白飯上，哇！一定好吃～
我家小朋友最愛吃貝殼了，
貝殼等於蛤蜊啦！
不知道為什麼很多小朋友都會叫蛤蜊為貝殼，
可能發音比較好念吧！
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