夏日涼拌菜又上桌了！
涼拌小黃瓜雞胗，請上桌，
這幾天天氣特好，
吃飽飯飯後再休息一個小時，
就是全家去公園散步的悠閒時光～
昨天我繞著公園走幾圈又慢跑幾圈，
好久沒有跑步了.....真是累，
不過跑完後，身上流了一堆汗水，
呵呵......呷送~呷送~
哈哈！有人會說我變態，流汗有什麼爽的！
疏不知，我喜歡流著滿身大汗的fu~
運動就是要流大汗，身體才穌湖啦！
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夏日就是要吃涼拌菜，
昨天做了一道涼拌小黃瓜雞胗.....歐依細ㄋ！
下午去黃昏市場買了二條小黃瓜，
現在天氣變的熱呼呼的，菜實在不宜多買，
因為冰沒幾天就壞了，好心痛呀！！！！！
料理時間到：
雞胗我愛吃，
不管用滷的、炸的、涼拌的、煮湯的或是炒的～都愛，
用涼拌的雞胗我先切成小小塊的，
切雞胗要小心，因為我的手差這麼一咪咪就中刀，
好險手手很聰明，嘿嘿！！閃過刀刀了！
煮一鍋水，
放入青蔥和薑片，
跟水一起煮滾~
水滾囉！
將切好的雞胗放入水中煮～
雞胗切小小也有好處，熟的比較快！
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喔耶！雞胗燙好了，盛盤！
盛起來的雞胗要先放入冷開水裡一下下！
小黃瓜先切成一片片～
再將一片片的小黃瓜疊起來，
再切成一絲絲~
有人會問：怎麼不用刨的呢?
也可以用刨的，
只是用切的吃起來比較有脆脆的口感~
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雞胗好了！小黃瓜也好了！
接下來呢？要做什麼？
調醬汁.......時間到！
醬汁：
醬油1/2大匙
醬油膏1大匙
香油1小匙
鹽巴1/2小匙
糖1小匙
烏醋1小匙
想吃辣的可以加點辣椒醬（我沒有加）
醬汁加好後再拌一拌就完成了！
配飯好好吃！！！！！！！！！！！！
昨天看到新聞說某知名牛肉麵店，
竟然將客人吃剩的回收再賣，
看起來聽起來都好噁心巴辣柳丁呀！
不懂為什麼有些生意人做了生意，
良心都會被蒙蔽了，
為了用最少的成本，賺取最大的利益，
而違背良心”幹”一些不為人知的”小動作”，
不怕下雨天出門被雷劈嗎？
昨天才跟老公說：還是自己下廚比較安心
雖然煮的沒有外面賣的好吃，
但至少我做出來的料理，
吃起來是安全又安心的~
親愛滴！你說對不對～
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