來金門遊玩時，很多人都說這裡的牛肉好吃，
當然，我們這趟金門之旅怎麼能錯過牛肉大餐呢！
這次來到金門的金門牛家莊，
只是我很少很少在吃牛，這下考驗我的味覺了。
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今天要來享用牛肉大餐的餐廳就是牛家莊，
生意超好的，
尤其是用餐的尖峰時段，
可能還會遇到要等位的情況。
好在我們有先訂位，一入座後，
美味佳餚開始上桌，
這道是拼盤，看到拚盤一上桌，
肚子餓的可厲害了，開動吧！
空心菜炒牛肉看起來很下飯吼！
拚盤，我只吃了這樣，
它應該叫蝦捲，我猜的，
好吃！我喜歡！
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其它都是牛部份的料理，
我只有乾瞪眼的份，
我不怎麼吃牛，不是有什麼忌禁，
只是不愛牛的味道，很單純的不喜歡。
紅燒牛筋，
這道是白飯殺手料理，
牛筋，應該很多人都很喜歡，
用紅燒的方式，香噴噴呀！
我有夾了一小塊吃吃看，
口感還不錯，辣辣的，很下飯。
豬肉水餃，
好在不是牛肉水餃，
雖然只是很普通的豬肉水餃，
但這一味還不錯吃唷！
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薯香牛腩，
這道我沒有吃，
只知道團員個個吃的津津有味，
那就代表了一切，好吃嘛！
牛肉麵，
來牛家莊吃牛肉大餐，
怎麼可以少了牛肉麵，
光視覺上看起來就很好吃的樣子，
可惜！我還是沒吃。
花蟹粉絲煲，
終於上了一道不是牛的料理，
這道粉絲煲好吃，
粉絲吸收了湯汁後，更有味道，
我吃了二碗，好好吃。
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粉絲吃完後，
就是啃花蟹的時候了，
還有蟹黃，好美味呀！
這逆是什麼？我忘了菜名，
只知道它是雞肉，
不知道怎麼料理的，還蠻好吃的。
肉質很鮮嫩美味，
一塊吃不夠，二塊還是不太夠，
不知不覺我好像吃了很多塊，呵呵！
清蒸X魚，
哈哈，我好混，只顧吃，
連這條魚叫什麼都沒在記，
但這不是重點，重點是它要好吃才重要，
雖然不知道這條魚大哥的真名，
但魚大哥的肉質還真不是蓋的好吃，
肉質鮮嫩，我有尬意喔！
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接下來這道讓很多人超愛的，
涮雪花牛肉登場，
是的，這道又是我乾瞪眼的時候了，
不過沒關係，我可以吃魚呀、雞呀、蟹呀！
湯頭很清，
裡頭有放紅白蘿蔔，
還有主角~牛肉。
這盤油脂分佈很漂亮的牛肉片，
就是要在牛肉湯裡涮一下，
涮的好的話，拿捏得宜，牛肉片吃起來就超讚的。
吃了這麼多道，忘了PO菜單，
這裡除了可以單點之外，
也可以依照你的預算來點合菜。
原先以為只有牛肉湯嗎？
結果又上了這道豬肉丸子湯，
告訴你這豬肉丸子湯實在太好喝了。
會好喝的原因在於它有放酸菜，
酸菜的酸度拿捏的很好，
再配上手工丸子，絕配，
光是湯頭，我就喝了1碗....2碗....3碗以上耶！
最後我們還再加一次湯，
現在想起來，好懷念呀！
飽餐完這頓大餐後，
最後還有水果，
這篇就在這道柳丁水果做個結束。
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店家忙到沒有空收拾桌面，
生意實在太好了。
有機會來金門遊玩時，
可以來金門牛家莊吃吃牛肉大餐，
就算跟我一樣不吃牛的朋友，
也可以享用到他們店裡其他的料理喔！
金門牛家莊
082-320099
金門縣金城鎮民族路318巷5號
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