一年一度的尾牙春酒季也即將來臨了，
這次我們來到台中的阿秋大肥鵝餐廳，
揪了阿爸阿母和姐姐一起來聚餐吃飯，
這次我們選擇的菜色是尾牙超值專案的菜色，
含水果一共有11道美味佳餚，
家人們個個吃的好開心又滿足，
阿秋大肥鵝的每道料理真的很讚，
道道料理美味又好吃，
11道料理用的食材真的用心，
我們已經約定好下次有機會再回訪，
這次來的是阿秋大肥鵝餐廳（健康店），
然後我注意到旁邊還有阿秋小肥鴨，
原來這裡也有賣小肥鴨，
名字取的真是可愛。
阿秋大肥鵝餐廳有提供停車場，
所以來吃飯不用愁停車問題。
阿秋小肥鴨這間是外帶專區，
站在外頭可以看到師傅們的一舉一動，
後來我才知道這裡也有港式點心，
像是燒賣呀！
而且這師傅還是特別請鼎泰豐的師傅，
讓我好期待阿秋大肥鵝餐廳的燒賣。
這次我們要享用的餐點是尾牙春酒超值專案，
我們準備要跟2020年說再見了，
在這辛苦的一年即將結束之前，
一定要好好來和家人吃頓尾牙餐，
現在阿秋大肥鵝餐廳有推出尾牙春酒超值專案，
還有早鳥優專哦！
有需要的朋友們可以參考看看。
尾牙春酒的超值專案有三種不同的價位，
我們今天選擇的價格是NT6800元，
6800元的餐點就好豐盛又美味，
接下來就來看看6800元的尾牙菜色。
等我們入座好了之後，
就可以上菜囉！！
阿秋大肥鵝餐廳的環境還不錯，
在料理還沒有上桌之前，
我先來逛逛餐廳的用餐區。
這是二樓的用餐廳，
二樓的空間不像一樓很大很大，
這裡環境乾淨又明亮。
在阿秋大肥鵝餐廳的一樓和二樓都設有包廂各三間，
先來看看二樓的包廂，
第一間包廂的桌子好大好大，
一次可以坐20~22人，
哇！！這裡若是家族聚餐超讚的。
另外二間包廂是10人坐的包廂，
包廂用餐的好處就是不受干擾，
而且包廂還可以唱歌（費用另計）。
這是位在一樓的包廂，
一樣也有可坐20~22人的大包廂。
一樓另一間10人包廂，
包廂整個氛圍真不錯。
一樓另一間一包有對外窗，
可以看到窗外的風景。
鏡頭再回到一樓的用餐區，
一樓用餐空間算是蠻寬敞的，
餐廳會依據來客人數來做位子調整。
對了，阿秋大肥鵝也有戶外座位區，
戶外座外區共有二區，
照片中這一區戶外座位區，
是不是感覺有自己的小天地空間。
這是另一邊的戶外座位區，
座位比較多，
好啦！！餐廳用餐環境就介紹到這裡，
咱們趕快來看看今日的重點，
美味佳餚上桌囉！
這時候美味的佳餚要開始上桌了，
今日成員們大家來照一張合照，
我們準備開動囉！！
第1道是手作開胃雙味錦，
簡單的說就是二道開胃菜，
每次的開胃菜不一定相同，
第一道是涼拌豬耳朵，
這道很獲得大家的喜歡，
會讓我們越吃越涮嘴的涼拌豬耳朵。
另一道開胃菜是黃金泡菜，
香氣很受到我的喜歡，
口感和味道正是我愛的那一味。
第2道鴻運四海如一盤，
這道是由四種不同的菜色組成的料理，
分別是蝦子、海蜇皮、蟹肉棒和油雞。
涼拌海蜇皮清脆爽口，
我個人蠻愛這道料理。
蝦子主廚料理的很剛剛好，
肉質吃起來Q彈鮮甜又美味。
這道油雞跟一般吃的油雞不同，
上面淋上了醬汁，
這醬汁跟油雞蠻搭的，
我不小心就吃掉了一半的油雞了，呵呵。
蟹肉棒，吃火鍋時最愛這一味了，
今天吃點不一樣的蟹肉棒料理，
上面淋了醬汁做調味，不錯吃。
在開動之前，
先來看看這擺盤真是好大又好看，
整個呈現出很霸氣的氣勢，
第3道蘭陽土魠西魯羮，
這道料的份量十足的多呀！！
裡面有我愛吃的大白菜，
還有金針菇、香菇、土魠魚等等好多不同的食材。
另外還附了一碗紅酒醋，
這淋在蘭陽土魠西魯羮上面，
整個風味又變不同了，好吃。
上面的土魠魚是愛大家的喜歡，
吃起來鮮嫩美味，
在享用之前要先將西魯羮拌一拌，
這樣就可以吃到每種食材哦！
第4道香江留香富貴雞，
這道富貴雞也是超好吃的一道料理，
這阿秋大肥鵝餐廳真厲害，
把富貴雞以這樣擺盤方式呈現，
讓我們一眼就可以看到自己愛吃的富貴雞部位。
油油亮亮的富貴雞，
就算不沾任何調味料，
就非常美味好吃。
我個人最愛雞皮的部份了，
吃起來真的好脆皮好香好好吃，
有人不要吃雞皮嗎？
想的美咧！！大家都嘛愛脆脆的雞皮。
第5道川味熊蝦陶板燒，
這是一道草蝦料理，
這道料理算是重口味的料理，
帶點香辣的醬汁包圍著草蝦。
蝦肉的肉質吃起來鮮嫩可口，
享用這道料理配上一口白飯，
哇！超搭超好吃的。
第6道綠璽蒜玉蒸鮮魚，
咦？？這道蒸魚料理有特別哦！！
因為我注意到這條蒸魚上面的配料。
再拉近一點看，
之前吃過的蒸魚上面都是放青蔥絲，
但這道上面是放酸菜雪裡紅耶！！
馬上夾了一塊魚肉配上酸菜雪裡紅，
咦！！好吃，有好吃耶！！
蒸魚配上酸菜雪裡紅吃起來很清爽耶！
味道原來這麼美味呀！！
第7道避風塘炒豬肋排，
咦？？炒豬肋排？？
後來才知道這豬肋排的料理手法，
才了解原來豬肋排是先醃過再蒸熟，
再來入鍋炒避風塘，
這道是很受我們大家喜歡的豬肋排。
這是我吃過最不一樣的豬肋排料理，
我個人很愛很愛這道料理，
另外舖在豬肋排底下的薯條和四季豆，
剛好又是小朋友的最愛。
豬肋排的肉質吃起來一點都不柴，
豬肋排不但好入口又好吃，
害我越吃越涮嘴再會想來一根。
第8道懷舊麻油雞米糕，
你以為它是一道很普通的米糕嗎？
錯錯錯！！！
這米糕出乎我們的預料中好吃。
麻油雞的香氣撲鼻而來，
跟米糕很絕配，
記得一起入口有不同的口感。
歡迎米糕登場，
這米糕吃起來很Q軟，
跟外面吃起來的米糕很不同，
一不小心我又吃了二碗米糕啦！！
第9道百菇草山玉排盅，
這道湯品也是一道很特別的湯品，
裡面的食材蠻多的，
我想不到這道湯品有中藥的成份，
我完全喝不出耶！！
我以為就是一般的菇菇湯，
喝了一碗之後又續了第二碗，
裡面的排骨燉的入口即化，
湯頭的美味更是不在話下。
第10道上海麵點雙味拼，
萬歲，萬歲，
有我愛的燒賣耶！！
自己一個人就吃掉三個燒賣，天呀！！
這一籠的燒賣是鴛鴦燒賣，
師傅把燒賣做的好美，
上面左右各放了蝦仁在上面，
一起入口，好好吃哦！！
記得這燒賣一定要趁熱入口吃哦！
另一籠是紅豆小包，
這紅豆小包也是我喜歡的料理，
因為我是紅豆控啦！！
裡面滿滿的都是紅豆沙，
甜而不膩的紅豆小包，我喜歡。
第11道寶島季節甜美果，
第一次看到西瓜擺盤那麼美，
感覺西瓜正在舞動著，好活潑。
你看看，你看看，
這西瓜擺盤多受歡迎，哈哈。
每次角度的西瓜擺盤都不樣，
這西瓜擺盤太有創意了，記錄起來。
以上就是我們這一家人在阿秋大肥鵝餐廳的食記，
大家一致都讚起大姆哥，
老實說這11道料理享用完畢後，
個個肚子都圓滾滾，
因為阿秋大肥鵝的尾牙專案菜色，
實在太豐盛又很超值，
很值得我們推薦，
尾牙春酒來阿秋大肥鵝餐廳就對了。
阿秋大肥鵝餐廳
04-22610999
台中市南區忠明南路1118-6號
營業時間：
週日~週四 11:00～22:00
週五,週六 11:00～凌晨 1:00
阿秋小肥鴨 11:00～19:00 假日11:00~19:30
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