豚戈屋台拉麵，
一直是我的口袋名單之一，
在網路上評價蠻高的，
這次剛好來到桃園八德買東西，
就順道來到豚戈屋台拉麵享用晚餐，
好在我們是在一開始營業就來報到了，
因為豚戈屋台拉麵生意超好的，
這裡的豚骨拉麵真的蠻好吃的，
還有唐揚雞也是必點的小菜之一，
重點還有店面的裝潢蠻走的是清新風格。
豚戈屋台拉麵一眼就找到它了，
它距離八德迪卡儂走路只要7分鐘左右，
當天來購買小朋友的東西，
晚餐就順道走到豚戈屋台拉麵用餐，
很喜歡豚戈屋台拉麵的環境。
坐在這裡拍照好好看哦！
有沒有感覺很日式的風格。
在門口看到這麻辣擔擔麵照片，
有股吸引力吸引著我，
今天就來點一碗品嚐看看有多麻辣。
吧台上面掛了店內菜單，
主要以拉麵為主角，
個人我是非常愛拉麵這一味。
這一區是用餐區，
店內的座位不多，
若遇到尖峰用餐時間，
那就要等一會兒了。
入口處旁有餐具和檸檬水，
請客人們自行取用哦！
餐桌上面都有擺放了幾種調味料，
有辣醬、白芝麻、七味粉等等調味料。
另一邊擺放了許多到店客人的照片。
用餐區給我的感覺就是素雅又文青，
很喜歡這樣的餐廳風格。
我們選擇在吧台區用餐，
店員遞了菜單給我們，
菜單的呈現一目了然，
內容寫得清清楚楚。
先來看看豚骨湯頭的菜單，
豚骨湯頭每天用豬骨和雞骨完美比例熬煮，
哇！要熬上12小時耶!!
所以這湯頭是精華，必喝，
另外還有每日限量5碗的矢壯拉麵，
矢壯拉麵的份量據說很大一碗，
可惜我沒有帶大胃王出門，
不然好想挑戰看看。
另一種拉麵湯頭是煮干湯頭，
是用柴魚片小魚乾等等，
浸泡一晚完成的湯頭，
底下還有不想喝湯菜單。
這一區菜單是加點配料和精緻小菜菜單，
來這裡也要點點看精緻小菜品嚐看看。
這一區是飲品和酒精飲品菜單，
飲品我們也選擇了二種喝喝看。
桌上還備有漏斗，
這是用來計算拉麵最佳賞味時間，
拉麵不宜久放，
一端上桌馬上享用最美味了。
我們點的二杯飲品先端上桌，
左邊是彈珠汽水，
右邊是柚子氣泡飲，
二杯飲品的顏色好美哦！
彈珠汽水不是用外面瓶裝販售的彈珠汽水，
而是店家自己調配的，
才能配出美美的水藍色，
喝起來的味道真的如彈珠汽水一樣，
至於柚子氣泡飲有著柚子香氣，
我個人蠻愛這一味。
這是我點的精緻小菜之一的皮蛋辣椒，
對於愛吃辣的朋友們，
一定要點一份來品嚐看看。
皮蛋辣椒口口吃得到它的辣，
舌頭馬上感覺的到皮蛋的麻香辣，
店家把皮蛋調味的好好吃喔！
是外面吃不到的味道，
冬天吃這一味很讚唷！
我的肉肉豚骨拉麵（250元），
為什麼叫肉肉豚骨拉麵呢？
因為叉燒肉的份量會比一般的豚骨拉麵多，
我愛叉燒肉。
這叉燒肉好大一塊呀！！
你看看，你看看，
這叉燒肉的面積幾乎佔滿了碗，
豚骨拉麵的成員除了叉燒肉以外，
還有給的不手軟的一大坨蔥花，
吃拉麵蔥花是很重要的配角。
我最期待的豚骨湯頭，
馬上喝了一口品嚐看看，
哇！！濃郁的湯頭果然味道很讚，
湯頭濃度和鹹度對我來說剛剛好，
若不要太濃或太鹹的話，
可以在點餐時告知店員哦。
再來說說這半顆黃金蛋，
我超愛豚戈屋台拉麵的黃金蛋，
裡面的蛋黃最愛呈現膏狀樣，
把黃金蛋泡在豚骨高湯裡，
然後一口送入口中，
哇！！有一種幸福又滿足的感覺。
再來是叉燒肉的部份，
叉燒肉幾乎被瘦肉給佔滿了，
我喜歡這樣的叉燒肉，
吃起來蠻有口感的，
記得入口之前，
先讓豚骨湯頭佔滿叉燒，
這樣吃起來的風味更棒。
最後說說拉麵的部份，
我喜歡他們家的拉麵，
拉麵的麵條是細細的那一種，
而且拉麵吃起來很有嚼勁，
還有拉麵可以再續哦！！
小菜的部份還有點一份唐揚雞（90元）
我非常非常愛唐揚雞，
外皮炸的酥脆好香好好吃，
店家還很貼心附了檸檬和胡椒鹽。
唐揚雞除了外皮好吃以外，
裡面的雞肉吃起來很揪西，
你看雞肉裡面還有湯汁在裡頭，
所以每一口的唐揚雞吃起來不會柴柴的。
這樣的組合餐點我認為最完美，
一碗肉肉豚骨拉麵，
再配上一份唐揚雞，
最後來一杯柚子氣泡飲，
我認為最完美的組合餐！！
再來介紹這碗冬天限定的麻辣擔擔麵，
是豚戈在12/4推出冬季限定麻辣擔擔麵，
在冷冷的冬天裡，
來上一碗麻辣擔擔麵，超讚的。
麻辣擔擔麵，
從名字聽來就知道是辣辣一族很愛的一味，
麻辣擔擔麵的主角之一豬絞肉，
是採用國產豬後腿肉的部份，
料都是店家自行炒的唷！
最後再加入店家自製的四川紅油，
這辣度吃起來麻香辣，很過癮呀！！
隨餐還有附上一片法國麵包切片，
還有一片美味的叉燒肉片。
法國麵包沾著醬汁入口，
咦！！！還蠻好吃的耶！！
麵條被醬汁沾滿了，
入口的那一剎那的味道，
嘴裡都充滿了麻辣擔擔麵的香氣，
還有這麻辣的滋味，
我只能說辣到最高點，哈哈。
用完餐點後是用餐尖峰時段，
店內可以用高朋滿座來形容，
好在我們是一開店營業就來報到，
所以免去了等位子的程序。
（這張是一開店前照的空景照，真美）
享用完豚戈屋台拉麵的感想是....
我個人蠻推薦這間拉麵店，
店內的裝潢看了就是舒服二字形容，
拉麵除了好吃之後，
重點還可以續麵哦！！
而且這裡不時還會推出新品，
有機會來到桃園八德走走時，
不妨來豚戈屋台拉麵品嚐看看拉麵的滋味。
豚戈屋台拉麵
03-3769769
桃園市桃園區國際路一段98巷52號
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
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