日頭赤炎炎，
最讓人有胃口的菜，
非涼拌類的小菜不可了，
清爽無負擔。
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食材：海帶絲、紅蘿蔔絲
配料：薑絲、蒜末
調味料：醋、細砂糖、鹽巴、香油
海帶絲要先剪斷
然後要川燙
連同紅蘿蔔絲一起燙
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川燙完後
放入薑絲和蒜末
再放入調味料
就一起攪和攪和
上菜囉!
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香~ ~ ~香~ ~ ~
冰過後
吃起來的口感更好吃喔!
有人說海帶絲會有腥味
所以在川燙時
加點檸檬皮
可以去腥
我倒是覺得還好
因為被那些蒜末和調味料攪和
其實只聞到香香香
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