最近的氣溫越來越低了,
所以也越來越想喝暖呼呼的熱湯,
在夏天的時候比較少煮湯,
但冬天的時候不喝一碗熱熱的湯暖暖身子,
實在太對不起自己了。
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食材:
鱸魚一尾
蒜花
薑
調味料:
米酒50ml
鹽巴
少許味醂
做法:
將水煮滾後將魚和薑一起放入煮,
滾了後再加入調味料,
中小火滾個幾10分鐘即可關火了。
哇!用煮的魚肉真是鮮嫩好吃!
說到魚就想到去味衛佳的那天,
我們順便去了新竹魚港附近走走。
發現了這個魚場,
很早前就在電視上有介紹,
這漁場會不固定時間有現撈的魚貨現場賣,
真得是最新鮮的魚唷!
在照完相時,
發現啊現在不是11月嗎?
怎麼上面的月份竟是10月。
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可惜我們去的時候魚所剩不多,
都是些奇奇怪怪的魚,
聽說這魚會比市場上的魚便宜很多...
可惜去晚了沒有買到想要的魚兒。
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