天氣又要開始變冷了,
朋友們!
記得要多穿一件衣服唷!
周日去市場買菜時,
看到一堆好可愛的牛蕃茄,
牛蕃茄的品種好像都個個長得好可愛好討喜,
剛好去的時候是12點多,
老闆正準備要收攤了,
就一盤便宜賣,一盤有9顆50元,
於是就買回家企囉!
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食材:
牛蕃茄4顆
雞蛋3顆
調味料:
鹽巴
做法:
先煮一鍋水,
水滾後先將蕃茄放入煮幾分鐘,
再來將就是打蛋了,
打蛋要打到蛋很散佈均勻,
這樣倒下去鍋中蛋花才會美,
而且放入時火要關小一點,
等蛋花熟了後就可以放鹽巴調味了,
隨後就關火了。
對了!記得要滴幾滴沙拉油喔!
喝起來清清淡淡的,
酸酸鹹鹹的滋味,
沒有添加其他的調味料....就只加鹽巴,
這樣的蕃茄蛋花湯...我最愛了!
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