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阿母給的鹹菜放在冰庫裡有一段時間了,

該是把鹹菜解決的時間了,

最近天氣冷,

都會想著要煮什麼湯來暖暖身子,

於是今晚就來一碗鹹菜雞湯吧!

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食材:

鹹菜一束 

雞肉

 

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將鹹菜切小片後和雞肉放入鍋中。

有些人會先將雞肉先川燙後再放入鍋中。

看個人是否要先川燙啦!

 

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又是懶人料理,

重責就交給小桃紅了

 

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經過半小時後,

就可以喝暖呼呼的鹹菜雞湯囉!

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有沒有發現一件事,

竟然都不用放任何的調味料耶!

連鹽巴也免了,

因為鹹菜本身就是酸酸鹹鹹的,

根本就不需要任何調味料,

這樣就很好喝了,

還需要加調味料嗎?

又發現一件事,

第二餐的鹹菜雞湯竟然,

會更好喝耶!!!

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