阿母給的鹹菜放在冰庫裡有一段時間了,
該是把鹹菜解決的時間了,
最近天氣冷,
都會想著要煮什麼湯來暖暖身子,
於是今晚就來一碗鹹菜雞湯吧!
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食材:
鹹菜一束
雞肉
將鹹菜切小片後和雞肉放入鍋中。
有些人會先將雞肉先川燙後再放入鍋中。
(看個人是否要先川燙啦!)
又是懶人料理,
重責就交給小桃紅了
經過半小時後,
就可以喝暖呼呼的鹹菜雞湯囉!
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有沒有發現一件事,
竟然都不用放任何的調味料耶!
連鹽巴也免了,
因為鹹菜本身就是酸酸鹹鹹的,
根本就不需要任何調味料,
這樣就很好喝了,
還需要加調味料嗎?
又發現一件事,
第二餐的鹹菜雞湯竟然,
會更好喝耶!!!
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