太多天沒有吃肉了,好想念肉肉的滋味喔!
今天早上把雞肉拿出來退冰,想說晚上來滷雞肉吃吃,
結果中午同事買了香噴噴的雞排便當,把整個辦公室搞的好香喔!
又激起我想吃肉的慾望,吼!這麼的誘惑我的食慾呀!
中午有休息一個小時的時間,趕快回家馬上滷雞肉,
我實在受不了想吃雞啦!...(好險我不是當尼姑的命..噗!)
我真的好容易滿足喔!終於讓我吃到好香好香的雞肉了,
真的好好吃喔!滷了半隻雞~~~我真得好想統統吃光光,
小妮子在旁邊一直看一直看,我說你會吐吐不可以吃,
小妮子嘟著嘴說:媽媽!我好想吃肉肉
算了!我投降啦!就弄給你一塊雞肉慢慢享用吧!
如果別人在吃好吃的,我在旁邊看..心裡也會不是滋味...對吧!
食材:半隻雞(切塊)
滷汁:米酒、醬油、蔥、薑、蒜、水
(別問我要放多少,我是憑感覺放啦,因為猴急的想吃肉,所以沒有用量杯...)
啊!過程也沒有拍照,不過這不難啦!
就全部丟入鍋中就對啦!
滷汁再自己慢慢調到自己喜歡的口味,啊如果太鹹了怎麼辦?
就加點糖中和就好啦!...但...但...出手還是別太重..最好啦!
做法點這裡好了~~~
沒想到~~晚餐的肉肉剩下一丁點了,我好會吃喔!
好啦!我承認我是豬小妹啦!
我很喜歡看電視現場煮的美食節目,因為有時還會學到一些東西,
今天剛好有教梅花肉買回家要下廚時,要先斷筋,這樣煮或煎出來的肉都不會老老的哦!
蝦仁則要熱鍋冷油炒,才會脆脆的.......(真的嗎?下回試試就知曉),
也學會了在煎有料的蛋時,要怎麼翻身喔!
有料的蛋指:吻仔魚烘蛋或是九層塔烘蛋...等等!
新聞說要預防輻射塵,要多吃有碘的食物,所以紫菜、海帶或海苔要多吃,
但要適量,別吃過量囉!也說盡量出門要穿長衣長褲,還有下雨一定一定要撐傘,
千萬不要淋雨喔!
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