每次女兒放學時，
只要看到我的料理有肉肉，
就開心的不得了，
阿是怎樣，無肉不歡嗎？
老媽我今天再推出一道會讓人允指吃不停的塔香雞翅，
小朋友，準備接雞翅。
［贊助商連結］
塔香雞翅
食材：
雞翅（節中翅）20支左右
九層塔一包
蒜頭適量
調味料：
鹽巴適量
先取一鍋子，將雞翅放入鍋裡煎，
我有先放一大匙的油，以小火慢煎。
［贊助商連結］
一面煎到有上色，再翻面煎，
記得要用小火，一來才不會外皮很快焦而內在不成熟，
題外話，這款鍋子好用
。
［贊助商連結］
節中翅在小火慢煎之時，
可以利用這段時間把蒜頭給切末。
把九層塔洗一洗和挑一挑，等下要用到。
［贊助商連結］
節中翅煎到像照片中這樣就可以盛盤了，
若不確定裡面是否有熟透，
也可以當場吃一支看看，這種事我最愛做了，呵呵！
利用餘油把蒜末給爆香來。
［贊助商連結］
再放入煎好的節中翅，
如果鍋中太乾的話，
可以加點水滋潤一下。
最後放入九層塔和鹽巴，
均勻炒開，就可以關火盛盤了。
［贊助商連結］
九層塔的料理味道總是這麼迷人，
再加上我們很喜歡的節中翅還有蒜香味，
這一道可說是超級下飯又好吃，
菱姐姐說：
媽媽，你這次節中翅怎麼下這麼大的本，哈哈！！
只要家人喜歡吃，我怎麼會吝嗇給你們享用呢！！
延伸閱讀：
延伸閱讀：
文章標籤
全站熱搜
留言列表
