這幾天又在努力的清理冰箱裡的食物了，
因為又到了放連假的時候了，一到放假的時候，
我哪還有心思下廚，滿腦子就在安排我的出遊行程，
放假就這麼不安於室的我，
真的是位超愛玩的媽咪，
所以也要感謝我老公能每次都任我擺步，
載著我們全家出遊去
。
看到冰箱還有一副雞胸肉，
本來想做宮保雞丁或是辣子雞丁，
但又想到小朋友就改為醬燒雞丁，
每次都說要培養他們吃辣，
但下廚的那一刻想法又會變了．．（怎麼這麼善變呀！）。
［贊助商連結］
下廚時間開始：
醬燒雞丁
食材：
雞胸肉一副、蔥二支、蒜片、辣椒半條
調味料：
水3大匙、醬油1大匙
雞胸肉醃料：
醬油1茶匙、米酒1茶匙、鹽巴1/4茶匙、太白粉1茶匙、糖1/2茶匙、水1大匙
雞胸肉先醃漬15-20分鐘
做法：
放二大匙油，將雞胸肉先放入鍋中炒（小火），
啊我有稍微微煎一下，讓表面有點金黃
雞肉炒個６分熟後，再將配料放入鍋中炒香，
然後再與雞肉混合炒並放入調味料，
等湯汁收到乾即可關火，
在煮的過程中可以嚐試一下鹹度，
不夠就加點醬油或鹽巴，
太死鹹的話，就放點糖中和一下鹹度。
［贊助商連結］
完成囉！呷飯企囉！
雖然我有放辣椒，但這辣椒是用來裝飾用的，一點都嘛不辣。
雞肉吃起來好嫩嫩喔！這道醬燒雞丁也是一道下飯料理。
連假三天
今天又是快樂星期五了，連假三天到做什麼呢？
目前計劃周六早上還是要去參加姐姐和小妮子學校的活動，下午要去台北跟部落客聚會，
這次的部落客聚會是達摩（BloggerAds）舉辦的，記得前幾個月才參加過一次，
那時才５位媽咪去參加，大家也是相談甚歡，其實有機會多參加這種餐會也不錯，
可以多多認識新朋友，只要時間ｏｋ的話，我幾乎都會去參加。
ＰＳ：我的朋友阿妮妮也是部落客受邀之一，這次去應該會很好玩吧！．．（好期待耶！）
周日如果不下雨的話，可能會去新竹或苗栗玩，周一勞動節補假一天，小朋友要上學，
剛好我和老公可以安排去爬山，而且要爬的這座山是帶著小孩子就無法爬的山，
當然要趁著沒有小孩子在身邊的時候，趕快去爬這座山囉！至於是什麼山呢？
等我去爬完後再ＰＯ上來分享！．．．（要祈禱老天沒下雨喔！）．．．
延伸閱讀：
留言列表
